2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आधुनिक बोजा वह नहीं है जो पहले हुआ करता था। पिछले बोझा किण्वन की एक लंबी अवधि से गुजरना पड़ा, जबकि आज प्रभाव एक रासायनिक प्रतिक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह एडिटिव्स, ई और रसायनों से भरा है, जिनमें से कुछ स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं।
आधुनिक उद्योग को बोजा उत्पादन को अवशोषित करने में केवल 40 वर्ष लगे। आज पेस्ट्री की दुकानों और कन्फेक्शनरी में जो बेचा जाता है वह कुछ ऐसा है जो हमें केवल हमारे पसंदीदा पेय के स्वाद की याद दिलाता है।
क्लासिक बोज़ा के स्वाद को प्राप्त करने के लिए किण्वन की आवश्यकता होती है। यह एक जैव प्रौद्योगिकी उत्पाद है जिसमें कोई योजक नहीं है। आज हम जो बोजा पीते हैं, उसमें इस प्रक्रिया को बदलने के लिए कई पदार्थ मिलाए गए हैं।
इसका स्वाद रासायनिक रूप से प्राप्त किया जाता है। जोड़े गए पदार्थ हमें सफलतापूर्वक धोखा देते हैं कि हम एक प्राकृतिक, किण्वित पेय पीते हैं।
सामान्य तौर पर, आधुनिक उत्पादन में लगभग कोई बोज़ा नहीं होता है जिसे मूल तरीके से उत्पादित किया जा सकता है। आज बोजा में केवल प्राकृतिक चीज गेहूं है। उत्पादन प्रक्रिया का स्तनपान से कोई लेना-देना नहीं है।
एक ड्रिंक में चार तरह के आर्टिफिशियल स्वीटनर पाए जाते हैं। किण्वित राई और प्राकृतिक चीनी के स्वाद को प्राप्त करने वाले रासायनिक यौगिकों के अलावा, निर्माता अक्सर ई जोड़ते हैं। सबसे आम स्टेबलाइजर्स हैं, जो पेय को खराब नहीं होने देते हैं।
दुकानों में पेश किया जाने वाला बोज़ाटा उत्पादन में आसान और तेज़ है। किण्वन प्रक्रिया के विपरीत, जिसमें एक लंबा समय लगता है और खमीर को बनाए रखता है, गुणवत्ता की कीमत पर आधुनिक तरीके को तेज किया जाता है।
दुनिया के विभिन्न हिस्सों में इसमें मौजूद अधिकांश रासायनिक अवयवों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है या उन्हें पूरी तरह से नकार दिया गया है। अधिक से अधिक शोध में बोजा लेबल वाले रासायनिक पेय का सेवन करने के बाद चौंकाने वाले दुष्प्रभाव मिल रहे हैं।
सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले हानिकारक पदार्थ ई 950 (एसेसल्फेम), ई 951 (एस्पार्टेम), ई 952 (साइक्लामेट) और कई अन्य हैं। कॉकटेल हमेशा ई 954 के अतिरिक्त के साथ समाप्त होता है, जिसे सैकरीन कहा जाता है। 1989 से, कैलिफ़ोर्निया स्वास्थ्य सेवा ने पूरक कार्सिनोजेनिक घोषित किया है।
सिफारिश की:
क्या आप असली बोजा पीते हैं? रेडोमिर में कल उसकी छुट्टी में आपका स्वागत है
यह 15 अक्टूबर को रेडोमिरो में आयोजित किया जाएगा Boza . का पर्व . यह आयोजन लगातार दूसरे वर्ष आयोजित किया जा रहा है, और इस बार आगंतुक इस अवसर के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए इकोबोजा को आजमा सकेंगे। शीर्षक के तहत शहर के सेंट्रल स्क्वायर पर विद बोजा, डिश और सॉन्ग मास्टर अली सर्बेज की प्रसिद्ध वर्कशॉप का उद्घाटन करेंगे, जिन्हें इस क्षेत्र में बोजा का सबसे अच्छा उत्पादक माना जाता है। 12 स्टैंड पुराने बाजार को बहाल करेंगे, जो 100 साल पहले शहर में बनाया गया था, और माहौल एक सदी
फूला हुआ और फूला हुआ केक बनाने के सुनहरे नियम
रसोई में खाना बनाने और प्रयोग करने का शौक रखने वाले हर शेफ ने ऐसा किया है स्वादिष्ट फूला हुआ और फूला हुआ कपकेक , लेकिन हम सभी अपने पहले दुर्भाग्यपूर्ण प्रयासों को याद करते हैं, जो हम में से प्रत्येक के लिए एक सौ प्रतिशत हुआ। कन्फेक्शनरी में अपना पहला कदम रखने वाले शुरुआती लोगों की भी मदद करने के लिए, हमने इस लेख को तैयार किया है फूला हुआ और फूला हुआ केक बनाने के सुनहरे नियम .
लंबे समय तक भरा हुआ कैसे महसूस करें
कम सक्रिय जीवन शैली जीने वाले लोगों को लगातार भोजन की आवश्यकता होती है, भले ही उन्होंने अभी-अभी खाया हो। खपत कैलोरी की मात्रा को स्वास्थ्य के अनुरूप रखने के लिए, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कैसे अधिक समय तक भरा हुआ रहें और इस प्रकार अतिरिक्त पाउंड के संचय को रोकें। वसायुक्त भोजन करें। यह सुनने में थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन वास्तव में लोगों का वजन सिर्फ फैट के इस्तेमाल से ही बढ़ता है। लेकिन हमारे शरीर को अच्छी तरह से काम करने और ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए असंतृप्त वसा
खाद्य पदार्थ जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराएंगे
जब वजन कम करने की कोशिश की जाती है, तो खाने की मात्रा को कम करने का फैसला करना स्वाभाविक है, लेकिन भूख की लगातार भावना एक कारण है कि आप जल्दी से हार मान सकते हैं। हालाँकि, आप अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं लेकिन उन खाद्य पदार्थों का सेवन किए बिना जिनमें कैलोरी अधिक होती है। वास्तव में, कुछ खाद्य पदार्थ खाने से आपके मस्तिष्क को संकेत मिलता है कि आपने खा लिया है और आपकी भूख शांत हो जाती है, और ये हैं:
क्या वह चावल से भरा हुआ है या वजन बढ़ाने के खिलाफ लड़ाई में वह एक अच्छा दोस्त है?
चावल दुनिया में सबसे लोकप्रिय फलियों में से एक है। सफेद चावल एक परिष्कृत, उच्च कार्बोहाइड्रेट, फाइबर मुक्त भोजन है। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन मोटापे और पुरानी बीमारियों से जुड़ा है। हालांकि, सबसे अधिक सफेद चावल का सेवन करने वाले देश इन बीमारियों से उतने पीड़ित नहीं हैं, जितने अन्य। इसलिए क्या करना है?
