2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मधुमेह रोगियों के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन वसा और कार्बोहाइड्रेट में कम हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें स्वादिष्ट रूप से तैयार नहीं किया जा सकता है।
रसदार और स्वादिष्ट उपयोगी हैं मीटबॉल तीन प्रकार के मांस के साथ.
आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम सूअर का मांस, 200 ग्राम बीफ, 200 ग्राम चिकन, 1 प्याज, 2 स्लाइस साबुत रोटी, 4 बड़े चम्मच ताजा दूध, 2 लौंग लहसुन, 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच आटा, 3 बड़े चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
बनाने की विधि: अंडे सफेद और जर्दी में विभाजित होते हैं। गोरे बर्फ में टूट जाते हैं। स्लाइस को दूध के साथ ब्लेंडर में पीस लें। अगर तोड़ना मुश्किल है, तो थोड़ा गर्म पानी डालें।
तीन प्रकार के मांस को बारीक कटा हुआ मिलाएं और मांस की चक्की में पीस लें। मांस में नरम और बारीक कटा हुआ प्याज की जर्दी के साथ मिश्रित रोटी जोड़ें। सब कुछ हिलाओ, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। अंडे की सफेदी डालें, चमचे से सावधानी से सब कुछ मिला लें। गीले हाथों से, मीटबॉल बनाएं, आटे में रोल करें और मध्यम आँच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
सब्जियों के साथ ट्राउट मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयुक्त है।
आवश्यक उत्पाद: 1 किलो ट्राउट, 1 गुच्छा अजमोद, आधा नींबू का रस, 2 तोरी, 4 टमाटर, 2 लाल मिर्च, 1 प्याज, 2 लौंग लहसुन, काली मिर्च और नमक स्वादानुसार, 3 बड़े चम्मच तेल।
बनाने की विधि ट्राउट को साफ किया जाता है और वेजिटेबल सॉस को सोखने के लिए दोनों तरफ से गहराई से काटा जाता है। ट्राउट को एल्युमिनियम फॉयल से ढके पैन में रखा जाता है, जिसे पहले तेल से ग्रीस किया जाता है। ट्राउट को बाहर और अंदर से नमक और काली मिर्च से रगड़ा जाता है। आधा नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी और बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और आधा काट लें। टमाटर को आधा काट लें, मिर्च को स्लाइस में काट लें और प्याज को स्लाइस में काट लें। लहसुन को बारीक काट लें।
सब्जियों को ट्राउट के चारों ओर व्यवस्थित करें और लहसुन के साथ छिड़के। सब कुछ थोड़े से तेल के साथ छिड़का जाता है और कसकर सील किए बिना पन्नी के साथ कवर किया जाता है। पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में बेक करें। 20 मिनट के बाद, पन्नी को हटा दें और 15 मिनट के लिए बेक होने के लिए छोड़ दें।
सिफारिश की:
मधुमेह रोगियों के लिए साप्ताहिक मेनू
मधुमेह में आहार अनिवार्य है। यह कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, साथ ही अग्न्याशय के कार्यों को सक्रिय करता है, मधुमेह विकार की भरपाई करता है और संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है। मेनू में शामिल भोजन एक स्वस्थ व्यक्ति के जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए। यह विविध और पूर्ण भी होना चाहिए। उदाहरण के लिए, मधुमेह रोगियों के लिए एक साप्ताहिक मेनू विकल्प 1:
मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ साप्ताहिक मेनू
हम वैश्विक मोटापे के समय में जी रहे हैं। आंकड़े बताते हैं कि 9 से 30% आबादी का वजन अधिक है, जिससे टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। वजन संतुलन आवश्यक है क्योंकि अतिरिक्त पाउंड शरीर को इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता के लिए प्रेरित करते हैं। मधुमेह आहार पर बहुत निर्भर है। हल्के रूप में, एक आहार निर्धारित किया जाता है जिसका चिकित्सीय उद्देश्य होता है। मध्यम और गंभीर मधुमेह में एक आवश्यक उपाय में आहार मानदंडों का सख्त पालन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक दिन में लगभग 55-60%
मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता
यदि आप उन हजारों लोगों में से हैं जिन्हें मधुमेह है, तो आपको शायद पहले से ही पता होना चाहिए कि खराब पोषण आपकी स्थिति को और खराब कर सकता है। मधुमेह रोगियों के लिए कई मेनू हैं, लेकिन यदि आप केवल खाद्य पदार्थों की श्रेणी का पालन करते हैं, तो अंतर्ग्रहण मात्रा को ध्यान में रखे बिना, आप यह हासिल नहीं कर पाएंगे कि कौन क्या प्रभाव जानता है, और इससे आपकी स्थिति खराब होने की बहुत संभावना है। जब मधुमेह के किसी भी रूप का इलाज करने की बात आती है, तो ऐसी सैकड़ों चीजें होती हैं जिन्हे
मधुमेह रोगियों के लिए काली चाय अच्छी होती है
काली चाय अन्य सभी चायों की तुलना में सबसे लंबे समय तक प्रसंस्करण से गुजरती है। यह पूरी किण्वन प्रक्रिया से गुजरता है। यह लंबी प्रसंस्करण प्रक्रिया है जो पेय के काले रंग को निर्धारित करती है। इसका स्वाद फल से लेकर मसालेदार तक हो सकता है। का उपभोग काली चाय अत्यंत उपयोगी माना गया है। यह कॉफी के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है, क्योंकि इसमें कैफीन की मात्रा कम होती है, लेकिन मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में मदद करने के लिए पर्याप्त होती है। और कैफीन की थोड़ी मात्रा को हृ
मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ मेनू
मधुमेह के साथ, एक व्यक्ति के लिए चीनी को अवशोषित करना मुश्किल होता है, जो ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। नतीजतन, कोशिकाओं को ऊर्जा नहीं मिलती है, एक व्यक्ति लगातार थकान महसूस करता है, उसे बहुत सारे तरल पदार्थ पीने पड़ते हैं। एक स्वस्थ आहार के साथ, आप मधुमेह में सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रख सकते हैं। उचित पोषण रोगी को अपनी बीमारी को भूलने और भोजन के स्वाद का आनंद लेने में मदद कर सकता है। यहां बताया गया है कि पूरे सप्ताह के लिए एक स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट मधुमेह मेनू कैस
