2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अपरंपरागत रूप से पकी हुई दाल के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। दाल को सूप के रूप में खाने की आदत तो सभी को होती है, लेकिन सब्जी वाली डिश के रूप में भी यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.
मसूर बहुत उपयोगी होते हैं क्योंकि इनमें कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं। ये प्रोटीन, सेल्युलोज और विटामिन हैं जो पूरे शरीर पर बहुत अच्छा प्रभाव डालते हैं और रोग से थके हुए लोगों के लिए अनुशंसित हैं।
दाल में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और लंबे समय तक तृप्ति की भावना छोड़ते हैं। दाल में बहुत कम वसा होती है, यही वजह है कि इसमें कई उपयोगी खनिज होते हैं।
मसूर प्राचीन मिस्रवासियों का पसंदीदा व्यंजन था। रोम की महानता के दौरान, देशों के बीच व्यापार में दाल एक महत्वपूर्ण उत्पाद था।
उस समय इस अनाज को केवल भोजन ही नहीं औषधि भी माना जाता था। बाद में इसका उपयोग यूरोपीय चिकित्सा में कई बीमारियों से लड़ने के साधन के रूप में किया गया।
अगर आप मेहमानों का इंतजार कर रहे हैं, तो उन्हें दाल के साथ सरप्राइज वेजिटेबल सर्व करें, जो साधारण तरीके से बनती हैं और ज्यादा समय नहीं लेती हैं। सब्जियों के साथ अनाज का संयोजन शरीर को मूल्यवान पदार्थ प्रदान करता है।
पकवान तैयार करने का समय आधा घंटा है, और तैयार भागों की संख्या - चार। आपको एक चम्मच छिलके वाली दाल, आधा लीटर चिकन शोरबा, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल या वनस्पति तेल, एक बड़ा चम्मच जीरा, एक प्याज, तीन सौ ग्राम कटा हुआ आलू, दो सौ ग्राम पालक चाहिए।
दाल को शोरबा और एक चाय के कप पानी से भरें। उबाल आने के बाद, मध्यम आँच पर एक ढक्कन के नीचे पंद्रह मिनट तक पकाएँ। इस बीच, एक पैन गरम करें जिसमें आपने तेल या जैतून का तेल डाला हो और जीरा को पंद्रह सेकंड के लिए तेज सुगंध आने तक भूनें।
कटा हुआ प्याज डालें, सुनहरा होने तक भूनें, लगातार हिलाते रहें ताकि जले नहीं। आलू डालें और दो मिनट और भूनें। दाल डालें, मिलाएँ और ढक्कन के नीचे दस मिनट तक उबालें।
पालक और दो चुटकी नमक डालें। लगातार हिलाते हुए, एक और दो मिनट के लिए भूनें। चार सर्विंग्स में से प्रत्येक में तीन सौ कैलोरी होती है, इसलिए यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो डिश उपयुक्त है।
सिफारिश की:
इन फलों और सब्जियों को कभी भी एक साथ स्टोर न करें
यदि आप नियमित रूप से खरीदते हैं फल और सबजीया , आपने शायद देखा होगा कि कभी-कभी वे बहुत जल्दी टूट जाते हैं। आप निम्न करके ऐसी घटना से बच सकते हैं फलों और सब्जियों के बुद्धिमान भंडारण के लिए युक्तियाँ . खीरा अलग रख दें अधिकांश फल, जैसे कि सेब और खरबूजे, एक गैस उत्पन्न करते हैं जो पकने को तेज करती है लेकिन अन्य पौधों के उत्पादों को भी खराब कर देती है। खीरे में समान गुण होते हैं। इसलिए, उन्हें अकेले, ठंडी जगह पर, अन्य खाद्य पदार्थों के संपर्क से बाहर स्टोर करें। सब्जियों
सब्जियों के साथ भरवां बत्तख का गुप्त नुस्खा
प्रत्येक गृहिणी पवित्र परिवार को प्रसन्न करना और स्वादिष्ट व्यंजनों से उन्हें आश्चर्यचकित करना पसंद करती है। हालाँकि, खाना पकाने का एक पवित्र अर्थ भी है, क्योंकि यह स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो हमें हमारे सबसे महत्वपूर्ण और करीबी लोगों के साथ मेज पर इकट्ठा करते हैं। यह एक गलत धारणा है कि एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए, इसका स्वचालित रूप से मतलब है कि आपके पास सुपर ताकत और विशाल पाक ज्ञान होना चाहिए। हकीकत में, हालांकि, थोड़ी अधिक परिश्रम और प्यार के साथ आप वास्तविक उत्कृ
नारंगी दाल के साथ कुछ हल्के विचार
अगर आप कोई भी डिश बनाना चाहते हैं नारंगी दाल आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि यह सामान्य लेंस से दुगनी तेजी से तैयार होता है और आपको सावधान रहना चाहिए कि इसे बहुत ज्यादा उबाला न जाए। इस कारण से, हालांकि, नारंगी दाल क्रीम सूप बनाने के लिए अधिक उपयुक्त है, और उनके विशिष्ट रंग के कारण, इसे सलाद बनाने के लिए भी पसंद किया जाता है। यहाँ नारंगी दाल के साथ कुछ आसान व्यंजन हैं ऑरेंज दाल क्रीम सूप आवश्यक उत्पाद:
सब्जियों और प्रोटीन के साथ आसान और स्वादिष्ट संयोजन
किसी भी स्वस्थ आहार में मुख्य घटक प्रोटीन या ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें प्रोटीन होता है। प्रोटीन युक्त भोजन मांस है, जिसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने पर बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, मांस खाते समय इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है गठबंधन करने के लिए ऐसे उत्पादों के साथ जिनमें उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं क्योंकि उनके टूटने के लिए उन्हें क्षारीय वातावरण की आवश्यकता होती है। ज्यादातर लोगों को आलू या चावल की गार्निश के साथ अपनी मनपसंद स
संतरे की दाल के साथ झटपट और स्वादिष्ट विचार
संतरे की दाल सूप के लिए अत्यंत उपयुक्त उत्पाद है और सबसे अधिक - क्रीम सूप। यह जानी-पहचानी दाल से छोटी होती है, लेकिन ठीक वैसे ही जैसे इसका स्वाद स्वादिष्ट होता है। इसमें कोई तराजू नहीं है और बहुत तेजी से उबालता है। यहाँ कुछ आसान और स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें आप संतरे की दाल से तैयार कर सकते हैं:
