2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कई लोगों की राय के विपरीत, जो मानते हैं कि चाय तभी पिया जाता है जब कोई व्यक्ति ठंडा या बीमार होता है, यह पता चला है कि यह पेय पानी के बाद सबसे लोकप्रिय है, चाहे वह गर्म हो या ठंडा।
चाय पूरी दुनिया में पिया जाता है - अफ्रीका के सबसे दूरस्थ कोनों से लेकर अंटार्कटिका तक। और सभी प्रकार की चाय - और काली, और हरी, और हर्बल चाय, और फल। अरबों उपभोक्ताओं द्वारा सेवन किया जाने वाला एक सार्वभौमिक पेय।
यहां, हालांकि, हम एक विशेष प्रकार की चाय पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जिसे के रूप में जाना जाता है करकडे.
अपनी बैंगनी-लाल पत्तियों के कारण कई लोगों द्वारा सबसे उत्तम और नाजुक चाय कहा जाता है, करकादेतो न केवल प्रसन्नता और प्यास बुझाने के लिए काम करता है, बल्कि मानव स्वास्थ्य के लिए भी इसके कई लाभ हैं।
करकडे चाय आप इसे अक्सर हिबिस्कस चाय के रूप में या कम अक्सर रोसेले के रूप में भी पा सकते हैं। यह पाउच के रूप में, थोक में या भोजन के पूरक के रूप में भी उपलब्ध है। यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, क्योंकि यह इसे कम करने के लिए सिद्ध हुआ है, अक्सर सिंथेटिक दवाओं की आवश्यकता के बिना।
में करकड़े चाय की संरचना इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट, साथ ही एंथोसायनिन, जैसे ब्लूबेरी और रसभरी शामिल हैं। यह कैलोरी में कम है, इसमें कैफीन नहीं है और इसके उपचार गुणों को सिद्ध किया है।
रक्तचाप को नियंत्रित करने के अलावा, करकडे चाय का प्रयोग किया जाता है और पाचन तंत्र को विनियमित करने के लिए, वजन घटाने के लिए, पेट दर्द के खिलाफ (एक एनाल्जेसिक के रूप में और मासिक धर्म चक्र के दौरान कार्य करता है), इसमें विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि यह कैंसर के खतरे को भी कम करता है।
किसी भी चाय की तरह, हिबिस्कस के साथ, आपको सावधान रहना चाहिए कि इसे ज़्यादा न करें। उपरोक्त सभी के लिए करकड़े के लाभ यह 1-2 चम्मच सेवन करने के लिए पर्याप्त है। रोज। लंबे समय तक उपयोग के साथ-साथ खुराक से अधिक होने पर, यकृत और अंडकोष के लिए विषाक्त होने का खतरा होता है। यह गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी अनुशंसित नहीं है।
लेख के अंत के लिए हम इसे जोड़ देंगे करकादेतो की पंखुड़ियाँ उन्हें पानी में ज्यादा देर तक नहीं भिगोना चाहिए और पानी में उबाल भी नहीं आना चाहिए, क्योंकि इससे इसके उपयोगी तत्व नष्ट हो जाते हैं। रक्तचाप को कम करने के लिए चाय के गुणों पर कुछ अध्ययनों के अनुसार, हिबिस्कस को गर्म पानी के बजाय ठंडे (गुनगुने) में भिगोना बेहतर है।
अच्छे स्वास्थ्य के लिए, अधिक औषधीय चाय और प्रभावी अर्क देखें।
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