2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कोई आश्चर्य नहीं कि ट्री नट्स सबसे पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक्स में से एक हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। अतिरिक्त वसा और परिरक्षकों से भरी दुनिया में, हेज़लनट्स जैसे पागल एक अच्छा और पौष्टिक समाधान हैं।
हेज़लनट्स प्रोटीन, फाइबर, असंतृप्त वसा और कई अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं। हेज़लनट्स में ऐसे यौगिक होते हैं जो हृदय रोग और मधुमेह से लड़ सकते हैं, मस्तिष्क के कार्य को बढ़ा सकते हैं और वजन कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
1. हृदय स्वास्थ्य में सुधार Improve
दिल की बीमारी के खिलाफ लड़ाई में पागल एक प्रसिद्ध लड़ाकू हैं, और हेज़लनट्स कोई अपवाद नहीं हैं। हेज़लनट्स में कई विटामिन और खनिज पाए जाते हैं जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। फाइबर का एक बड़ा स्रोत होने के अलावा, इनमें बड़ी मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (बैड लुक) को कम करने और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (गुड लुक) को बढ़ाने में मदद करते हैं। हेज़लनट्स में महत्वपूर्ण मात्रा में मैग्नीशियम भी होता है, जो कैल्शियम और पोटेशियम के संतुलन को नियंत्रित करने में मदद करता है और रक्तचाप के लिए महत्वपूर्ण है।
2. हेज़लनट्स मधुमेह को नियंत्रित करते हैं
जब मधुमेह के लिए परहेज़ की बात आती है, तो ट्रांस वसा या संतृप्त वसा पर मोनोअनसैचुरेटेड वसा चुनने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। हेज़लनट्स इन अच्छे वसा का एक बड़ा स्रोत हैं, और अधिक हानिकारक "खराब" वसायुक्त खाद्य पदार्थों के विकल्प के रूप में हेज़लनट्स खाने से यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि आप अपने वजन के बारे में चिंता किए बिना अच्छे वसा के लाभों का लाभ उठाएं।
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2015 के एक अध्ययन में एक दिलचस्प परिणाम मिला कि जब वे अपने दैनिक आहार को ट्री नट्स के साथ पूरक करते हैं तो मधुमेह रोगी कैसे प्रतिक्रिया करते हैं। अन्य अध्ययनों की तरह, यह निष्कर्ष निकाला गया है कि जो लोग अपने आहार में नट्स का अधिक सेवन करते हैं, उनमें कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। आश्चर्यजनक चर यह है कि नट्स की उच्च खुराक मधुमेह रोगियों पर एक मजबूत प्रभाव प्रदान करती है, गैर-मधुमेह रोगियों की तुलना में रक्त लिपिड को कम करने के लिए अधिक करती है।
3. ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं
हेज़लनट्स में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को नष्ट करते हैं और कैंसर और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। हेज़लनट्स विटामिन ई का एक बड़ा स्रोत हैं, जो उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करता है।
4. मस्तिष्क को उत्तेजित करें
वे ऐसे तत्वों से भरे हुए हैं जो मस्तिष्क और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकते हैं और जीवन में बाद में अपक्षयी रोगों को रोकने में मदद कर सकते हैं। विटामिन ई, मैंगनीज, थायमिन, फोलिक एसिड और फैटी एसिड के उच्च स्तर के कारण, हेज़लनट्स के साथ पूरक आहार आपके मस्तिष्क को सर्वोत्तम तरीके से काम करने में मदद कर सकता है, जिससे हेज़लनट्स उत्कृष्ट मस्तिष्क खाद्य पदार्थ बन जाते हैं।
मैंगनीज को संज्ञानात्मक कार्य से संबंधित मस्तिष्क गतिविधि में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए भी दिखाया गया है। थायमिन को आमतौर पर "तंत्रिका विटामिन" कहा जाता है और यह पूरे शरीर के तंत्रिका कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए थायमिन की कमी से दिमाग खराब हो सकता है। फैटी एसिड और प्रोटीन के उच्च स्तर तंत्रिका तंत्र की मदद करते हैं और अवसाद से लड़ने में भी मदद करते हैं।
5. मोटापे से लड़ें
शरीर में स्वस्थ चयापचय के लिए हेज़लनट्स महान उत्तेजक हैं। जो लोग बड़ी मात्रा में ट्री नट्स का सेवन करते हैं, उनमें मेटाबॉलिज्म बढ़ने के कारण वजन कम होने का स्तर अधिक होता है। थायमिन स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में बदलने में मदद करता है, जो ऊर्जा का स्रोत है जिसे शरीर काम करने के लिए उपयोग करता है। थायमिन नई लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी मदद करता है।
6. स्वस्थ त्वचा और बाल
हेज़लनट्स में बड़ी मात्रा में विटामिन ई स्वस्थ त्वचा और बालों को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन ई की एंटीऑक्सीडेंट क्षमताएं पराबैंगनी किरणों या सिगरेट के धुएं से होने वाले नुकसान को रोक सकती हैं। विटामिन ई त्वचा कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता के कारण निशान, मुँहासा और झुर्री के इलाज में मदद करने के लिए दिखाया गया है।
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