2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
17वीं सदी से कॉफी दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक रही है। दुनिया भर में और हमारे देश में, कैफीन उत्पाद एक कारण से पूजनीय है - इसके प्रेमी इसके विशिष्ट कड़वे स्वाद और टॉनिक गुणों की कसम खाते हैं।
और जबकि वर्षों से यह साबित हो गया है कि कैफीन की एक निश्चित मात्रा निश्चित रूप से हमारे स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, उदाहरण के लिए - हमें कुछ कैंसर, मनोभ्रंश से बचाता है और हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, यह संदिग्ध है कि क्या इसका अत्यधिक मात्रा में सेवन है फायदेमंद।
सच तो यह है कि एक ताज़ा पेय का उचित मात्रा में सेवन करने से नुकसान नहीं छिपता। हालांकि, तथ्य यह है कि हम में से कई लोग दिन में एक या दो कप नहीं पीते हैं, लेकिन सचमुच लीटर में कॉफी पीते हैं। सिफारिशें - एक दिन में 4 कप से अधिक कॉफी नहीं, जिसमें लगभग 300 मिलीग्राम कैफीन होता है।
हालाँकि, हम इसे आसानी से बढ़ा सकते हैं - जब सुबह हमारी पहली कॉफी दोगुनी होती है, तो दिन के दौरान हम कैफीन, काली चाय, चॉकलेट और यहां तक कि कुछ दवाओं वाले कार्बोनेटेड पेय का सेवन करते हैं।
लेकिन वे क्या हो सकते हैं कैफीनयुक्त पेय पदार्थों पर अधिक मात्रा में लेने के दुष्प्रभाव - हर कॉफी प्रेमी ने कम से कम एक बार इसका ओवरडोज जरूर लिया है। हम क्या महसूस करते हैं - चिंता, तेज़ दिल की धड़कन, आंतरिक तनाव।
हालांकि, अधिक गंभीर प्रभाव हैं। कभी-कभी ओवरडोज से अनिद्रा और मांसपेशियों में कंपन हो सकता है। एक अन्य ज्ञात तथ्य यह है कि कैफीन रक्तचाप बढ़ाता है। और जबकि यह प्रभाव स्वस्थ लोगों में नहीं है, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप वाले लोग इस प्रभाव से गंभीर नकारात्मक हो सकते हैं। तेजी से दिल की धड़कन के संयोजन में, गंभीर रूप से बीमार पर प्रभाव गंभीर हो सकता है, कभी-कभी घातक भी। अतालता का खतरा महत्वपूर्ण है।
एक और कैफीन का दुष्प्रभाव effect सिरदर्द हो सकता है। यह बदले में निर्जलीकरण के कारण हो सकता है, जो सामान्य है कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन. एक नियम जिसे आपको नहीं भूलना चाहिए - प्रत्येक कप कॉफी के लिए आपको प्रति दिन अतिरिक्त 500 मिलीलीटर पानी का सेवन करना चाहिए।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन एक जोखिम पैदा करता है और गर्भवती महिलाओं में भ्रूण के लिए। गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए गर्भवती माताओं को आमतौर पर डिकैफ़िनेटेड विकल्प पर स्विच करने की सलाह दी जाती है।
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