2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
तुरई बल्गेरियाई व्यंजनों में सबसे व्यापक फल सब्जियों में से एक हैं। वे कई पसंदीदा व्यंजनों और सलाद में एक ताजा और सुखद स्वाद जोड़ते हैं। वे वसंत और गर्मियों में सबसे अधिक खपत होते हैं, लेकिन पूरे साल बाजार में पाए जा सकते हैं। और उनका सबसे बड़ा फायदा यह है कि वे हैं अत्यंत स्वस्थ चूंकि उनके पास एक समृद्ध पोषण संरचना है, वे कैलोरी में कम हैं और आसानी से पचने योग्य हैं।
तोरी समृद्ध है शरीर के लिए कई मूल्यवान खनिज जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, मैंगनीज, फास्फोरस, तांबा और लोहा। वे कई कार्बनिक अम्लों और विटामिन सी, बी और कैरोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं।
तोरी में उच्च मात्रा में पानी होता है - लगभग 95%, और ल्यूटिन, जो आंखों और समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी है। तोरी में निहित ये सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व मानव शरीर को ठीक से काम करने में मदद करते हैं और कई प्रकार के होते हैं carry स्वास्थ्य सुविधाएं.
देखें कि वे कौन हैं और जानें तोरी खाना क्यों उपयोगी है नियमित तौर पर।
तोरी रक्तचाप का एक अच्छा नियामक है
फल सब्जियों की संरचना में शामिल मैग्नीशियम और पोटेशियम की लाभकारी मात्रा रक्तचाप पर लाभकारी प्रभाव डालती है और इसे कम करने में योगदान करती है। उच्च रक्तचाप और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए उनके नियमित सेवन की सिफारिश की जाती है, और ऐसा माना जाता है कि तोरी मदद एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम में - एक बीमारी जो ज्यादातर मामलों में उच्च रक्तचाप और कुछ अन्य कारकों के कारण होती है।
तोरी अस्थमा के लिए अच्छी होती है
तोरी अस्थमा के उपचार में विशेष रूप से उपयोगी है, इसलिए इस प्रकार की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए इसे अपने आहार में अधिक बार शामिल करना अच्छा है। स्वादिष्ट सब्जियां मूल्यवान विटामिन सी से भरपूर होती हैं और इसके लिए धन्यवाद इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
वे अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया, तोरी में कैलोरी कम होती है, लेकिन साथ ही महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों में समृद्ध, धन्यवाद जिससे वे भूख को संतुष्ट करते हैं और तृप्ति की भावना छोड़ देते हैं। यह उन्हें अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा सहायक बनाता है। स्वादिष्ट सब्जियों में भी बड़ी मात्रा में पानी होता है और इसलिए शरीर अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहता है। इसके अलावा, वे एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करते हैं और शरीर को अतिरिक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, क्योंकि वे उपयोगी फाइबर से भरपूर होते हैं।
दिल के स्वास्थ्य में सुधार
तोरी में मैग्नीशियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड और फाइबर की उपस्थिति के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल, सोडियम और वसा की कम सामग्री उन्हें दिल के लिए एक सुपर स्वस्थ भोजन बनाती है। वे घनास्त्रता, दिल का दौरा और कुछ अन्य हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करते हैं।
वे दांतों और हड्डियों को मजबूत करते हैं
तोरी दांतों और हड्डियों की अच्छी स्थिति का ख्याल रखती है, उन्हें मजबूत और मजबूत बनाती है। यह सब्जियों में निहित कई मूल्यवान पदार्थों और खनिजों के कारण है - जैसे मैग्नीशियम, कैल्शियम, ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन और फोलिक एसिड। यदि आप स्वस्थ और मजबूत दांतों और हड्डियों का आनंद लेना चाहते हैं, तोरी खाओ जितनी बार संभव हो।
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