2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चुकंदर मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसका सेवन खनिजों और विटामिनों का एक मजबूत प्रवाह प्रदान करता है। लाल चुकंदर वाला आहार, वजन कम करने में आपकी मदद करने के अलावा, थकावट के बाद आपके शरीर को बहाल करेगा, बालों को बढ़ने और मजबूत करने में मदद करेगा। अन्य बातों के अलावा, लाल चुकंदर के साथ आहार का पालन करने से आपकी त्वचा चमकदार हो जाएगी, और यदि आप आहार के दौरान व्यायाम करते हैं तो आप सेल्युलाईट से सफलतापूर्वक लड़ेंगे।
देखें कि लगभग 100 ग्राम बीट्स में क्या निहित है: 87 ग्राम पानी, 1.7 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम वसा, लगभग 1 ग्राम सेल्युलोज और लगभग 9.5 ग्राम शर्करा और कार्बोहाइड्रेट।
लाल चुकंदर में बड़ी मात्रा में विटामिन पाए गए हैं, जिनमें से अधिकांश बी विटामिन हैं। सही आहार के साथ, आप विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 6 और विटामिन पीपी की अधिकतम खुराक सुनिश्चित करेंगे। चुकंदर विटामिन सी से भी भरपूर होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट की उच्च उपस्थिति इस सब्जी को स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए एकदम सही बनाती है।
हम आपको एक ऐसा आहार प्रदान करते हैं जिसमें दिन में दो बार लाल चुकंदर का सेवन शामिल है।
सुबह खाली पेट एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ लाल चुकंदर का रस पिएं। यह भी दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है। दूसरी खपत शाम को होती है। कोशिश करें कि रात 8.30 बजे से पहले पत्ता गोभी, लाल चुकंदर और गाजर से बना सलाद खाएं। तीनों सामग्री को बारीक काट लें। सलाद के लिए जैतून के तेल का प्रयोग करें।
पुरानी कब्ज, पाचन तंत्र के विभिन्न विकारों और यकृत रोग में, विशेषज्ञ खाली पेट 100 या 150 ग्राम उबले हुए लाल चुकंदर खाने की सलाह देते हैं।
यह चिकित्सकीय रूप से सिद्ध हो चुका है कि जब कोई व्यक्ति अपने आहार में चुकंदर को शामिल करता है, तो यह ट्यूमर, पित्त, ल्यूकेमिया और कैंसर के खतरे को कम करता है।
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित हैं तो 100 ग्राम चुकंदर का रस पिएं, जिसमें एक चम्मच शहद मिलाना अच्छा रहता है। कॉकटेल हिलाओ और इसे पूर्व पी लो।
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लाल चुकंदर के क्या फायदे हैं?
खपत के लिए हम चुकंदर की जड़ का उपयोग करते हैं, जिसमें एक मजबूत लाल रंग होता है। इसका सेवन कच्चा, सलाद के रूप में या ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में पिया जाता है। हम इसे उबली हुई सब्जियों या अचार के संयोजन में भी देख सकते हैं। कुछ देशों में यह सूप के रूप में बहुत लोकप्रिय है। बहुत कम लोग जानते हैं कि लाल चुकंदर के पत्ते भी खाने योग्य होते हैं, उन्हें पालक के स्वाद के करीब, स्टीम या उबाला जा सकता है। कच्चे लाल चुकंदर के 100 ग्राम में शामिल हैं:
लाल चुकंदर के स्वादिष्ट रहस्य
यदि आप रसोई में प्रयोग करने की जहमत नहीं उठाते हैं और आप मांस व्यंजन के प्रशंसक नहीं हैं, तो लाल चुकंदर एक ऐसी सब्जी है जो हमें यकीन है कि आपके ध्यान के योग्य है। मुझे नहीं पता क्यों बीट यह बहुत लोकप्रिय नहीं है और पर्याप्त खपत नहीं है, कम से कम हमारे देश में तो नहीं। ए लाल बीट्स बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है। यह पाचन में मदद करता है और स्वस्थ सलाद के लिए एक पसंदीदा सब्जी है। यही कारण है कि हम आपको कुछ प्रकट करने की पेशकश करते हैं लाल चुकंदर
लाल चुकंदर का भंडारण
सर्दियों के दौरान सामान्य आहार के लिए मुख्य चीजों में से एक सब्जियों का भंडारण है। यह उन परिस्थितियों में किया जाना चाहिए जो श्वसन की तीव्रता और पानी के वाष्पीकरण को दबाते हैं। सब्जी भंडारण की प्रक्रिया और इसकी अवधि को प्रभावित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण कारक तापमान और आर्द्रता हैं। इसके अलावा, उपयुक्त भंडारण की स्थिति में उचित तैयारी और प्लेसमेंट अत्यंत महत्वपूर्ण है। गर्मियों में जब इसका सेवन किया जाता है तो लाल या जैसा भी कहा जाता है - लेट्यूस चुकंदर, अंकुरण के 60-70 द
रूसी लाल चुकंदर व्यंजन
चुकंदर रूसी व्यंजनों में न केवल अपने आकर्षक रंग के कारण, बल्कि इसके बेहद अच्छे स्वाद के कारण भी व्यापक है। और यह उपयोगी भी सिद्ध होता है। लाल बीट्स से तैयार किए गए रूसी व्यंजनों की विविधता बहुत बढ़िया है, लेकिन यहां हम आपको रूस और उसके आसपास के 3 सबसे लोकप्रिय रूसी व्यंजनों की पेशकश करेंगे, जो कि लाल बीट्स की उपस्थिति के बिना तैयार नहीं किया जा सकता है। पारंपरिक रूसी बोर्श आवश्यक उत्पाद:
चुकंदर के साथ वजन घटाने के लिए प्रभावी आहार
शायद आप नहीं जानते होंगे, लेकिन वजन घटाने के लिए चुकंदर एक बेहतरीन विकल्प है। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप अपनी त्वचा को आकार में लाने और अच्छा महसूस करने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं। हमारा पहला प्रस्ताव एक आहार है जिसमें केवल बीट की खपत होती है - या बीट्स के साथ एक मोनोडाइट। आहार लंबे समय तक नहीं रहता है, क्योंकि यह शरीर के लिए तनावपूर्ण है - आपको दो दिनों तक चलना होगा। एक महत्वपूर्ण स्पष्टीकरण यह है कि उन्हें एक दिन में दो किलोग्राम से अधिक चुकंदर नहीं खाना चाहिए। इसके
