कम वसा वाली क्रीम के साथ आहार डेसर्ट

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कम ही महिलाएं होती हैं जो अपने लुक की परवाह नहीं करती हैं और हमेशा के लिए अपने वजन पर नजर रखती हैं। दुर्भाग्य से, ऐसे कई लोग हैं जो अधिक वजन वाले या इससे भी बदतर हैं, मधुमेह से पीड़ित हैं। ये रोग अत्यंत अप्रिय हैं, क्योंकि व्यक्ति को अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से लगातार वंचित रहना चाहिए।

यह केक के लिए पूरी ताकत से सच है। हालांकि, सच्चाई यह है कि सप्ताह में एक या दो बार आप आसानी से एक या दूसरी मिठाई खरीद सकते हैं, जब तक कि यह आहार हो। यहां हम आपको 3 विकल्प देंगे, जिसमें क्रीम भी शामिल है, लेकिन यह मत भूलो कि यह कम वसा वाला होना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी का केक

आवश्यक उत्पाद: 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 3 बड़े चम्मच कम वसा वाली क्रीम, 3 बड़े चम्मच लो-फैट दूध, 55 ग्राम ब्राउन शुगर, 1 अंडे की जर्दी, 300 मिली सोडा, 1 बड़ा चम्मच पिसी चीनी, 3 पुदीने की पत्तियां।

बनाने की विधि: मुट्ठी भर स्ट्रॉबेरी को मनचाहे आकार में काटा जाता है, लेकिन इनका सौंदर्य अच्छा होता है। थोड़ी सी चीनी छिड़क कर अलग रख दें। शेष स्ट्रॉबेरी को मैश किया जाता है और क्रीम को पानी के स्नान में पाउडर चीनी और दूध के साथ व्हीप्ड किया जाता है।

जब सॉस पर्याप्त गाढ़ा हो जाए, तो आँच से हटा दें और सोडा और मैश की हुई स्ट्रॉबेरी डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, उपयुक्त कप या कटोरे में डालें और कटे हुए स्ट्रॉबेरी और पुदीने के पत्तों से गार्निश करें।

आड़ू के साथ चीज़केक

आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम, 300 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 3 बड़े चम्मच शहद, 550 ग्राम आड़ू, 250 ग्राम कुकीज़।

बनाने की विधि: पनीर, क्रीम और शहद को तब तक मिलाया जाता है जब तक कि एक सजातीय मिश्रण प्राप्त न हो जाए। 2 आड़ू को स्लाइस में काट दिया जाता है, जो सजावट के रूप में काम करेगा। बाकी को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

उनमें क्रीम मिश्रण डाला जाता है और सब कुछ एक रूप में डाला जाता है, जिसके नीचे कुकीज़ की व्यवस्था की जाती है। चीज़केक को कम से कम 5-6 घंटे के लिए ठंड में खड़ा होना चाहिए, जिसके बाद आप इसे आड़ू के स्लाइस से सजा सकते हैं।

नारंगी स्वाद के साथ चॉकलेट मूस

आवश्यक उत्पाद: 180 ग्राम प्राकृतिक चॉकलेट, 50 मिलीलीटर संतरे का रस, 1 चम्मच जिलेटिन, 100 ग्राम स्किम क्रीम, 1 बड़ा चम्मच रम, 4 अंडे, कुचले हुए अखरोट।

तैयारी: जिलेटिन को आधे रस के साथ पानी के स्नान में पिघलाएं और चॉकलेट को अलग से तड़का दें। चॉकलेट के थोड़ा ठंडा होने के बाद, अंडे की जर्दी, रम, क्रीम, जिलेटिन और बचा हुआ संतरे का रस डालें।

सब कुछ लगातार हिलाया जाता है और अंत में व्हीप्ड अंडे की सफेदी को फिर से हिलाते हुए मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण को अलग-अलग कटोरे में कई घंटों तक खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है और अखरोट के साथ छिड़का जाता है।