2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को सीमित करना चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ देखें जिनमें कार्बोहाइड्रेट न हों या जिनकी मात्रा कम हो।
कच्चे होने पर अधिकांश मीट में कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। तले हुए मीट से परहेज करके और पके या ग्रिल्ड मीट पर भरोसा करके अपने शरीर के वसा के स्तर को सामान्य सीमा के भीतर रखें।
सलाद, मशरूम, अजवाइन, पालक, मूली, ब्रोकली ऐसी सब्जियां हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, लेकिन सभी सब्जियां कार्बोहाइड्रेट में कम नहीं होती हैं।
जीवन के लिए महत्वपूर्ण होने के अलावा, पानी में कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। खूब पानी पिएं और आप अपने शरीर को हाइड्रेटेड और जीवंत बनाए रखेंगे।
नट और अंडे, मछली और समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद भी कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ हैं।
हार्मोन इंसुलिन को सामान्य रखने के लिए, आपके वजन के प्रति किलोग्राम 0.9 से 1.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करना पर्याप्त है। आप उन्हें रोटी और उसके उत्पादों, चावल के उत्पादों, अनाज, मटर, आलू, दलिया से प्राप्त कर सकते हैं।
यदि आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन की गणना करते हैं तो आपको पता चल जाएगा कि आपको आसानी से और निरंतर परिणाम के साथ वजन कम करने के लिए कितनी वसा की आवश्यकता है।
मधुमेह वाले लोगों में कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विकार होते हैं। उनके उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से रक्त शर्करा में तेज वृद्धि होगी।
सही भोजन विकल्पों के साथ, चीनी में वृद्धि को कम किया जा सकता है। इन खाद्य पदार्थों में धीमी कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो फलियां, फल, दूध, आलू, साबुत अनाज की रोटी में पाए जाते हैं।
वे रक्त शर्करा को धीरे-धीरे और मध्यम रूप से बढ़ाते हैं और मधुमेह रोगियों के लिए बहुत उपयुक्त हैं। यह भी सिफारिश की जाती है कि उनकी खपत दैनिक मेनू का 55% हो। फास्ट फूड कार्बोहाइड्रेट जैसे मिठाई, शहद और चीनी को केवल शारीरिक गतिविधि और हाइपोग्लाइसीमिया के मामलों में ही लिया जा सकता है।
यदि आप मधुमेह नहीं हैं और कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपना वजन कम करने का फैसला किया है, तो जान लें कि आपको इस आहार का पालन बहुत लंबे समय तक नहीं करना चाहिए। यदि आप 8 सप्ताह के लिए इस आहार पर हैं तो संतुलित आहार पर स्विच करना अच्छा है।
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