2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आपने अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सलाद को एक साधन में बदलने का फैसला किया है, तो आप शायद हरे उत्पादों के नीरस कटोरे से थक चुके हैं।
हम आपको कई रचनात्मक व्यंजनों की कोशिश करने की पेशकश करते हैं जो कि सबसे मज़ेदार स्वाद को भी संतुष्ट करेंगे। उनके लिए धन्यवाद, आप अपने शरीर को फाइबर और प्रोटीन से भर देंगे, लेकिन कैलोरी के साथ नहीं।
ग्रील्ड चिकन और गेहूं का सलाद
यह सलाद शरीर के लिए सब्जियों, फलों और कैलोरी से एक ही समय में आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। दही की ड्रेसिंग हड्डियों में कैल्शियम को बढ़ाने में मदद करती है।
सामग्री: गेहूं के दाने, तेज पत्ता, पालक के 2-3 पत्ते, हरा सेब, लाल कम्बा, खीरा, दही की ड्रेसिंग, डीजन सरसों, ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, हरा प्याज, नमक, काली मिर्च।
कैलोरी: 332
बनाने की विधि: एक सॉस पैन में चार बड़े कप पानी डालें। इसमें 1 कटोरी ड्यूरम गेहूं के दाने (पहले से धोकर और निचोड़ा हुआ) और एक तेज पत्ता मिलाएं। मिश्रण में उबाल आने के बाद, ढक्कन के नीचे दो घंटे तक पकाएं।
पानी और तेज पत्ता त्यागें और गेहूं को सलाद के कटोरे में रखें।
एक कटोरी बेबी पालक के पत्तों को थोक में काट लें। इसे सलाद के कटोरे में एक साथ छिलके और कटा हुआ सेब, आधा कटा हुआ कम्बा, 3 बड़े चम्मच दही और 2 बड़े चम्मच डीजन सरसों के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ बंधुआ चिकन स्तन (बिना त्वचा के) छिड़कें। उन्हें एक ग्रिल पैन पर रखें जिसमें आपने पहले थोड़ा वसा टपकाया हो या कुकिंग स्प्रे का छिड़काव किया हो।
प्रत्येक पक्ष के लिए पांच मिनट चिकन भूनने के लिए पर्याप्त है। जब हो जाए, तो ध्यान से पतले स्लाइस में काट लें।
एक सर्विंग प्लैटर पर कुछ साबुत पालक के पत्ते रखें। पालक के ऊपर आधा कटोरी सलाद मिश्रण रखें। अंत में कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को ऊपर रखें। बारीक कटे हरे प्याज के साथ छिड़के।
निर्दिष्ट राशि 4 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।
आर्टिचोक सलाद, खुली सोयाबीन और शतावरी
छिले हुए सोयाबीन में कैलोरी और वसा बहुत कम होती है, जबकि प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। आर्टिचोक और शतावरी एंटीऑक्सिडेंट में बेहद समृद्ध हैं।
सामग्री: लहसुन, जैतून का तेल, नींबू का रस, अजवायन, नमक, काली मिर्च, आटिचोक दिल, खुली सोयाबीन, शतावरी, परमेसन।
कैलोरी: 184
तैयारी: सलाद के कटोरे के अंदर कटा हुआ लहसुन लौंग के साथ कोट करें। कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें। ड्रेसिंग को अच्छी तरह मिलाएं। इसमें आटिचोक डालें, धीरे से चलाएं और इसे कुछ मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।
इस बीच, छिलके वाले सोयाबीन को उबलते नमकीन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में रखें। २ मिनट तक पकाएं। शतावरी डालें। लगभग 3 मिनट तक पकाएं। ठंडे पानी से धो लें, उत्पादों को किचन पेपर से छान लें और सुखा लें।
फ्लेवर्ड आर्टिचोक मिश्रण में शतावरी और छिले हुए सोयाबीन डालें। धीरे से हिलाए। सलाद कटोरे में वितरित करें। प्रत्येक भाग को परमेसन के पतले स्लाइस से सजाएँ।
अपने भोजन का आनंद लें!
सिफारिश की:
सलाद के प्रकार या आप सलाद से सलाद में अंतर करते हैं
सलाद प्रत्येक शेफ को विभिन्न स्वादों, रंगों और बनावट के साथ प्रयोग करने का अवसर देता है। वे विभिन्न पत्तेदार सब्जियों के मिश्रण के रूप में सरल हो सकते हैं या पत्तियों, सब्जियों, बीजों या पास्ता के आश्चर्यजनक संयोजन हो सकते हैं। वे मांस, मछली या समुद्री भोजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि सलाद को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें भेद करना अच्छा होता है:
स्वादिष्ट सलाद के लिए टिप्स
सलाद को धोकर और अच्छी तरह से सुखाकर प्लास्टिक की थैलियों में फ्रिज में स्टोर करें। जब आप सलाद तैयार कर लें, तो परोसने से पहले इसका स्वाद न लें, क्योंकि इससे स्वाद खराब हो जाएगा। लेट्यूस को रेफ्रिजरेटर की दीवारों के पास न रखें, क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर में तथाकथित जल जाएगा - पत्तियां सूख जाएंगी और बहुत गीली हो जाएंगी। सलाद को चाकू से न काटें, लेकिन अगर आप विटामिन को संरक्षित करना चाहते हैं और पत्तियों को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं तो इसे काट लें। सलाद की एक सर्विंग तैया
आलू और सलाद - पेनीज़ के लिए एक स्वादिष्ट उपचारक
उपचार न केवल फार्मेसियों में पाया जा सकता है। वे बगीचों और फूलों की क्यारियों में उगते हैं और उनमें से कुछ हमारे पसंदीदा आलू और सलाद हैं। उनके उपचार गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। वे चंगा कर सकते हैं और हमें ठीक होने में मदद कर सकते हैं। सलाद तथा आलू न केवल एक मूल्यवान भोजन हैं, बल्कि एक निवारक उपाय भी हैं। प्रतिकूल दुष्प्रभावों पर विचार किए बिना, जब तक वे पूर्ण नहीं हो जाते, तब तक इनका सेवन किया जा सकता है। वे शरीर को विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्वों और द्वितीयक पौधों के पदार्
भुनी हुई सब्जियां उतनी ही हानिकारक होती हैं जितनी तली हुई सब्जियां
हाल ही के एक अध्ययन से एक भयावह खोज हुई - भुनी हुई सब्जियाँ उतनी ही हानिकारक होती हैं जितनी कि तले हुए खाद्य पदार्थ। हम सभी ने एक से अधिक बार फास्ट फूड खाने के भयानक परिणामों के बारे में सुना है, जो अनिवार्य रूप से वसा में तलकर तैयार किया जाता है। और वर्षों से, पोषण विशेषज्ञ और वैज्ञानिकों ने हमें आश्वस्त किया है कि ताजी के बाद, सब्जियां सबसे अधिक उपयोगी होती हैं जब वे "
पांच आजमाई हुई और परखी हुई पेस्टो रेसिपी
इतालवी व्यंजनों के प्रशंसक जानते हैं कि पेस्टो विशेष रूप से इतालवी टेबल पर पूजनीय है। हम आपको पांच अलग-अलग पेशकश करते हैं पेस्टो रेसिपी जिसे आप घर पर आसानी से और जल्दी से तैयार कर सकते हैं। पहला सुझाव अजमोद के साथ पेस्टो के लिए है - यह थोड़ा असामान्य लगता है, लेकिन इस हरे मसाले के प्रशंसक इसकी सराहना करेंगे। यहाँ उत्पाद हैं:
