2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मसालों में एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है - वे शरीर को उम्र बढ़ने को धीमा करने और बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं।
लाल मिर्च - बहुत से लोग इसे स्वास्थ्य का अमृत कहते हैं जो अतिरिक्त वजन को सफलतापूर्वक कम करता है। इसमें विटामिन बी, सी, ई, पी और पीपी होता है। यह फ्लू और सर्दी के लिए उपयोगी है।
काली मिर्च - यह एक बेहतरीन एंटीसेप्टिक के रूप में प्रसिद्ध है, कुछ लोग इसका इस्तेमाल याददाश्त बढ़ाने के लिए करते हैं। नसों और पाचन को मजबूत करता है, ब्रोन्कियल अस्थमा, खांसी और सर्दी, सीने में दर्द पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
अदरक - यह एक हल्के भूरे रंग की जड़ है जिसमें एक विशिष्ट सुगंध होती है, जिसका उपयोग दस्त, कीड़े, लकवा, पीलिया, सर्दी के लिए किया जाता है। इसका शरीर पर विषहरण प्रभाव पड़ता है।
सौंफ में तेज सुगंध होती है, जो मछली की गंध को बेअसर करने में सक्षम होती है। सौंफ के बीज का काढ़ा अस्थमा, बुरे सपने और उदासी में मदद करता है।
बीजों को चबाना सिरदर्द का उपाय है, खांसी को दबाता है, यौन शक्ति और गुर्दे को मजबूत करता है, श्वसन पथ पर सफाई प्रभाव डालता है। सौंफ खतरनाक विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है।
लौंग को प्राचीन चीन से जाना जाता है। यह आंतरिक अंगों पर मजबूत प्रभाव डालता है, मसूड़ों को मजबूत करता है, दांत दर्द और सांसों की बदबू को दूर करता है, कुछ नेत्र रोगों, मस्तिष्क और तिल्ली के लिए उपयोगी है। गर्भाशय के रोगों, मतली और उल्टी के साथ मदद करता है।
दालचीनी हृदय को मजबूत करती है, जननांग पथ में सूजन प्रक्रियाओं में मदद करती है। यह पेट पर लाभकारी प्रभाव डालता है, यकृत को साफ करता है, कुछ तंत्रिका विकारों में प्रयोग किया जाता है।
तेजपत्ता जोड़ों की समस्याओं को दूर करता है और गर्भाशय और मूत्राशय के रोगों में प्रयोग किया जाता है।
रोज़मेरी का उपयोग लीवर और कुछ तंत्रिका संबंधी रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।
जीरा अस्थमा और पेट की समस्याओं को ठीक करता है, धड़कन में मदद करता है, भूख बढ़ाने वाला प्रभाव डालता है। यह विटामिन सी, के, ई और बी से भरपूर होता है।
काली सरसों हार्मोनल गतिविधि को संतुलित करती है, और पीला एक मूल्यवान एंटीसेप्टिक है।
केसर मसालों का राजा है। यह यकृत और श्वसन पथ को मजबूत करता है, मूत्राशय और गुर्दे को साफ करता है। यौन शक्ति को जगाता है।
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