2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बीटीवी के एक प्रयोग से पता चलता है कि बुल्गारिया और जर्मनी में बेची जाने वाली एक ही ब्रांड की चॉकलेट में काफी अंतर है। खाद्य विशेषज्ञों ने इसकी जानकारी दी।
पूरे हेज़लनट्स के साथ दो चॉकलेट स्टूडियो में लाए गए। पहली नजर में ही साफ हो गया कि जर्मनी में कौन सी चॉकलेट बिकती है और कौन सी हमारे देश में। जर्मन गहरा था, जिसका अर्थ था कि कोको की मात्रा अधिक थी। अधिक खजूर थे।
व्यंजनों के स्वाद के दौरान यह पता चला कि बल्गेरियाई चॉकलेट में वसा की मात्रा अधिक होती है, जो तुरंत तालू से चिपक जाती है। हालाँकि, लेबल एक ही बात कहते हैं।
हालांकि, सॉसेज के साथ प्रयोग में, बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के विशेषज्ञों ने कोई अंतर नहीं देखा - न तो उत्पादों की कोशिश करने से पहले और न ही बाद में।
फ़ूड एजेंसी बुल्गारिया और पश्चिमी यूरोप में बेचे जाने वाले एक ही ब्रांड के खाद्य पदार्थों का तुलनात्मक विश्लेषण तैयार करती है। सॉसेज, बेबी फूड, पेस्ट्री और जूस की गुणवत्ता की तुलना की जाएगी।
जर्मनी में रहने वाले बुल्गारियाई वहां के उत्पादों और उन्हीं ब्रांडों के बीच अंतर महसूस करने का दावा करते हैं, लेकिन हमारे देश में बेचे जाते हैं।
दूसरी ओर, इटली में रहने वाले बल्गेरियाई लोगों का दावा है कि ईस्टर केक में भी अंतर है, क्योंकि हमारे पास ई और परिरक्षकों के उच्च मूल्य हैं।
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के कामेन निकोलोव का दावा है कि जो प्रयोगशाला विश्लेषण किया जाना है उसके बाद यह पूरी तरह से निश्चित हो जाएगा।
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