2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यूक्रेन में अशांत स्थिति को लेकर देश पर लगाए गए नए प्रतिबंधों के तहत यूरोपीय संघ रूस से कैवियार और वोदका के आयात पर प्रतिबंध लगाने पर विचार कर रहा है।
यदि प्रतिबंध एक तथ्य बन जाता है, तो रूसी वोदका और कैवियार, जो देश के लिए प्रतिष्ठित उत्पाद हैं, यूरोपीय संघ के देशों में आयात नहीं किए जाएंगे, और यह माना जाता है कि यह प्रतिबंध उनकी अर्थव्यवस्था को हिला देगा।
हालांकि, मास्को ने यह नहीं दिखाया है कि वह संघ की धमकियों से भयभीत है। इस बीच, रूस ने घोषणा की है कि वह देश में उत्पादित वोदका पर एक नया लेबल लगाएगा।
वोदका से 0.5 लीटर तक के पुराने अंकन को वोदका से 0.375 लीटर तक और वोदका को 0.5 लीटर तक के अंकन से बदल दिया जाएगा।
इस साल 1 मार्च को रूसी अधिकारियों द्वारा लेबल में बदलाव को मंजूरी दी गई थी, और पुराने लेबल वाली बोतलों को 1 नवंबर तक बाजार से हटा दिया जाना चाहिए।
हमारे बाजारों के एक अध्ययन से पता चलता है कि इस साल बल्गेरियाई लोग हमारी मेज के लिए पारंपरिक व्यंजन जैसे भरवां मिर्च के बजाय कैवियार जैसे अधिक बार लक्जरी खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं।
हमारे अन्यथा पसंदीदा मूसका और भरवां मिर्च को रूसी कैवियार, झींगा और मसल्स जैसे व्यंजनों से बदल दिया गया था। इससे पता चलता है कि बल्गेरियाई का स्वाद हाल ही में बहुत बदल गया है।
डेटा कृषि और खाद्य मंत्रालय द्वारा तैयार मछली और जलीय कृषि बाजार के अध्ययन से हैं।
डिब्बाबंद विलासिता के सामानों के आयात में लगभग 30% की वृद्धि हुई। विदेशों में हमारे मत्स्य उत्पादों के निर्यात में भी वृद्धि देखी गई है। हमने विदेशों में 200% अधिक रापानी और लगभग 120% अधिक मसल्स बेचे हैं।
विशेषज्ञों का तो यह भी अनुमान है कि अगले साल देश में मसल्स फार्मों में तेजी आएगी। उनमें से कई को यूरोपीय विकास निधि द्वारा समर्थित किया जाएगा।
इस साल, बुल्गारिया में समुद्री भोजन और मछली कम पकड़ और कम कोटा के कारण रिकॉर्ड कीमतों पर पहुंच गए। इस साल, समुद्री भोजन की कीमत में औसतन 15% की वृद्धि हुई।
बुल्गारिया में सबसे बड़ी पकड़ स्प्रैट और स्प्रैट है, जो देश की कुल पकड़ का 90% है। सफेद रेत के मसल्स में भी बहुत रुचि देखी जाती है, जिसकी उपज 1000% से बढ़कर 10.6 टन हो गई है।
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