2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डेयरी उत्पाद दुनिया भर में लाखों लोगों द्वारा सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले उत्पादों में से एक हैं, और वे हमारे स्वास्थ्य के लिए कई महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत भी हैं। एसिडोफिलिक पेय वे बहुत प्रसिद्ध नहीं हैं, लेकिन दूसरी ओर, वे स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले युवाओं के बीच लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर रहे हैं।
ये उपयोगी पेय गाय के दूध के किण्वन द्वारा प्राप्त किए जाते हैं, जो विशेष बैक्टीरिया के साथ प्रारंभिक पाश्चराइजेशन से गुजरा है।
एसिडोफिलिक पेय - वे जो उपयोगी हैं उसका सार
Mass का बड़े पैमाने पर उत्पादन एसिडोफिलस दूध और पेय पदार्थ 30 साल से अधिक समय पहले शुरू हुआ और लगभग 16 देशों में औद्योगिक पैमाने पर पहुंच गया। उत्पादन प्रक्रिया में, गाय के दूध को 32 डिग्री सेल्सियस पर 10 घंटे या उससे अधिक समय तक किण्वित किया जाता है।
100 मिलीलीटर एसिडोडाइल दूध का ऊर्जा मूल्य
- कैलोरी सामग्री - 57 किलो कैलोरी;
- प्रोटीन - 2.8 ग्राम;
- वसा - 3.2 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 3, 8 ग्राम;
- लैक्टोज - 3.8 ग्राम;
- सुक्रोज - 0 ग्राम;
- पानी - 88 ग्राम;
- कार्बनिक अम्ल - 1 ग्राम।
एसिडोफिलिक पेय की विटामिन संरचना
- रेटिनॉल (विटामिन ए);
- बीटा कैरोटीन;
- थायमिन (विटामिन बी 1);
- राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2);
- एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी)।
एसिडोफिलिक पेय की खनिज संरचना:
- सोडियम (ना);
- पोटेशियम (के);
- कैल्शियम (सीए);
- मैग्नीशियम (एमजी);
- फास्फोरस (पी);
- लोहा (Fe)।
का एक बड़ा फायदा advantage उपयोगी एसिडोफिलिक पेय लैक्टोज असहिष्णु लोगों द्वारा आसानी से आत्मसात किया जाता है। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्व भी होते हैं। एसिडोफिलिक दूध के गुण पूरी तरह से संतुलित हैं, इसलिए पोषक तत्वों की मात्रा हमारे शरीर की हमारी आवश्यकताओं के अनुरूप है।
इनके अलावा स्वस्थ पेय प्रतिरक्षा को बहाल करें, हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना हमारी प्यास और भूख बुझाएं, और हमारे शरीर को तथाकथित खाली कैलोरी से अधिभारित न करें। गंभीर चोटों और बीमारियों, तनाव और थकान से उबरने के लिए उन्हें पीने की सलाह दी जाती है।
उपयोगी एसिडोफिलिक पेय के उपयोग के लिए एकमात्र सापेक्ष मतभेद पेट के रोग, साथ ही उच्च अम्लता हैं। इन मामलों में एक डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है, जो सेवन की व्यक्तिगत खुराक का मूल्यांकन करेगा, ताकि इन स्थितियों के बढ़ने का कारण न हो।
अधिकतम एसिडोफिलिक दूध और पेय पदार्थों की दैनिक खुराक 2 लीटर है, और असुविधा के मामले में आपको अपनी व्यक्तिगत स्वीकार्य मात्रा निर्धारित करने के लिए खपत की गई मात्रा को धीरे-धीरे कम करना चाहिए।
पुरुषों और महिलाओं के लिए एसिडोफिलिक पेय के क्या लाभ हैं?
1. उनके लाभकारी गुण अवांछित माइक्रोफ्लोरा से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं, इसे हमारे शरीर के लिए एक प्रकार के प्राकृतिक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया से बदल देते हैं, जो एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं;
2. त्वचा पर अच्छी तरह से काम करता है, सूजन और लाली को कम करने में मदद करता है, और चेहरे के मुखौटे के लिए बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है;
3. इन पेय पदार्थों की संरचना में कई विटामिन और खनिज पुरुषों और महिलाओं दोनों में प्रजनन कार्य में सुधार करते हैं;
4. फेनिलएलनिन, जो में पाया जाता है एसिडोफिलिक पेय एक आवश्यक अमीनो एसिड है जिसका तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है। इसके लाभ स्पष्ट हैं, अर्थात् - नींद सामान्य होती है और मनोदशा में सुधार होता है;
5. पेट और आंतों के कैंसर के खतरे को कम करता है, क्योंकि एक दिलचस्प तथ्य यह है कि इस संबंध में पुरुषों के लिए लाभ बहुत मजबूत हैं;
6. वे हैंगओवर से राहत दिलाने में मदद करते हैं, इसलिए सभी विषाक्त पदार्थ निष्प्रभावी हो जाते हैं, और इस स्थिति का सिंड्रोम बहुत जल्दी गुजरता है।
उम्र के साथ, मानव स्वास्थ्य कमजोर होता है, जिससे पुरानी बीमारियां धीरे-धीरे सामने आती हैं, लेकिन नई जुड़ जाती हैं।इस मामले में लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हड्डियों के घनत्व में कमी है, क्योंकि हड्डी के चयापचय में परिवर्तन होता है, और कंकाल की नाजुकता अक्सर गंभीर चोटों की ओर ले जाती है।
रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए, कैल्शियम से भरपूर उत्पादों को लेना महत्वपूर्ण है, और यदि आवश्यक हो, तो शरीर की इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए कई दवाएं निर्धारित की जाती हैं। एसिडोफिलिक पेय में इस ट्रेस तत्व की उच्च सामग्री को देखते हुए, उन्हें बुजुर्गों के लिए अत्यधिक अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि उनके स्वास्थ्य पर उनका बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।
एसिडोफिलिक पेय के लाभ हमारे शरीर के लिए वास्तव में महान हैं, क्योंकि वे एक प्राकृतिक पूरक हैं जो विभिन्न विटामिन, खनिजों और ट्रेस तत्वों के लिए हमारी जरूरतों को पूरा करते हैं।
और स्वास्थ्य पर एक और बेहद सकारात्मक सकारात्मक प्रभाव के लिए, इस सुनहरे दूध या उपयोगी केफिर दूध को आजमाएं।
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