2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम घोंघे कैवियार के बारे में शायद ही जानते होंगे अगर ग्रामीण कार्यकर्ता डोमिनिक पिएरो ने यह सोचने के लिए पर्याप्त निराशा नहीं की थी कि दोनों सिरों को कैसे जोड़ा जाए।
जैसे ही उसने अंगूरों को देखा, जिनमें पर्याप्त फल नहीं थे, उन्होंने एक घोंघा देखा और एक अंतर्दृष्टि प्राप्त की। डोमिनिक ने घोंघे का खेत बनाने का फैसला किया, लेकिन अपने मांस का नहीं, बल्कि अपने कैवियार का उपयोग करने का।
उनकी पत्नी को उनके विचार पर बहुत हंसी आई, लेकिन जब उन्होंने अपना पहला किलो घोंघा कैवियार दो हजार यूरो में बेचा, तो उनकी हंसी रुक गई। हालांकि, इस उत्पाद को प्राप्त करने के लिए बहुत मेहनत की आवश्यकता होती है।
एक विशेष इमारत में, विशाल घोंघे लकड़ी के बीम पर चलते हैं, केवल ताजी घास और पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ योजक पर भोजन करते हैं। कमरे में एक निश्चित नमी बनी रहती है और समय-समय पर पानी का छिड़काव किया जाता है। और घोंघे को एक दिन में चार ग्राम कैवियार देने के लिए सब कुछ किया जाता है।
पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि यह हवा से पैसा है - आप बस घोंघे के नीचे कैवियार अनाज इकट्ठा करते हैं और अमीर हो जाते हैं। लेकिन चार ग्राम कैवियार पाने के लिए किसानों को पचास ग्राम जमीन खोदनी पड़ती है जिसमें घोंघा अपनी भावी संतानों को दफना देता है।
मिट्टी से दूषित कैवियार एक उच्च तकनीक प्रयोगशाला में जाता है, जहां प्रत्येक बेरी को सर्जन के रूप में तैयार लोगों द्वारा संसाधित किया जाता है। वे कैवियार को अच्छी तरह धोते हैं, उसे छानते हैं और चिमटी से उसके दाने अलग करते हैं।
वर्षों पहले, घोंघा कैवियार विफल हो गया क्योंकि उस समय, 1980 के दशक में, कैवियार का स्वाद खराब था। आधुनिक तकनीक इसे नरम और कोमल बनाने की अनुमति देती है।
फ्रांस के कुलीन लोग घोंघा कैवियार के दीवाने हैं और पियरे परिवार सभी आदेशों को पूरा नहीं कर सकता है। हालांकि, कैवियार आयातकों ने किसान को आधिकारिक तौर पर अपने उत्पाद कैवियार को कॉल करने से प्रतिबंधित कर दिया है, इसलिए वह इसे "वन मोती" नाम से बेचता है।
वह वर्तमान में पचहत्तर हजार घोंघे पैदा करता है और अपने स्वादिष्ट उत्पाद के साथ पूरे यूरोप में स्वादिष्ट व्यंजन की आपूर्ति करता है। घोंघे के अलावा दूसरे घोंघे से भी धनी हो सकते हैं।
उदाहरण के लिए, इटली, फ्रांस, स्पेन और चीन में मेंढक बेचे जाते हैं, जहां वे अपने पैरों का उपयोग करके व्यंजन तैयार करते हैं। उनकी खाल से महंगे जूते सिल दिए जाते हैं।
घरेलू कॉकरोच का व्यवसाय संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय है। उन्हें भोजन की मामूली मात्रा की आवश्यकता होती है, तेजी से गुणा करते हैं, और फिर पालतू जानवरों की दुकानों से खरीदे जाते हैं जो उन्हें पक्षियों, सरीसृपों और मछलियों के मालिकों को प्रदान करते हैं।
सिफारिश की:
आलू सस्ता हो रहा है, चिकन महंगा हो रहा है
थोक खाद्य के मूल्य को प्रभावित करने वाला बाजार मूल्य सूचकांक इस सप्ताह 0.69 प्रतिशत बढ़कर 1,449 अंक पर पहुंच गया। कमोडिटी एक्सचेंजों और बाजारों पर राज्य आयोग द्वारा इसकी घोषणा की गई थी, यह घोषणा करते हुए कि बुनियादी खाद्य उत्पादों की कीमतों में क्या बदलाव होंगे। उदाहरण के लिए, यह पता चला है कि बीजीएन 1.
