2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गाजर का रस हमारे पास उपलब्ध स्वास्थ्यप्रद पेय में से एक है और हमें अवसर मिलने पर इसका सेवन नहीं छोड़ना चाहिए।
गाजर के रस में होता है हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज: विटामिन सी, विटामिन बी 1 और बी 2, विटामिन ई, बीटा कैरोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, लोहा।
नीचे हम प्रस्तुत करते हैं 5 गाजर के रस के मुख्य लाभ!
1. स्वस्थ और जवां त्वचा के लिए गाजर का रस
बीटा कैरोटीन की सामग्री के कारण, जो शरीर द्वारा विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, गाजर का रस त्वचा की देखभाल करता है। जब हम रेटिनॉल (विटामिन ए) की कमी का सामना करते हैं, तो हमारी त्वचा सूख जाती है, छिल जाती है और हम सभी प्रकार के त्वचा संक्रमणों को आसानी से विकसित कर सकते हैं।
गाजर के रस के सेवन से होता है फायदा त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, कोशिकाओं की वसूली और पुनर्जनन की प्रक्रिया में योगदान देता है - इसलिए गाजर का रस त्वचा के लिए कई फायदे हैं।
भी उपयोगी है गाजर का रस यदि आप जिल्द की सूजन, मुँहासे या एक्जिमा से पीड़ित हैं क्योंकि यह त्वचा को बहाल करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण, गाजर के रस का नियमित सेवन त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है, जिससे हम लंबे समय तक जवां रहते हैं!
2. आंखों की रोशनी तेज करने के लिए रोजाना एक गिलास गाजर का जूस
यह केवल एक मिथक नहीं है कि गाजर दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है, और इसके लिए बीटा कैरोटीन जिम्मेदार है।
रोजाना एक गिलास गाजर के रस का सेवन करने से हमारी आंखें लंबे समय तक स्वस्थ रहती हैं। यह ज्ञात है कि शरीर में विटामिन ए की कमी से आंखों की रोशनी कम हो जाती है। और विटामिन ए का कौन सा प्राकृतिक स्रोत गाजर से बेहतर है?
3. गाजर का रस पाचन में सहायता करता है
चूंकि इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है, गाजर का रस कब्ज से पीड़ित होने पर उपयोगी होता है, आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों के कारण यह अल्सर से पीड़ित होने पर पेट को बहाल करने के लिए भी उपयोगी होता है।
कुछ और गाजर के रस का लाभ यह है कि यह आंतों के परजीवी को खत्म करने में मदद करता है अगर इसे हर सुबह 1-2 सप्ताह तक सेवन किया जाए। इसके अलावा, गाजर का रस भूख को उत्तेजित करता है!
4. इम्युनिटी बढ़ाता है
गाजर के रस के लाभों में यह तथ्य भी है कि यह ल्यूकोसाइट्स (बीमारी से लड़ने वाली सफेद कोशिकाओं) के काम में सुधार करता है, इसलिए यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।
इसका एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी है, गठिया या गठिया जैसे भड़काऊ रोगों के अप्रिय लक्षणों को कम करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि गाजर के रस को अपने आहार में शामिल करने से आप कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं!
5. जिगर और हृदय प्रणाली का समर्थन करता है
और गाजर का जूस पीने से आपका लीवर बेहतर महसूस होगा। जिगर के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, विटामिन ए की सामग्री के कारण इसे साफ करने में मदद करता है, जो इसके अंदर जमा होता है।
साथ ही विटामिन सी और विटामिन बी सी का संयोजन गाजर का रस मदद करता है शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करना, हृदय प्रणाली की रक्षा करना।
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