2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कॉफी के हलवे में कैलोरी की मात्रा कम होती है। आपको 3 चम्मच इंस्टेंट कॉफी, 1 चम्मच तेल, 2 चम्मच कॉन्यैक, 150 ग्राम प्राकृतिक चॉकलेट, 180 ग्राम व्हाइट चॉकलेट, 150 मिलीलीटर कम वसा वाली क्रीम चाहिए।
प्राकृतिक चॉकलेट को पानी के स्नान में तेल डालकर पिघलाएं और चिकना होने तक मिलाएँ। चॉकलेट को छोटे पेपर रूपों में वितरित करें, इसे उनकी दीवारों के साथ वितरित करें।
यदि आप उन्हें स्थिरता के लिए छोटे कॉफी कप में डालते हैं तो मोल्ड उनके आकार को खराब नहीं करेंगे। ठंडा होने तक ठंडा करें और सांचों को हटा दें।
इस तरह चॉकलेट की टोकरी बनती है। इस समय, कॉफी को क्रीम में मिलाया जाता है, कॉफी के घुलने तक धीरे-धीरे गर्म किया जाता है। वाइट चॉकलेट डालें और पिघलने के बाद आंच से उतार लें।
ठंडा होने के बाद, कॉन्यैक डालें और मिश्रण को चॉकलेट बास्केट में वितरित करें। इसे अखरोट से सजाया जा सकता है।
फिगर और लेमन क्रीम को नुकसान नहीं पहुंचाता है। आपको 100 मिलीलीटर नींबू का रस, 1 नींबू का कसा हुआ छिलका, 450 मिलीलीटर कम वसा वाली क्रीम, 5 अंडे की जर्दी, 100 ग्राम चीनी पाउडर, 1 बड़ा चम्मच स्टार्च चाहिए।
150 मिलीलीटर क्रीम को नींबू के रस और ज़ेस्ट के साथ मिलाएं। बिना उबाले धीमी आंच पर गर्म करें। गर्मी से निकालें और ठंडा करें।
पीसा हुआ चीनी और स्टार्च के साथ जर्दी मारो, नींबू के मिश्रण में जोड़ें, हलचल और कम गर्मी पर गरम करें। जब मिश्रण में उबाल आने लगे तो आंच से उतार लें और ठंडा कर लें।
बची हुई क्रीम को फेंटें और क्रीम में मिला दें। हिलाओ, मोल्ड में वितरित करें और सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
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