2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हलोजन ओवन में बहुत स्वादिष्ट स्टेक तैयार किए जाते हैं। आपको 300 ग्राम पोर्क चॉप्स, 1 बड़ा चम्मच दूध, 1 अंडा, 3 लौंग लहसुन, थोड़ा आटा और ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए चाहिए।
कटा हुआ स्टेक हथौड़ा कर रहे हैं। लहसुन की कलियों को बारीक काट लें। अंडे के साथ दूध को फेंटें, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन डालें।
स्टेक को आटे में रोल किया जाता है, फिर अंडे में, फिर ब्रेडक्रंब में, और ओवन में ग्रिल पर बेक किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो निचली ग्रिल से मांस को दो मिनट के लिए और भूनने के लिए ऊपर की ओर ले जाया जाता है।
हैलोजन ओवन में बीफ स्टेक भी बहुत स्वादिष्ट और रसदार बन जाते हैं। मांस को रेशों में 1 सेंटीमीटर मोटे बराबर टुकड़ों में काटा जाता है।
मांस के रस को संरक्षित करने के लिए इसे पीसा या नमकीन नहीं किया जाता है। प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ जैतून के तेल से लिप्त किया जाता है। अधिकतम गति और तापमान पर आधे घंटे के लिए ऊपरी ग्रिल पर अच्छी तरह से गरम ओवन में बेक करें।
उन्हें एक सॉस के साथ परोसा जाता है जिसे प्लेट में डाला जाता है, और मांस का एक टुकड़ा ऊपर रखा जाता है ताकि इसकी सुनहरी परत हो। परिणाम एक स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन है जो आहार है।
एक अंग्रेजी नुस्खा के अनुसार बीफ को हलोजन ओवन में पकाया जाता है। आपको 500 ग्राम बीफ, थोड़ी रेड वाइन, मेंहदी, अजमोद, जैतून का तेल चाहिए।
एक कटोरी में आधा अजमोद काट लें, आधा मेंहदी डालें, मांस डालें, बचे हुए कटे हुए मसालों के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। रेड वाइन के साथ मांस को बूंदा बांदी करें ताकि यह आधा हो जाए।
दो घंटे के बाद, मांस को पलट दें। - दो घंटे के बाद, मांस को मैरिनेड से हटा दें, इसमें से सभी हरे मसाले अच्छी तरह से साफ कर लें. मांस को सभी तरफ जैतून के तेल के साथ कोट करें।
यह बेकिंग के दौरान अपना रस बरकरार रखता है। पहले से गरम ओवन के ऊपर अधिकतम तापमान पर चालीस मिनट - प्रत्येक तरफ बीस मिनट के लिए बेक करें।
सिफारिश की:
लस असहिष्णुता के लिए व्यंजन विधि
और हमारे समय को नई बीमारियों के उभरने से नजरअंदाज नहीं किया गया है। उनमें से एक लस असहिष्णुता और एलर्जी है। समस्या का एकमात्र संभावित समाधान यह है कि पीड़ित व्यक्ति अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का सावधानीपूर्वक चयन करे। उनमें ग्लूटेन नहीं होना चाहिए। मुख्य खाद्य पदार्थ जिनमें ग्लूटेन होता है, वे हैं गेहूं, राई और जौ, साथ ही उनके डेरिवेटिव। उन्हें मेनू से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। ग्लूटेन असहिष्णुता के लिए अनुमत खाद्य पदार्थ हैं:
लैक्टोज असहिष्णुता के लिए व्यंजन विधि
लैक्टोज असहिष्णुता शायद खाद्य असहिष्णुता का सबसे आम उदाहरण है। लक्षणों को रोकने के लिए, रोगी के मेनू से दूध और डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है। अक्सर, अगर कोई व्यक्ति सोचता है कि उसने लैक्टोज लेना बंद कर दिया है, तो भी बीमारी के लक्षण कम नहीं होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि सॉसेज, ब्रेड, पिज्जा, कन्फेक्शनरी, डेयरी उत्पाद, तैयार सॉस, आइसक्रीम, फास्ट फूड उत्पाद, क्रोकेट्स, पुडिंग, सूप, स्वीटनर, केक में लैक्टोज (कभी-कभी काफी बड़ी मात्रा में) होता है।, मां
मधुमेह रोगियों के लिए व्यंजन विधि
मधुमेह रोगियों के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन वसा और कार्बोहाइड्रेट में कम हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें स्वादिष्ट रूप से तैयार नहीं किया जा सकता है। रसदार और स्वादिष्ट उपयोगी हैं मीटबॉल तीन प्रकार के मांस के साथ . आवश्यक उत्पाद:
स्वादिष्ट अरबी कुकीज़ के लिए व्यंजन विधि
अरबी व्यंजन, जो अपनी विशिष्टताओं जैसे कि हम्मस, लैम्ब शिश कबाब, काफ्ता, फलाफेल, तबौलेह और कई अन्य पारंपरिक व्यंजनों के लिए जाना जाता है, को भी अपने पेस्ट्री पर गर्व है। नट्स या सूखे मेवों से भरी विभिन्न प्रकार की कुकीज़ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जिनका रमजान के दौरान उपवास समाप्त होने और उत्सव शुरू होते ही खुशी से खाया जाता है। यहाँ 2 सबसे लोकप्रिय व्यंजनों के लिए हैं अरबी कुकीज़ जिसका आप आनंद भी ले सकते हैं:
हलोजन ओवन और इसके साथ कैसे काम करें
हलोजन ओवन खाना पकाने के नए उपकरणों में से एक है। इसका मुख्य लक्ष्य उत्पादों के अधिकतम पोषण गुणों को संरक्षित करना और हमें थोड़ा स्वस्थ खाने में मदद करना है। हलोजन ओवन सचमुच टेम्पर्ड ग्लास से बना कांच का कटोरा है। उसका राज खाना बनाने के तरीके में है। ओवन एक बड़े बल्ब का उपयोग करता है, जो वास्तव में एक हलोजन बल्ब है जो तीव्र अवरक्त गर्मी तरंगें पैदा करता है। यह गर्मी के संचलन को सुविधाजनक बनाने के लिए एक पंखे से भी सुसज्जित है। इसी मिश्रण से खाना बनता है। हलोजन ओवन के सा
