2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक प्रकार का अनाज, जिसके बारे में पिछले एक दशक में अधिक से अधिक चर्चा की गई है, अधिक से अधिक लोकप्रियता हासिल करना जारी रखता है। इसमें कुछ भी अजीब नहीं है, क्योंकि यह अमूल्य सामग्री का असली बम है। इसमें वसा में बेहद कम होने के साथ-साथ मांस और मांस उत्पादों, कई विटामिन और खनिजों की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।
एक प्रकार का अनाज, जो हाल ही में अपने रूसी नाम "एक प्रकार का अनाज" के नाम से जाना जाता था, अब लगभग सभी किराने की दुकानों में उपलब्ध है और महंगा नहीं है। हालाँकि, हममें से अधिकांश को इस बात की चिंता होती है कि हम यह नहीं जानते कि इसे ठीक से कैसे तैयार किया जाए, ताकि यह खाने में सुखद हो और इसके किसी भी विटामिन की कमी न हो। इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इस कार्य को संभाल सकते हैं, यहां कुछ मूल्यवान सुझाव दिए गए हैं:
- एक प्रकार का अनाज तैयार करने का सबसे आसान तरीका है कि जामुन को अच्छी तरह से धोकर पर्याप्त गर्म पानी में भिगो दें। सेम की तरह, एक प्रकार का अनाज के कटोरे को रात भर खड़े रहने दें और इसे सुबह नाश्ते में मूसली की तरह खाएं, बिना पकाए;
- एक प्रकार का अनाज तैयार करने का एक बहुत ही सामान्य तरीका खाना बनाना है। जिस तरह से आप चावल बनाते हैं, उसी तरह आपको इसे एक कोलंडर में धोने की जरूरत है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप ठंडे या गर्म पानी का उपयोग करने जा रहे हैं, महत्वपूर्ण बात यह है कि बहते पानी के नीचे धो लें, अनाज को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि अनाज की पैकिंग के दौरान गिरने वाला कचरा गिर जाए।
फिर इसे उबालने के लिए रख दें, यह ध्यान में रखते हुए कि पानी उबलने के बाद से तेज आंच पर 5 मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा। फिर लगभग ७ मिनट के लिए आंच को मध्यम कर दें और अंत में कम से कम ३ मिनट के लिए कम कर दें। एक प्रकार का अनाज निकालें और अपने पसंदीदा तरीके से सेवन करें;
- एक प्रकार का अनाज पकाने से पहले आप इसे एक पैन में वसा के साथ या बिना भून सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि इसे धो लें और बीन्स के पूरी तरह से सूखने तक इसे छान लें। इसे कढ़ाई में डालें और लगातार चलाते हुए बेक करें, ध्यान रहे कि यह जले नहीं। फिर आपको इसे फिर से उबालना है, लेकिन इस तरह आप खाना पकाने के समय को काफी कम कर देंगे।
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