2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मेक्सिको, मध्य अमेरिका और वेस्ट इंडीज के व्यंजनों में शायद कोई दूसरा फल नहीं है जो उतना प्यारा हो मामा सपोटे. इसमें एक मलाईदार घनत्व होता है, जो सामन में रंगा होता है, जिसका स्वाद शकरकंद, कद्दू और चेरी के संयोजन जैसा होता है, जिसे शहद और वेनिला द्वारा हाइलाइट किया जाता है।
शांत रूप से मैमी सपोटे का सेवन कच्चा किया जा सकता है, साथ ही मिठाई और पेय में भी। फल विटामिन बी 6 और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है और राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन ई, मैंगनीज, पोटेशियम और आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है।
ममा सपोटे यह एक आम फल नहीं हो सकता है, लेकिन आपको इसके स्वास्थ्य लाभों की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, जिसमें हृदय की स्थिति में सुधार करने, वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता शामिल है।
मैमी सपोटे को एक अत्यंत स्वस्थ भोजन क्यों माना जाता है, इसके कई कारण हैं। शुरुआत के लिए, इसमें पोटेशियम की उच्च सांद्रता होती है, जो रक्तचाप को प्रभावी ढंग से कम करती है। यह हृदय पर तनाव को कम करता है और दिल के दौरे, स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोक सकता है।
इसके अलावा, फल में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा और कम हो जाता है। फलों में पाए जाने वाले विटामिन ई और सी दिल को ऑक्सीडेटिव तनाव और कमजोर रक्त वाहिकाओं से भी बचा सकते हैं। ये सभी तथ्य ममी सपोटे को दिल की समस्याओं वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन बनाते हैं।
अनुसंधान से पता चलता है कि मामा सपोटे प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार करने में उत्कृष्ट है। यह आंशिक रूप से पोषक तत्वों के जटिल मिश्रण के कारण होता है जिसे हमारे शरीर को ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है, साथ ही शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जो सीधे शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को मजबूत करते हैं। वे विदेशी रोगजनकों को हटाते हैं और संक्रमण को जटिल करते हैं।
फोटो: साइन्सीपीडिया
मैमी सपोटे की आहार फाइबर सामग्री तृप्ति की भावना पैदा करने के लिए काफी अधिक है, इसलिए आपको भोजन के बीच प्रलोभनों का आनंद लेने और अतिरिक्त कैलोरी लेने की संभावना कम है। इसके अलावा, मैमी सपोटे में खनिज और एंटीऑक्सिडेंट चयापचय में सुधार करने में मदद कर सकते हैं ताकि निष्क्रिय कैलोरी जलना अधिक आसानी से हो।
फल में कई महत्वपूर्ण खनिज पाए जाते हैं, जिनमें तांबा, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन शामिल हैं। उम्र के साथ, हमारे अस्थि खनिज घनत्व कम होने लगते हैं, जिससे हम टूटी हुई हड्डियों, दुर्घटनाओं और सामान्य कमजोरी के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। अस्थि खनिज हानि का यह चक्र तेज और क्रूर हो सकता है, लेकिन इन प्रभावों का मुकाबला करने वाले खनिजों का सेवन बढ़ाना बहुत आसान है और ममाये सपोटे हड्डी की ताकत बढ़ाने का एक उत्कृष्ट अवसर है।
कई अलग-अलग कारक मानसिक तनाव या चिंता का कारण बन सकते हैं, लेकिन आपका तंत्रिका तंत्र लगभग हमेशा इसमें शामिल होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि ममी सपोट में पाए जाने वाले कुछ विटामिन और खनिज, जैसे विटामिन ई, पोटेशियम और कैरोटेनॉइड, तंत्रिका तंत्र के कार्यों को अनुकूलित करके चिंता और चिंता को शांत कर सकते हैं।
यदि आप अवसाद, मिजाज या अन्य मानसिक समस्याओं से पीड़ित हैं, तो हार्मोन के स्तर में सुधार और तंत्रिका तंत्र का कार्य सुधार की ओर पहला कदम होना चाहिए। ममी सपोटे के पेड़ के पौष्टिक फल दोनों क्षेत्रों में मदद कर सकते हैं।
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