2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि गर्मी खत्म हो रही है, दिन अभी भी काफी गर्म हैं, इसलिए हल्का और ताज़ा भोजन बेहतर है। यदि आप क्रीम आइसक्रीम से थक चुके हैं या अभी अपने बजट पर बहुत अधिक वजन करना शुरू कर रहे हैं, तो आप लोकप्रिय मिठाई बनाने की कोशिश कर सकते हैं शर्बत.
एक विरोधाभासी इतिहास के साथ यह बर्फीला प्रलोभन ईसा से पहले तैयार किया गया था और आज भी मध्य पूर्व और दुनिया के कई अन्य हिस्सों में जाना जाता है, क्योंकि यह प्राथमिक तरीके से तैयार किया जाता है और सभी विविधताओं को सहन करता है। कुछ शर्बत में क्रीम मिलाते हैं, अन्य - शराब को लिकर या वाइन के रूप में। अन्य इसे आड़ू, संतरा, स्ट्रॉबेरी, खुबानी, खरबूजे जैसे फलों के साथ पसंद करते हैं।
शर्बत के लिए उपयुक्त फलों में से एक तरबूज है। गर्मियों के अंत में रसदार फलों की कीमतें अधिक अनुकूल होती हैं, और पके और स्वादिष्ट तरबूजों के आने की संभावना बहुत अधिक होती है। तो अब अपने प्रियजनों को तरबूज शर्बत के साथ आश्चर्यचकित करने का सबसे अच्छा समय है, जो केवल एक घटक से बना है और इसके लिए विशेष पाक ज्ञान की आवश्यकता नहीं है।
मिठाई प्राप्त करने के लिए, आपको केवल एक तरबूज, एक ब्लेंडर और एक फ्रीजर चाहिए। खाना बनाना शुरू करें तरबूज शर्बत तरबूज को धोकर काट लें, फिर ध्यान से बीज निकाल दें। परिणामी टुकड़ों को टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक घंटे के लिए फ्रीजर में जमा दें।
ठंडे तरबूज को ब्लेंडर में डालें, हिलाएं और एक उपयुक्त पैन में फैलाएं। फ्रिज में लौटें और फ्रूट प्यूरी को जमने और सख्त होने तक वहीं रखें। फिर आप निकाले गए शर्बत को एक आइसक्रीम चम्मच से स्कूप कर सकते हैं और पिघलने से पहले इसे परोस सकते हैं।
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