2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सर्दी है, ठंड है और यह गंध हर जगह है खट्टी गोभी. हम में से कई लोगों के लिए सर्दियों में सौकरकूट के पकवान से ज्यादा सुखद कुछ नहीं है। लाल मिर्च और तेल के साथ छिड़का हुआ खाना या मांस के साथ ओवन में सेंकना बहुत अच्छा है। और सरमास के बारे में बात करने का कोई मतलब नहीं है।
सर्दियों में लगभग हर परिवार सौकरकूट बनाकर मजे से खाता है। सौकरकूट में प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स होते हैं। यह बहुत उपयोगी है। हम सभी जानते हैं कि आजकल प्रोबायोटिक्स एक स्वस्थ आहार का लक्ष्य रखने वाले सभी लोगों द्वारा पूजनीय और पसंद किए जाते हैं।
विचार की इस पंक्ति में, हमें इस बारे में बात करने की आवश्यकता है पत्ता गोभी का सूप यह सौकरकूट का हिस्सा है और सबसे अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है। इसका उपयोग विषहरण के लिए भी किया जाता है। कुछ लोग इसे सिर्फ एक गिलास में पीते हैं। के लिए एक और विकल्प पत्ता गोभी के सूप का सेवन एक कटोरी में डालना है और लीक को अंदर से काटना है, पपरिका के साथ छिड़कना और उपभोग करना है। देश के कई हिस्सों में लोकप्रिय यह सूप हैंगओवर के लिए भी एक बेहतरीन उपाय है।
फोटो: जेनोवेवा
हाल ही में गोभी के सूप का सेवन खासतौर पर बीमारियों में किया जाता है। यहां तक कि कैंसर से पीड़ित लोगों का दावा है कि गोभी के सूप का सेवन एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट होने के साथ-साथ उनकी बीमारी के इलाज में भी काफी मदद करता है।
गोभी का सूप सर्दी में कुछ सर्दी के खिलाफ दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है और यहां तक कि पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर फ्लू के खिलाफ रोकथाम के रूप में सॉकरक्राट के साथ इसकी सलाह देते हैं।
कैलोरी के मामले में सौकरकूट और गोभी के सूप की खपत के लिए - वे न्यूनतम हैं, और साथ ही गोभी भर रही है। ऐसे आहार भी हैं जिनका वे उपयोग करते हैं पत्ता गोभी का रस स्लिम फिगर पाने में आपकी मदद करने के लिए।
अब तक लिखी गई सभी बातों के बाद हम संक्षेप में बताएंगे कि सौकरकूट और गोभी का सूप हमारे स्वास्थ्य और फिगर के लिए उपयोगी और फायदेमंद है।
बल्गेरियाई परंपराओं में, सौकरकूट और गोभी का सूप सदियों से जाना जाता है। इन्हें लंबे समय से बनाया और खाया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि सौकरकूट तेजी से लोकप्रिय हो रहा है और दुनिया भर में इसका इस्तेमाल किया जा रहा है। कई देशों में इसकी खपत पहले से ही होती है, यहां तक कि कुछ जगहों पर इसकी कीमत भी काफी ज्यादा होती है।
इसलिए हम दृढ़ता से सभी को स्वास्थ्य के लिए एक गिलास गोभी का रस डालने की सलाह देते हैं!
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