एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

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वीडियो: एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

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एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए
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Anonim

एक प्रकार का अनाज को एक प्रकार का अनाज भी कहा जाता है और यह एक ऐसा उत्पाद है जो बल्गेरियाई राष्ट्रीय व्यंजनों के लिए विशिष्ट नहीं है। इसकी मातृभूमि भारत मानी जाती है, और यह रूस में बेहद लोकप्रिय है।

एक प्रकार का अनाज बहुत उपयोगी है और इसे मांस के विकल्प के रूप में भी स्वीकार किया जाता है क्योंकि यह लोहे में बहुत समृद्ध है। यही कारण है कि यह हमारे देश में लोकप्रियता हासिल कर रहा है।

एक प्रकार का अनाज अनाज एक त्रिकोणीय आकार है, चावल या गेहूं जैसा दिखता है। लोहे के अलावा, यह जस्ता, आयोडीन में समृद्ध है, इसमें कई विटामिन होते हैं, लेकिन वसा में भी बहुत कम - केवल 3%। एक प्रकार का अनाज में लस नहीं होता है और यह उन लोगों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद बनाता है जो लस मुक्त आहार पर हैं। इसकी कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री इसे मधुमेह रोगियों के लिए अमूल्य बनाती है।

हालांकि, किन व्यंजनों के लिए एक प्रकार का अनाज इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे कैसे तैयार किया जाता है?

इसका उपयोग नमकीन और मीठे व्यंजनों में किया जा सकता है। इसका सबसे आम उपयोग दलिया में होता है, मीठा और नमकीन दोनों। आप एक प्रकार का अनाज मीटबॉल बना सकते हैं, पके हुए आप इसे ताजा सलाद और सूप में डाल सकते हैं। अपने आप को एक प्रकार का अनाज मूसली का बढ़िया नाश्ता बनाएं।

एक प्रकार का अनाज 1: 3 / एक भाग एक प्रकार का अनाज तीन भाग पानी / के अनुपात में उबाला जाता है। यह चावल की तुलना में बहुत तेजी से पकता है। जब जामुन फट जाते हैं, फूल जाते हैं और अंत में नरम हो जाते हैं तो यह तैयार होता है। इसे उबालने में लगभग 4-5 मिनिट का समय लगता है. विशेषता और कड़वे स्वाद को दूर करने के लिए इसे निचोड़ें और ठंडे पानी से धो लें।

एक प्रकार का अनाज के साथ मीटबॉल
एक प्रकार का अनाज के साथ मीटबॉल

अगर आप इसे नाश्ते या सलाद के लिए बनाना चाहते हैं, तो इसके ऊपर उबलता पानी डालें, इसे ढककर तौलिये से लपेट दें। इसे शाम को करें और सुबह इसे विकसित करें और यह खपत के लिए तैयार है।

सूप बनाते समय, इसे खाना पकाने के अंत में डालना सबसे अच्छा है ताकि यह बहुत ज्यादा उबाल न सके।

आप इसे सरमा या स्टू में, फ्रूट पाई में या मीठी क्रीम के साथ मिला सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज का आटा बनाओ, जो रोटी या केक के लिए प्रयोग किया जाता है। यह बहुत आसान है, बस बीन्स को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।

अगर आप स्वस्थ महसूस करना चाहते हैं और इसका सेवन करना चाहते हैं तो सप्ताह में कम से कम दो बार इसका सेवन करें। जब आप इसे खरीदते हैं, तो हल्के भूरे रंग के अनाज की तलाश करें क्योंकि इसमें कम तकनीकी प्रसंस्करण होता है।

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