पिज़्ज़ा के लिए उपयुक्त मसाले

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

तुलसी पिज्जा के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में से एक है। कुछ प्रकार की तुलसी सुगंध में लौंग या जायफल के समान होती है।

बारीक कटी हुई ताजी तुलसी की पत्तियों का उपयोग पिज्जा बनाने के लिए, स्पेगेटी और पास्ता सॉस में मिलाया जाता है। आप सूखे तुलसी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताजा तुलसी के साथ पिज्जा सबसे स्वादिष्ट हो जाता है।

जब पिज्जा बनाने की बात आती है तो मार्जोरम भी व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला है। यहां तक कि प्राचीन रोम के लोग भी कई व्यंजन तैयार करने के लिए मार्जोरम का इस्तेमाल करते थे।

मरजोरम पाचन में सुधार करता है और तंत्रिकाओं को शांत करता है, इसमें बहुत समृद्ध सुगंध होती है। मरजोरम इतालवी व्यंजनों में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में से एक है।

मरजोरम का उपयोग बहुत सावधानी से किया जाता है, क्योंकि अधिक मात्रा में यह पिज्जा का स्वाद खराब कर सकता है और इसे तीखा बना सकता है और बहुत सुखद नहीं है। मार्जोरम मांस के साथ पिज्जा के साथ-साथ मछली और समुद्री भोजन के साथ पिज्जा के लिए उपयुक्त है।

अजवायन का उपयोग कई प्रकार के पिज्जा बनाने के लिए किया जाता है - सब्जी, मांस और मछली। यह समुद्री भोजन पिज्जा के लिए भी उपयुक्त है। इसे ताजा इस्तेमाल करना अच्छा है, लेकिन सूखे अजवायन का उपयोग भी स्वीकार्य है।

पिज्जा बनाने में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले मसालों में काली मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है। काली मिर्च पाचन क्रिया को दुरुस्त करती है।

पिज्जा बनाने में सादा और कर्ली पार्सले का इस्तेमाल किया जाता है। उनका उपयोग तैयार पिज्जा को छिड़कने के लिए किया जाता है। सूखे अजमोद में ताजा मसाले की समृद्ध सुगंध नहीं होती है।

लेकिन अगर आपको सूखे अजमोद का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो इसे पिज्जा सॉस में जोड़ें। यह लाल टमाटर आधारित सॉस और सफेद मेयोनेज़ सॉस दोनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

पिज़्ज़ा बनाते समय, आटे में सूखे मसाले सबसे अच्छे तरीके से डाले जाते हैं, और ताज़ा मसाले तैयार आटे पर या फिर ताज़ा बेक्ड पिज़्ज़ा पर छिड़के जाते हैं।