2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आपने अनुमान लगाया होगा कि Amareto एक इतालवी शब्द है, लेकिन यदि आप इतालवी नहीं जानते हैं, तो हम आपको बता देंगे कि यह Amaro से आया है, जिसका अर्थ है "कड़वा"। और यह सही समझ में आता है कि आप डेसर्ट के बारे में कुछ कड़वी बात कर सकते हैं।
हालाँकि, यह प्रसिद्ध के बारे में है इतालवी मदिरा Amaretto जिसमें कड़वे पेय के अलावा किसी भी चीज में बदलने के लिए पर्याप्त मिठास है।
परंपरागत रूप से, अमरेटो लिकर बादाम या खुबानी, या दोनों से बनाया जाता है। अपने विशिष्ट स्वाद के कारण, यह मूस, क्रीम, केक, कपकेक और किसी भी अन्य मीठी चीजों को जोड़ने के लिए बहुत उपयुक्त है। जिसके कारण हम आपको अधिक गैर-मानक और एक ही समय के लिए 2 विचार देने के लिए प्रेरित हुए अमरेटो डेसर्ट बनाने में आसान.
Amaretto के साथ आइसक्रीम केक
अपना खुद का आइसक्रीम केक बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, जैसा कि आप खुद देखेंगे। हालांकि, इस उद्देश्य के लिए, आपको 1 कप एस्प्रेसो कॉफी, 50 मिली अमरेटो लिकर, 24 कुकीज और अपनी पसंद की आइसक्रीम का एक डिब्बा चाहिए। बेशक, यदि आप चाहें, तो आप अपनी खुद की आइसक्रीम भी बना सकते हैं, जब तक आप हमारी वेबसाइट पर होममेड आइसक्रीम बनाने के लिए विशिष्ट व्यंजनों को देखते हैं।
विचार यह है - कॉफी को लिकर के साथ मिलाएं और इस मिश्रण में कुकीज़ को केक के रूप में परोसने के लिए डुबोएं, और बीच में आइसक्रीम का उपयोग करें। आइसक्रीम के साथ खत्म करना महत्वपूर्ण है, और ऊपर से आप केक को अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं और तुरंत फ्रीजर में रख सकते हैं। आखिर यह आइसक्रीम है!
हम इस जगह पर एक ब्रैकेट खोलेंगे ताकि आप इसी तरह से कोई और भी बना सकें अमरेटो लिकर के साथ केक. कुकीज़ के बजाय, आप केक के लिए बिस्कुट का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे आप कॉफी और लिकर में भिगो सकते हैं, और आपको आइसक्रीम केक तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। शायद आपकी पसंद की क्रीम के साथ एक बहुत ही साधारण केक। आप जो भी रेसिपी इस्तेमाल करेंगे उसमें अमरेटो की महक महसूस होगी।
बेकिंग के बिना आसान अमारेटो चीज़केक
फोटो: मार्चेवा14
इस रेसिपी के लिए हम Amaretto लिकर का उपयोग नहीं करेंगे, बल्कि रेडीमेड इटालियन Amaretti बिस्कुट का उपयोग करेंगे, जो कि आप सस्ती कीमत पर अधिकांश बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में पा सकते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि जो चीज़केक हम आपको पेश करेंगे वह न केवल बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है, बल्कि इसे पकाने की भी आवश्यकता नहीं है।
नुस्खा को पूरा करने के लिए, आपको लगभग 150 ग्राम अमरेट्टी बिस्कुट, 500 ग्राम क्रीम पनीर (आप मस्करपोन या फिलाडेल्फिया का भी उपयोग कर सकते हैं), 250 ग्राम खट्टा क्रीम, 150 ग्राम सफेद चॉकलेट, 70 ग्राम मक्खन और 50 ग्राम की आवश्यकता होगी। छिलके वाले बादाम।
चीज़केक मार्शमॉलो के लिए, आपको बस बिस्कुट और बादाम को क्रश करना है और पहले बचे मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाना है। मिश्रण को बेकिंग केक के तल पर डालें और क्रीम तैयार करना शुरू करें, जो पिघली हुई चॉकलेट और मिश्रित क्रीम और क्रीम चीज़ से प्राप्त होती है।
हम चीनी जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि चॉकलेट और बिस्कुट अपने आप में काफी मीठे होते हैं, लेकिन अगर आप रखते हैं, तो आप थोड़ी ब्राउन शुगर भी मिला सकते हैं। क्रीम को मार्श के ऊपर डालें और अच्छी तरह चपटा करें। सजावट के लिए आप कटे हुए बादाम, अमरेट्टी बिस्कुट या कद्दूकस की हुई सफेद चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आप चीज़केक को फ्रिज में रखने के लिए तैयार हों और अच्छी तरह से ठंडा होने के बाद ही इसका सेवन करें (न्यूनतम 8 घंटे)। और आपके चीज़केक के लिए अमरेटो के गिलास से अधिक उपयुक्त पेय शायद ही हो।
यदि आप के लिए और विचारों की तलाश कर रहे हैं अमरेटो के साथ डेसर्ट, अमरेटो के साथ तिरामिसु केक और अमरेटो और ब्लूबेरी के साथ बादाम केक के लिए हमारा प्रस्ताव देखें।
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