लिक्विड चॉकलेट का राज

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

तरल चॉकलेट युवा और बूढ़े का पसंदीदा प्रलोभन है। आप इसे अकेले खा सकते हैं या केक और पेस्ट्री के लिए सजावट के रूप में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

और 5 जनवरी को मनाया जाता है विश्व तरल चॉकलेट दिवस नुटेला, तो इससे बेहतर समय और क्या हो सकता है कि हम अकेले कैसे बात कर सकते हैं घर का बना तरल चॉकलेट बनाने के लिए.

घर का बना नुटेला खुद तैयार करें, जिसमें आपके पाक कौशल को साबित करने के अलावा, निश्चित रूप से संरक्षक नहीं होंगे।

के लिये तरल चॉकलेट की तैयारी आपको दो चम्मच चीनी, एक चम्मच मक्खन, एक वेनिला, तीन चम्मच दूध, तीन बड़े चम्मच कोकोआ, आधा चम्मच आटा चाहिए। बेशक, बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स या हेज़लनट ताहिनी की एक खुराक आपके होममेड लिक्विड चॉकलेट को अंतिम रूप देगी।

तरल चॉकलेट के भंडारण के लिए जार तैयार करें। इन्हें गर्म पानी से धोकर अच्छी तरह सुखा लें। एक सॉस पैन में, सभी सूखी सामग्री मिलाएं।

हिलाओ और धीरे-धीरे दूध डालें। यदि आवश्यक हो, गांठों को तनाव दें। ध्यान रखें कि मिश्रण सजातीय होना चाहिए। मक्खन डालें और उबाल लें।

लगातार चलाते रहें ताकि मिश्रण में कोई गांठ न रहे, क्योंकि यह बहुत जल्दी गाढ़ा हो जाता है, खासकर तल पर।

अगर वांछित है, तो आप पागल जोड़ सकते हैं। उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें या उन्हें बारीक पाउडर में पीस लें, तैयार ताहिनी डालें - तब तरल चॉकलेट में उपयोगी नट्स का परिष्कृत स्वाद होगा। आप बारीक कटे हुए सूखे मेवे का इस्तेमाल कर सकते हैं।

सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और मिश्रण को बिना उबाले गाड़ा होने तक पकाएं। यदि आप देखते हैं कि चॉकलेट की सतह पर पहला बुलबुला दिखाई देता है, तो उसे हॉब से हटा दें।

चॉकलेट को आंच से हटाने के बाद, इसे जार में डालें। सावधानी से डालें ताकि जार गर्म तरल से फट न जाए। कुछ घंटों के बाद, लिक्विड चॉकलेट गाढ़ी हो जाएगी।

आप नहीं डाल सकते जार में चॉकलेट और चॉकलेट सलामी बनाओ। तैयार लिक्विड चॉकलेट में बस कुछ टूटे हुए बिस्कुट डालें और सिलोफ़न का उपयोग करके एक मीठा रोल बनाएं। फ्रिज में एक दिन के बाद, स्वादिष्ट मीठी सलामी तैयार है।

पाठकों की सुविधा के लिए, तरल चॉकलेट के लिए नुस्खा साइट पर नुस्खा पुस्तक में जोड़ा गया है।