2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जुकाम के लिए जरूरी नहीं शरीर को भोजन के बिना रखने के लिए। उसे अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने के लिए, आसानी से और जल्दी से सर्दी से निपटने में सक्षम होने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है।
सर्दी-जुकाम में शरीर को कई और कैलोरी की जरूरत होती है। विशेषज्ञों के अनुसार, शरीर के तापमान के प्रत्येक ऊंचे स्तर के साथ उपापचय 7 प्रतिशत की वृद्धि होती है।
ठंड के साथ अक्सर ऐसा होता है कि हमें भूख कम लगती है या पेट में परेशानी का अनुभव होता है। इन सबके बावजूद हमें खाना चाहिए। तेजी से ठीक होने के लिए, हमें अक्सर शरीर को हाइड्रेट करने की आवश्यकता होती है और अक्सर छोटे हिस्से में खाना पड़ता है।
शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, रोगी के आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व और तरल पदार्थ प्रदान करें।
पानी पीना, विटामिन, खनिज, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
सर्दी के लिए सबसे अच्छा भोजन हैं:
1. चिकन सूप
चिकन सूप सर्दी-जुकाम के लिए कितना फायदेमंद होता है, यह तो सभी जानते हैं। चिकन के मांस में सिस्टीन होता है। यह एक एमिनो एसिड है। यह फेफड़ों में जमा हुए स्राव को तोड़ने में मदद करता है। चिकन सूप में इस्तेमाल होने वाली सब्जियां अतिरिक्त विटामिन प्रदान करती हैं। चिकन सूप पकाते समय उन्हें आखिरी में रखना अच्छा होता है। इस तरह, वे अपने अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखेंगे। चिकन सूप का गर्म शोरबा शरीर को हाइड्रेट करता है और साथ ही गले में सूजन प्रक्रियाओं से लड़ता है।
2. खट्टे फल
खट्टे फलों से आपको बड़ी मात्रा में विटामिन सी मिलेगा।
3. जमे हुए जामुन
अगर आपके गले में खराश है, तो आप जमे हुए जामुन खा सकते हैं। सर्दी-जुकाम से गले की खराश दूर होगी और साथ ही हमें भरपूर मात्रा में विटामिन भी मिलेंगे।
4. मसालेदार खाना
सर्दी-जुकाम होने पर गर्मागर्म खाना अच्छा होता है। इसका नासॉफिरिन्क्स और श्वसन पथ पर सफाई प्रभाव पड़ता है।
5. शहद
एक चम्मच शहद लें और इसे अपने मुंह में रखें। इस तरह होगा शहद विरोधी भड़काऊ प्रभाव है मुंह और गले की श्लेष्मा झिल्ली पर। खांसी के लिए शहद बहुत फायदेमंद होता है। वह उसे शांत करता है।
6. लहसुन
लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और प्राप्त करते हैं आम सर्दी से लड़ें.
7. चाय
चाय, चाहे कुछ भी हो, में फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स होते हैं। वे कई हैं सर्दी से लड़ने में उपयोगी. इसे पीते समय चाय गर्म होनी चाहिए।
अगर सामान्य सर्दी दो या तीन दिनों से अधिक समय तक रहता है, आप जिस आहार का पालन करते हैं वह बहुत महत्वपूर्ण है। इस बिंदु पर, शरीर को मदद करने के लिए विरामीन और खनिजों की आवश्यकता होती है आम सर्दी से निपटने के लिए.
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