2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अपने जन्मदिन के लिए, अपने मेहमानों को सीज़र सलाद की समुद्री विविधता के साथ आश्चर्यचकित करें। चिकन के बजाय, इसे झींगा के साथ बनाएं। आपको 1 लेट्यूस या आइसबर्ग लेट्यूस, 50 ग्राम चेडर चीज़, 300 ग्राम उबले हुए छिलके वाले झींगा, 1 मध्यम टमाटर चाहिए।
झींगा के लिए अचार 1 चम्मच शहद, 1 चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या वनस्पति तेल, नमक, काली और सफेद मिर्च स्वाद के लिए तैयार किया जाता है।
क्रोटन को बिना क्रस्ट के 150 ग्राम ब्रेड, लहसुन की 2 लौंग, स्वाद के लिए मसाले चाहिए। सॉस के लिए: 1 अंडा, आधा चम्मच सरसों, 1 चम्मच नींबू का रस, 20 मिलीलीटर जैतून का तेल, 20 मिलीलीटर तेल, 1 लौंग लहसुन, 1 चम्मच सोया सॉस, नमक।
झींगा के लिए अचार तैयार करें, तरल डालें और दो घंटे के लिए छोड़ दें। सॉस के लिए कटा हुआ लहसुन जैतून के तेल के साथ डालें और दो घंटे के लिए छोड़ दें।
ब्रेड को बड़े क्यूब्स में काटिये, पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में मसाले के साथ सुखाएं और फिर प्रत्येक क्यूब को लहसुन के साथ रगड़ें।
झींगे को निथार लें और एक सूखे पैन में हर तरफ एक मिनट के लिए हल्का सा भूनें। अंडे को नरम होने तक उबालकर और जर्दी को हटाकर, जो तरल है, सॉस तैयार करें।
इसमें सरसों, नींबू का रस, बूंद-बूंद तेल और जैतून के तेल का मिश्रण लहसुन के साथ मिलाएं। सोया सॉस की बूंद-बूंद करके लगातार चलाते हुए डालें और नमक डालें।
लेट्यूस के पत्तों को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, थोड़ी सी चटनी के साथ छिड़का जाता है। झींगा डालें और थोड़ा और सॉस डालें।
झींगे पर बारीक कटा हुआ टमाटर डालें और कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ छिड़कें, उस पर क्रोटन डालें और बाकी सॉस डालें।
अपने जन्मदिन के लिए, अपने मेहमानों को अनानास स्टेक के साथ आश्चर्यचकित करें। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो सभी को पसंद आएगा। अनानस स्टेक उबले हुए चावल या पास्ता के साथ परोसे जाते हैं।
8 सर्विंग्स के लिए आपको 8 स्टेक, 200 ग्राम येलो चीज़, 1 अनानास के गोले, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, 1 टमाटर चाहिए। पीले पनीर को कद्दूकस कर लें। स्टेक को पीसा जाता है, नमकीन किया जाता है, काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है और एक पैन में व्यवस्थित किया जाता है।
मांस के ऊपर अनानास के छल्ले रखें और शीर्ष पर पीले पनीर के साथ छिड़के। पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में लगभग आधे घंटे के लिए बेक करें।
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