सूरजमुखी के बीज के पक्ष और विपक्ष में

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कुछ लोगों को सर्दी की ठंडी शाम में सूरजमुखी के बीजों को भूनने और टीवी के सामने आराम से बैठने का आनंद मिलता है। लेकिन हर कोई नहीं सोचता कि यह कुछ ऐसा है जो उन्हें संतुष्ट करेगा।

कुछ इसके कट्टर विरोधी हैं और इस आदत से खुली घृणा व्यक्त करते हैं, जिसे वे दूसरों के लिए अप्रिय मानते हैं। और उसके कारण हैं। यह विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है कि यह कहाँ उपयुक्त है और कहाँ बीजों को छीलना अस्वीकार्य है।

रोमानिया में, कुछ साल पहले सड़क पर अंडे सेने पर आधिकारिक रूप से प्रतिबंध लगा दिया गया था। बुखारेस्ट की सड़कों पर लगे पोस्टरों ने नागरिकों से बीजों से प्रदूषित नहीं करने का आग्रह किया। लेकिन यह प्रतिबंध गांवों तक नहीं पहुंचा, क्योंकि इसे शानदार और अवास्तविक माना गया था।

व्लादिवोस्तोक शहर के अधिकारियों द्वारा 2002 में व्लादिमीर पुतिन की यात्रा के दौरान एक समान प्रतिबंध लगाया गया था ताकि निवासियों को महत्वपूर्ण अतिथि के सामने खुद को उजागर करने से रोका जा सके।

कुछ कहेंगे "फुल सर्कस", लेकिन सर्कस में बीज खाना भी मना है। वर्षों से यह माना जाता रहा है कि बीज लेने से इस मनोरंजन प्रतिष्ठान की रेटिंग कम हो जाती है और जोकर अक्सर आगे की पंक्तियों में बैठे दर्शकों को अपनी गतिविधि रोकने के लिए कहते हैं।

अपने वार्ताकार से बात करते समय बीज छीलना मुसलमानों के बीच बुरे व्यवहार का संकेत है। लेकिन इसके बिल्कुल विपरीत उदाहरण भी हैं। येरेवन में एक सिनेमाघर खोला गया, जहां धूम्रपान के अलावा बीज भी छीले जा सकते थे।

उपरोक्त सभी के अलावा, बीजों को छीलना दांतों के इनेमल को नष्ट करने में मदद करता है। सूरजमुखी अपनी शक्तिशाली जड़ों के साथ मिट्टी से सीसा और कैडमियम निकालता है, जिससे गुर्दे की बीमारी, उच्च रक्तचाप, मानसिक मंदता होती है।

यह सब रिफाइंड तेल और सूरजमुखी के बीजों के सीधे सेवन के अलावा हमारे शरीर में प्रवेश करता है। यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि कुछ दादी अपने पैरों को गर्म बीजों में गर्म करके और फिर उन्हें हमें बेचकर गठिया का इलाज करती हैं।

लेकिन सकारात्मक पक्ष भी हैं। यह पता चला है कि समय को भरने में मदद करने के अलावा, हैचिंग सीड्स का भी एक मनोचिकित्सा प्रभाव होता है। इस प्रक्रिया की एकरसता और एकरूपता धीरे-धीरे समाधि के करीब की स्थिति की ओर ले जाती है।

एक व्यक्ति बाहरी उत्तेजनाओं पर ध्यान देना बंद कर देता है और उसकी नसें शांत हो जाती हैं, और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। बीजों में बड़ी मात्रा में विटामिन ई होता है, जो पुरुष शक्ति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, यह एक प्राकृतिक कामोद्दीपक है।

इसके अलावा, दूध और क्रीम में कैल्शियम की मात्रा समान होती है। स्वस्थ और सुंदर बालों के लिए आपको जिंक की आवश्यकता होती है, और सूरजमुखी और कद्दू के बीज में यह बड़ी मात्रा में मौजूद होता है।