आम के बारे में तथ्य

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

किसी भी फल की तरह आम न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि बहुत उपयोगी भी होता है। यद्यपि हमारे देश में इसका अधिक उपयोग नहीं किया जाता है, फिर भी हमारे पास इसके गुणों का मूल्यांकन करने का अवसर है।

आम को दुनिया भर में फलों का राजा माना जाता है और यह कोई संयोग नहीं है। यह कई दिलचस्प किंवदंतियों, कहानियों और दिलचस्प तथ्यों से जुड़ा है। आम की मातृभूमि पूर्वी भारत, बर्मा और अंडमान द्वीप समूह है।

आम नाम तमिल शब्द मंगके या मैन-गे से आया है। जब पुर्तगाली व्यापारी वेस्ट इंडीज में बस गए, तो उन्होंने फल का नाम बदलकर मंगा कर दिया।

आम का पेड़ भारत में एक पवित्र भूमिका निभाता है। यह प्यार का प्रतीक है और कुछ का मानना है कि आम के पेड़ में मनोकामनाएं पूरी करने की क्षमता होती है।

उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बीस मिलियन टन से अधिक आम उगाए जाते हैं। भारत इस फल का सबसे बड़ा उत्पादक है।

आम के पेड़ की पत्तियों को जहरीला माना जाता है और यह जानवरों के लिए घातक हो सकता है। आग जलाने के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जहरीले वाष्प आंखों और फेफड़ों को परेशान करते हैं।

कई एशियाई राजाओं और गणमान्य व्यक्तियों के अपने आम के बागान थे, क्योंकि उन्हें उच्च सामाजिक स्थिति का संकेत माना जाता था। वहीं से आई परंपरा आम का फल प्रस्तुत करता है.

वर और वधू के फलदायी विवाह की कामना के लिए शादी के दौरान आम के पत्तों को बिखेरने की प्रथा है।

जब परिवार में लड़का पैदा होता है तो उसे छुट्टी माना जाता है और आम के पत्ते फिर से मौजूद होते हैं, लेकिन फिर उन्हें घर के दरवाजे के चारों ओर और उसके अंदर लटका दिया जाता है।

हरे आम में विटामिन सी की मात्रा पके हुए आम की तुलना में अधिक होती है। पके फल में बीटा-कैरोटीन की मात्रा बढ़ जाती है।

आम के वानस्पतिक संबंध काजू, मूंगफली, जमैकन बेर और जहर सुमेक हैं। पवित्र माने जाने वाले दिनों में हिंदू अपने दांतों को आम की टहनियों से रगड़ सकते हैं।