घोंघा कैवियार - महंगे लंदन रेस्तरां में आखिरी चीख Scream
घोंघा कैवियार, पेरिस और लंदन में एक वास्तविक उछाल बनाने के लिए पेटू फैशन में नवीनतम चीख है, पाक विशेषज्ञों का अनुमान है। घोंघा कैवियार व्यापार का विचार डोमिनिक और सिल्वी पियरे का है, जो फ्रांस के पिकार्डी क्षेत्र में एक घोंघे के खेत के मालिक हैं। घोंघे के शरीर से एक वर्ष में लगभग सौ कैवियार दाने निकलते हैं, जिनका वजन कुल 4 ग्राम होता है। बहुत प्रयास की कीमत पर, पियरे ने असंभव को हासिल किया - चौगुनी उपज देने के लिए एक घोंघा। उन्होंने इस विचार को साकार करने के लिए तीन सा
यूरोपीय संघ रूसी वोदका और कैवियार पर प्रतिबंध लगाने पर विचार कर रहा है
यूक्रेन में अशांत स्थिति को लेकर देश पर लगाए गए नए प्रतिबंधों के तहत यूरोपीय संघ रूस से कैवियार और वोदका के आयात पर प्रतिबंध लगाने पर विचार कर रहा है। यदि प्रतिबंध एक तथ्य बन जाता है, तो रूसी वोदका और कैवियार, जो देश के लिए प्रतिष्ठित उत्पाद हैं, यूरोपीय संघ के देशों में आयात नहीं किए जाएंगे, और यह माना जाता है कि यह प्रतिबंध उनकी अर्थव्यवस्था को हिला देगा। हालांकि, मास्को ने यह नहीं दिखाया है कि वह संघ की धमकियों से भयभीत है। इस बीच, रूस ने घोषणा की है कि वह देश में उत्
चलो मछली कैवियार के साथ पकाते हैं
फिश कैवियार तैयार करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है इसमें से मीटबॉल तलना। कैवियार - लगभग एक किलोग्राम, इसकी त्वचा को हटाकर साफ किया जाता है। 3 अंडे चार बड़े चम्मच मेयोनीज, एक सौ ग्राम मैदा और नमक के साथ मिलाएं। कैवियार डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। यदि वांछित है, तो आप एक प्याज, बारीक कटा हुआ जोड़ सकते हैं। गरम पैन में थोड़ा सा तेल डालें। मिश्रण से छोटे अंडाकार मीटबॉल बनाएं और गर्म वसा में तलें। ताजा सलाद के साथ परोसें। एवोकैडो और कैवियार सलाद बहुत परिष्कृत है।
ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं
ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन जो हमें हानिरहित लगते हैं, वास्तव में शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। हम जो भोजन करते हैं वह भी उम्र बढ़ने में तेजी ला सकता है। इसलिए जरूरी है कि आप हेल्दी खाने की कोशिश करें। यहाँ कुछ हैं खाद्य पदार्थ जो उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं , जिसकी खपत को सीमित करने की सलाह दी जाती है। ट्रांस वसा वे त्वचा में रक्त के प्रवाह को कमजोर करते हैं। नतीजतन, त्वचा का समय से पहले बूढ़ा होना और झुर्रियों का बनना। ट्रांस वसा मार्जरीन, तले हुए खाद्य पदार
