2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
का स्वाद टोफू यह बहुत स्पष्ट नहीं है, पूरी तरह से प्राकृतिक है, लेकिन यह आसानी से अन्य उत्पादों के स्वाद को स्वीकार करता है। चाहे आप टोफू के साथ एक डिश तैयार करें, जो मीठा, मसालेदार या बेक्ड होगा, पूरी तरह से पाक कल्पना पर निर्भर करता है।
में सबसे महत्वपूर्ण बात टोफू खाना बनाना मसाले हैं जो इसे स्वाद और सुगंध देते हैं। जब सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो कोई भी यह अनुमान नहीं लगाएगा कि पकवान टोफू से बना है।
टोफू को नमकीन, स्टू, बेक किया जा सकता है या स्टफिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह भी मांस की तरह चरबी जा सकता है और लगभग एक ही स्वाद प्राप्त कर लेता है।
इसे पनीर के रूप में खाया जा सकता है या बन्स, चीज और पफ पेस्ट्री की तैयारी में पनीर या पनीर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग नमकीन केक में या सलाद के लिए सब्जियों में भरने के रूप में भी किया जाता है।
टोफू अन्य उत्पादों के 80% तक की जगह ले सकता है। पूर्व में, वे इसे "कमजोर मांस" कहते हैं और जो कुछ भी वे सोच सकते हैं उसमें बदल देते हैं। चूंकि यह पौधे की उत्पत्ति का है, इसलिए इसका उपयोग शाकाहारी व्यंजन तैयार करने या उपवास के दौरान भी किया जा सकता है।
मीठे केक भरने के लिए, टोफू को पिघली हुई चॉकलेट के साथ मिलाएं। पनीर के विकल्प के रूप में सलाद के लिए इसका इस्तेमाल करें - बारीक कटा हुआ टोफू को कटा हुआ अजमोद, हरा प्याज और थोड़ा मेयोनेज़ मिलाएं।
आधा कीमा बनाया हुआ मांस को टोफू के साथ बदलकर मीटबॉल तैयार करें - इस तरह वे रसदार और कैलोरी में कम हो जाएंगे। आप हल्का तल सकते हैं टोफू क्यूब्स, एक ढक्कन काट लें, अंदर का हिस्सा तराशें और समुद्री भोजन या सब्जियों के टुकड़ों से भरें।
आप बस टोफू की एक प्लेट को एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक पैन में बेक कर सकते हैं, जिस पर थोड़ा वसा लगा हो। एक अच्छा टैन होने तक बेक करें और दूसरी तरफ पलट दें। आप पहले से चुन सकते हैं टोफू अचार, जो आपके स्वाद के लिए है - मसालेदार, सरसों, विभिन्न विदेशी मसाले या हरे। choice का चुनाव स्वादिष्ट टोफू पूरी तरह से तुम्हारा है।
स्वादिष्ट टोफू सलाद
300 ग्राम टोफू, 100 ग्राम झींगा, 5-6 कटे हुए केकड़े के रोल, आधा प्याज, 3 लौंग लहसुन, 3-4 बड़े चम्मच मेयोनेज़।
सभी उत्पादों को छोटे टुकड़ों में काट लें, चिंराट को सूखा दें और एक कांटा के साथ कुचल दें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं, यदि आवश्यक हो, नमक या, यदि आप चाहें, तो नींबू का रस मिलाएं।
टोफू पाटे
एक कांटा के साथ 300 ग्राम नरम टोफू को क्रश करें और इसे 100 मिलीलीटर वाइन सिरका के साथ डालें। 30 मिनट के बाद, अतिरिक्त सिरका निकाल दें। डिब्बाबंद टूना के साथ एक ब्लेंडर में मिलाएं। बारीक कटा प्याज, गाजर, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें।
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