स्लोवाक व्यंजनों के विशिष्ट व्यंजन

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

क्या हम यह निर्धारित कर सकते हैं कि कौन सी रेसिपी पारंपरिक बनाती है - क्या कोई ऐसी अवधि है जिससे इसे तैयार किया जाना चाहिए? पाक परंपरा प्रत्येक देश का हिस्सा है, चाहे वह कितना भी छोटा क्यों न हो, इस तथ्य की परवाह किए बिना कि यह अन्य पड़ोसी देशों से प्रभावित है।

स्लोवाक व्यंजन इसकी अपनी स्थापित परंपराएं और व्यंजन भी हैं, जिसके साथ यह प्रसिद्ध और प्रसिद्ध है। इस व्यंजन में हम हंगेरियन, चेक और ऑस्ट्रियन के निशान पा सकते हैं पारंपरिक पाक शैली. फिर भी, स्लोवाक व्यंजनों में कुछ ऐसा है जो स्लोवाकिया के स्वाद को बहुत सटीक और सूक्ष्मता से "वहन" करता है।

हम मदद नहीं कर सकते, लेकिन सबसे प्रसिद्ध चीजों में से एक के साथ शुरू करते हैं जो स्लोवाकिया में उत्पादित और खाई जाती है - स्थानीय चीज। सबसे प्रसिद्ध चीज ऑस्सेपोक और ब्रिंडज़ा हैं, और ब्रिंडज़ा पारंपरिक स्लोवाक डिश - ब्रायंडज़ोवे हलुस्की का एक अभिन्न अंग है।

के लिए बहुत विशिष्ट स्लोवाक व्यंजन आटे से कई तरह के व्यंजन भी बनाए जाते हैं। रेज़ांस आटे से बने गुच्छे होते हैं जो हमारे नूडल्स की बहुत याद दिलाते हैं। वे आम तौर पर खसखस और चीनी के साथ छिड़का हुआ बहुत बड़े पैमाने पर परोसा जाता है। एक अन्य प्रकार का पास्ता हलुस्की है। वे आटे और कच्चे आलू से बने आटे की छोटी गेंदें हैं।

उन्हें पहले से नमकीन पानी में उबाला जाता है और तले हुए बेकन के साथ परोसा जाता है। परोसने से पहले, ढेर सारा ब्रिंडज़ा चीज़ डालें।

हंगेरियन पारंपरिक गौलाश भी बहुत विशिष्ट है स्लोवाक व्यंजन, उनके अलावा, आमतौर पर पकौड़ी परोसी जाती है। पास के ऑस्ट्रियाई व्यंजनों से जाने-माने स्केनिट्ज़ेल और स्ट्रूडल्स अक्सर स्लोवाकिया में भी तैयार किए जाते हैं। अपने इतिहास को देखते हुए, स्लोवाकिया के व्यंजन इन देशों से बहुत प्रभावित नहीं हो सकते हैं।

स्लोवाक विशेष रूप से क्या पसंद करते हैं और जिसके बिना टेबल खाली दिखती है सूप हैं। गोभी सभी प्रकारों में सबसे लोकप्रिय है, हालांकि लहसुन का सूप अक्सर तैयार किया जाता है, साथ ही क्रीम के साथ मशरूम का सूप भी।

गोभी सौकरकूट और सॉसेज के साथ एक सूप है। मीठे पानी की मछली जो खाई जाती है वह आमतौर पर कार्प और ट्राउट होती है। मांस के संबंध में, सभी स्लोवाकियों का पसंदीदा सूअर का मांस है - सभी आकारों और स्वादों में और जितना संभव हो सके।

ये सभी जादू स्लोवाकिया की पाक दुनिया का हिस्सा हैं। बीयर और व्हाइट वाइन आमतौर पर पीने के लिए परोसी जाती हैं।

डेसर्ट के संदर्भ में, जो सबसे अलग है वह है ट्रेडलनिक। इसे जायफल और नींबू के साथ सुगंधित आटे से बनाया जाता है। आटा एक सिलेंडर में घुमाया जाता है और बेक किया जाता है। यह केक न केवल स्लोवाकिया में कन्फेक्शनरी में पाया जा सकता है। यह जर्मनी, ऑस्ट्रिया और चेक गणराज्य में भी आम है।

शायद विशिष्टता हमें आकर्षित नहीं करेगी स्लोवाक व्यंजन, अर्थात् तथ्य यह है कि यहीं, इस जगह में, इतने सारे अलग-अलग स्वाद एक आम में सफलतापूर्वक जुड़े हुए हैं।