2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि पास्ता एक इतालवी विशेषता है, यह यूरोपीय देशों के पारंपरिक मेनू में इतना लोकप्रिय हो गया है कि विभिन्न प्रकार के स्पेगेटी, पास्ता, फ्यूसिली और अधिक के बिना रोजमर्रा की जिंदगी की कल्पना करना मुश्किल है। यही कारण है कि यहां हमने पास्ता के साथ सलाद तैयार करने के बारे में 3 और असामान्य विचारों का चयन किया है:
सब्जियों और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ पास्ता
आवश्यक उत्पाद: पास्ता का 1 पैकेट, 1 तोरी, 1 गाजर, लाल प्याज का 1 सिर, लहसुन की 3-4 लौंग, 10 मशरूम, 1 लाल और 1 हरी मिर्च, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच बेलसमिक सिरका, अदरक का एक टुकड़ा, ए ताजा अजवायन की कुछ टहनी और तुलसी के पत्ते, 1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन
बनाने की विधि: पास्ता को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें, उनके ऊपर ठंडा पानी डालें और छान लें। एक डीप फ्राई पैन में बारीक कटी सब्जियां और बारीक कटी अदरक को थोड़े से फैट में भून लें. जब सब कुछ स्टू हो जाए, तो सब्जियों को ठंडा होने के लिए छोड़ दें और जब वे तैयार हों, तो सिरका, जैतून का तेल, तुलसी और अजवायन की पहले से तैयार ड्रेसिंग डालें।
उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं, उन्हें पास्ता के साथ मिलाएं, उन्हें 30 मिनट के लिए छोड़ दें जब तक कि वे मसाले को अवशोषित न कर लें, और सलाद को पहले से आधा परमेसन के साथ मिलाएं, और ऊपर से दूसरा आधा छिड़कें।
ब्रोकोली, चेरी टमाटर और अखरोट के साथ फ्यूसिली
आवश्यक उत्पाद: 1 पैकेट फ्यूसिली, 1 छोटा ब्रोकली, 400 ग्राम चेरी टमाटर, 1/2 छोटा चम्मच पिसे हुए अखरोट, 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 3 बड़े चम्मच नींबू का रस, ताजी तुलसी के कुछ पत्ते, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
बनाने की विधि: अलग-अलग व्यंजनों में, फ्यूसिली को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार और ब्रोकली को ब्लांच करने के लिए पकाएं। जब फ्यूसिली बनकर तैयार हो जाए, तो उनके ऊपर ठंडा पानी डालें, उन्हें निथार कर एक प्याले में निकाल लीजिए. ब्रोकोली को आधा, आधा चेरी टमाटर और आधा अखरोट में अलग करें। सलाद को ड्रेसिंग के साथ डालें, मिलाएँ और बचे हुए अखरोट के साथ छिड़क कर परोसें।
बेकन और एवोकैडो के साथ फ्यूसिली
आवश्यक उत्पाद: फ्यूसिली का 1 पैकेट, वसा बेकन का 400 ग्राम, 1 लाल प्याज, लहसुन की 3 लौंग, 2 पीसी। एवोकैडो, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 छोटा चम्मच अजवायन, 1 छोटा चम्मच तुलसी, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
बनाने की विधि: फ्यूसिली को उनकी पैकेजिंग पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें, उन्हें ठंडे पानी से भरें और उन्हें निकलने दें। थोड़े से जैतून के तेल में बारीक कटा हुआ बेकन और प्याज भूनें और अंत में लहसुन की कलियां भी डालें, बारीक कटी हुई। छिलके वाले एवोकाडो को काट लें, इसके ऊपर नींबू का रस डालें। एक कटोरी में फ्यूसिली, तले हुए उत्पाद, एवोकाडो डालें, ड्रेसिंग डालें और हिलाएं।
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सलाद के प्रकार या आप सलाद से सलाद में अंतर करते हैं
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पास्ता सलाद के लिए स्वादिष्ट विचार
काफी भरने के लिए पास्ता सलाद। हम आपको जो सुझाव देते हैं उनमें से अधिकांश में, हम उत्पादों की मात्रा का संकेत नहीं देंगे, क्योंकि यह आपके स्वाद पर निर्भर करता है, बल्कि इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप कितने लोगों के लिए सलाद तैयार करते हैं। पहला सलाद रूसी सलाद की बहुत याद दिलाता है, लेकिन पास्ता के साथ:
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