2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डेसर्ट को स्वादिष्ट और हल्का बनाने के लिए अंडे का होना जरूरी नहीं है। आप आसानी से तैयार कर सकते हैं डेसर्ट और अंडे का उपयोग किए बिना।
वे बहुत स्वादिष्ट मिठाई हैं सेब भरने की टोकरियाँ जो बिना अंडे के तैयार किए जाते हैं।
आवश्यक उत्पाद: 400 ग्राम पनीर, 2 चम्मच आटा, 1 कप सूजी, 1 कप चीनी, 3 बड़े सेब, 3 बड़े चम्मच दूध, 4 बड़े चम्मच मक्खन, एक चुटकी दालचीनी, एक चुटकी नमक।
बनाने की विधि: आटा तैयार करने के लिए पनीर, सूजी, आधा चीनी, आधा आटा और नमक मिलाएं। इस मिश्रण में नरम मक्खन और दूध मिलाया जाता है। आटे को हाथ से तब तक गूंथ लें जब तक वह लोचदार न हो जाए।
सेब को टुकड़ों में काट लें, दालचीनी और बाकी चीनी के साथ मिलाएं। आटे को 12 भागों में बांटा गया है, प्रत्येक से एक गेंद बनाई गई है और आधा सेंटीमीटर मोटा एक चक्र प्राप्त करने के लिए घुमाया गया है।
यदि बेकिंग बास्केट के रूप सिलिकॉन से बने होते हैं, तो वे ग्रीस नहीं होते हैं, लेकिन यदि वे धातु हैं, तो उन्हें तेल से चिकना करना अनिवार्य है। आटे को टिन में डालिये और किनारों से चिपके हुए अतिरिक्त आटे को हटा दीजिये. प्रत्येक टोकरी में सेब की फिलिंग रखी जाती है। 180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।
नींबू के छिलके वाला केक अंडे के बिना भी बनाया जाता है।
आवश्यक उत्पाद: 1 कप सूजी, 1 कप और आधा आटा, 1 चम्मच बेकिंग सोडा, आधा नींबू का रस, एक नींबू या संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका, आधा कप चीनी, 100 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम किशमिश, 1 कप दही, तेल रूप फैलाने के लिए।
बनाने की विधि: किशमिश को 2 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है। नाली। इस समय नींबू के छिलके के साथ सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिला लें। मक्खन डालें और टुकड़ों जैसा दिखने वाला आटा गूंथ लें।
थोड़ा सा दही, नींबू का रस और सूजी हुई किशमिश डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें और तेल से चुपड़ी हुई आकृति में डालें। 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।
ब्रेड के केले भी बिना अंडे के बनाए जाते हैं। यह एक लोकप्रिय प्राच्य मिठाई है।
आवश्यक उत्पाद: 2 केले, दाग से ढके जा सकते हैं, आधा कप मैदा - अधिमानतः चावल, आधा चम्मच बेकिंग सोडा, थोड़ा पानी और तेल।
बनाने की विधि: मैदा को क्रीम की स्थिरता के लिए सोडा और पानी के साथ मिलाया जाता है। केलों को लंबा काट कर चार टुकड़े कर लें। प्रत्येक टुकड़े को ब्रेडक्रंब में पिघलाएं और दोनों तरफ से भूनें, एक नैपकिन पर निकालें और परोसें।
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