2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
घर पर, हम ज्यादातर स्पेगेटी बोलोग्नीज़ और कार्बनारा या उनके डेरिवेटिव परिवार और दोस्तों की सेवा करने के आदी हैं। मैं आपको कई तरह के सलाद पेश करूंगा जिससे आप अपने मेनू में विविधता ला सकें और विभिन्न प्रकार के पास्ता की खोज कर सकें।
चिकन के साथ मसल्स
250 ग्राम मसल्स पेस्ट को नमकीन पानी में उबालें और फिर छान लें। 4 उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक बाउल में पास्ता, चिकन, 50 ग्राम केपर्स, हरे और काले जैतून मिलाएं। 4 बड़े चम्मच की ड्रेसिंग के साथ सीजन। जैतून का तेल और 1 नींबू नमक और काली मिर्च का रस। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।
ब्रोकली और ब्लू चीज़ के साथ फ़ारफ़ेल
250 ग्राम फारफले पेस्ट को नमकीन पानी में उबालें और फिर छान लें। उन्हें 300 ग्राम उबली हुई ब्रोकली और 150 ग्राम डाइस्ड ब्लू चीज़ के साथ मिलाएं। 3 बड़े चम्मच की ड्रेसिंग के साथ सीजन। जैतून का तेल और 1 नींबू का रस, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च। अच्छी तरह मिलाएं और मुट्ठी भर भुने हुए अखरोट के साथ परोसें।
हैम और एवोकैडो के साथ फुसिली
250 ग्राम फ्यूसिली पेस्ट को नमकीन पानी में उबालें और फिर छान लें। एक पैन में 250 ग्राम हैम भूनें, क्रिस्पी होने तक छोटे टुकड़ों में काट लें। हैम में 1 बारीक कटा प्याज डालें और 1-2 मिनट के लिए और भूनें। एक कटोरी में, हैम पेस्ट और कटा हुआ एवोकैडो मिलाएं। नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन।
टूना के साथ पास्ता
250 ग्राम पास्ता को नमकीन पानी में उबालें और फिर छान लें। 4 टमाटरों के बीज छीलकर निकाल लें। टमाटर, 2 लौंग लहसुन, नमक और काली मिर्च को प्यूरी कर लें। तैयार प्यूरी में 2 बड़े चम्मच डालें। जैतून का तेल और बारीक कटी हुई तुलसी की पत्तियां। १ लाल मिर्च और ३ उबले अंडे चौथाई भाग में बारीक काट लें। 150 ग्राम डिब्बाबंद टूना क्रश करें। एक कटोरी में सभी सामग्री मिलाएं और अपनी पसंद की ड्रेसिंग के साथ सीज़न करें। जैतून और बारीक कटे 1 डंठल हरे प्याज के साथ परोसें।
इन ताजा सलाद और अच्छी भूख के साथ बोरिंग स्पेगेटी में विविधता लाएं!
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सलाद के प्रकार या आप सलाद से सलाद में अंतर करते हैं
सलाद प्रत्येक शेफ को विभिन्न स्वादों, रंगों और बनावट के साथ प्रयोग करने का अवसर देता है। वे विभिन्न पत्तेदार सब्जियों के मिश्रण के रूप में सरल हो सकते हैं या पत्तियों, सब्जियों, बीजों या पास्ता के आश्चर्यजनक संयोजन हो सकते हैं। वे मांस, मछली या समुद्री भोजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि सलाद को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें भेद करना अच्छा होता है:
भूखे के लिए पास्ता के साथ तीन सलाद
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