2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वर्षों पहले, हमारे दादा-दादी केवल जैविक भोजन खाते थे। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण था कि यह भोजन केवल बगीचे से मेज तक जाता था। आज यह सड़क 50 हजार किलोमीटर तक पहुंच सकती है। यह, ज़ाहिर है, बिल्कुल भी स्वस्थ नहीं है। लंबी यात्राओं के दौरान, भोजन कार्बन डाइऑक्साइड के उच्च स्तर को छोड़ता है, खासकर जब विमान द्वारा वितरित किया जाता है।
भोजन को हमारी मेज तक पहुंचने तक की लंबी यात्रा भोजन की मात्रा को काफी कम कर देती है। इनका रूप खराब हो जाता है और इन्हें बेहतर बनाने के लिए इनमें मानव शरीर के लिए हानिकारक कई रसायनों का उपयोग किया जाता है। और सभी संभावित पुनर्विक्रेताओं के माध्यम से जाने के बाद, अंत में, निर्माता के लिए न्यूनतम लाभ रहता है, और खरीदार के लिए - बेकार उत्पाद।
खाद्य गुणवत्ता की समस्या वैश्विक है। इसलिए, कई विशेषज्ञ लंबे समय से इससे निपटने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। सबसे अच्छे विकल्पों में से एक सूक्ष्म कृषि है। यह वर्तमान में केवल इंग्लैंड में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
सूक्ष्म खेती पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के साथ पड़ोसी क्षेत्र के लोगों की पहचान की गई जरूरतों को पूरा करने का एक तरीका है। इस तरह वे परिवहन के दौरान दूषित नहीं होंगे और फलों, सब्जियों, मांस, दूध, अंडे और अन्य के संबंधित उत्पादक से सीधे खरीदे जा सकते हैं।
सूक्ष्म कृषि के अनुप्रयोग का मुख्य परिणाम स्वच्छ भोजन है। यह स्टोर में जैविक भोजन से भी सस्ता है। यह 30 किमी के दायरे में स्वच्छ भोजन प्रदान करने के लिए सिद्ध हुआ है।
सूक्ष्म खेती में, उत्पादक प्राकृतिक उर्वरकों के साथ उत्पादन का इलाज कर सकता है, लेकिन कीटनाशकों के बिना। इसके अलावा, उन्हें अक्सर उस दिन चुना जाता है जिस दिन उन्हें वितरित किया जाता है। साथ ही, इस प्रकार के उत्पादन से उन जगहों को बदलने का अवसर मिलता है जहां सब्जियां उगाई जाती हैं, जैसा कि प्राकृतिक सब्जी उत्पादन के लिए आवश्यक है।
बेशक, इसी तरह की स्थानीय खेती में इसकी कमियां हैं। इससे ग्राहक सिर्फ मौसमी सब्जियों पर ही भरोसा कर सकते हैं। हालांकि, तथ्य यह है कि यह स्टोर से प्राप्त करने के पारंपरिक तरीकों की तुलना में हजारों गुना स्वस्थ है - अस्पष्ट मूल और गुणवत्ता वाले फल और सब्जियां।
सिफारिश की:
हम किस भोजन से और कौन से सूक्ष्म तत्व प्राप्त कर सकते हैं?
जीवित पदार्थ लगभग 90 प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले रासायनिक तत्वों से बना है। हालाँकि हमें कभी-कभी अपने सूक्ष्म पोषक तत्वों के स्तर में मदद करने के लिए पूरक आहार लेने की आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें प्राप्त करने का मुख्य तरीका सही खाना है। निस्संदेह, फल और सब्जियां अक्सर ट्रेस तत्वों से जुड़ी होती हैं, और हम जितनी अधिक सब्जियां और फल खाते हैं, उतना ही बेहतर है। हालांकि, यह जानना अच्छा है कि किस भोजन में कौन से मूल सूक्ष्म तत्व निहित हैं। - खुबानी, आड़ू, केला, खरबूजे औ
पहली बल्गेरियाई ब्रोकोली - पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ और स्वादिष्ट
प्लोवदीव में कृषि अकादमी के बल्गेरियाई वैज्ञानिकों ने ब्रोकोली की पहली बल्गेरियाई किस्म विकसित की है। इसका नाम IZK इस्क्रा है। जो कोई भी इससे बीज प्राप्त करना चाहता है वह सब्जी फसल संस्थान "मैरिट्सा" - प्लोवदीव से संपर्क करके ऐसा कर सकता है। बल्गेरियाई वाले ब्रोकोली प्रो.
स्वच्छ रसोई - वजन घटाने की गारंटी
आप अपनी रसोई को कितनी बार साफ करते हैं? कितनी बार जब आप गुजरते हैं और एक भूले हुए प्रलोभन को देखते हैं तो क्या आप इसकी कसम खाते हैं? अमेरिकी वैज्ञानिक सलाह देते हैं कि हमारी रसोई को अधिक बार साफ करें और भोजन को उसकी जगह पर छोड़ दें। तो कुछ और खाने का मोह कम होगा। तार्किक रूप से, है ना?
जैविक खेती के लिए 14 मिलियन बीजीएन के साथ बुल्गारिया जल गया
बुल्गारिया को जैविक खेती के लिए दिया गया 14 मिलियन का BGN वापस नहीं मिलेगा। यूरोपीय संघ कई उल्लंघनों के कारण धन की प्रतिपूर्ति करने से इनकार करता है। प्रोग्रामिंग अवधि 2014-2020 से ईयू फंड हमारे देश को वापस नहीं किया जाएगा। विशेषज्ञों के अनुसार समस्या ग्रामीण विकास कार्यक्रम में है। पुरानी प्रोग्रामिंग अवधि में यह सबसे अधिक समस्याग्रस्त था। इस बार जैविक खेती पर फोकस है। कृषि मंत्रालय ने इस खबर की पुष्टि की है। इस फरवरी में राष्ट्रीय बजट से भुगतान किया गया पैसा बायोसेक्टर
स्वच्छ आहार से अपने शरीर की रक्षा करें! इस तरह से
जिम में भीगने के बजाय, देखें कि आप कितनी आसानी से अपने शरीर को स्वच्छ आहार से बदल सकते हैं। इसका व्यक्ति पर शारीरिक और मानसिक स्तर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इससे व्यक्ति मौसमी बीमारियों से आसानी से निपट लेता है और अपने शरीर को बड़ी सुरक्षा प्रदान करता है। मूल्यवान भोजन आंत में प्रोबायोटिक्स को बढ़ाता है और वायरस के खिलाफ एक मजबूत रक्षा बनाता है। जब कोई व्यक्ति प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाता है, तो वह कमजोर और तनावमुक्त महसूस करता है। शुद्ध भोजन करने से शरीर में अधिक ऊर्जा
