लाइकोपीन कार्य

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कई पदार्थ हमारे शरीर को कई बीमारियों और शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं से बचाने की क्षमता रखते हैं।

उनमें से कई विभिन्न खाद्य उत्पादों में पाए जाते हैं जो पूरे वर्ष उपलब्ध होते हैं। इन उपयोगी पदार्थों में हम लाइकोपीन को शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इसमें हमारे शरीर के लिए कई उपयोगी गुण होते हैं।

लाइकोपीन क्या है?

पौधों में कुछ कैरोटेनॉयड्स होते हैं - फोटोकैमिकल्स / पिगमेंट जो पौधों की पत्तियों, फूलों और फलों को रंग देते हैं। इन पदार्थों में शामिल हैं लाइकोपीन (लाइकोपीन), जिसका शक्तिशाली जैविक प्रभाव होता है। यह पदार्थ फल को लाल या नारंगी रंग में रंगने की क्षमता रखता है, जबकि वसा को तोड़ने में भी मदद करता है और यह सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट में से एक है।

कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन की प्रक्रिया ऑक्सीजन की सक्रिय भागीदारी के साथ होती है। रासायनिक रूप से सक्रिय अणु (मुक्त कण) शरीर में रक्त ले जाते हैं और ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं।

वे कोशिकाओं के काम को बाधित करते हैं और यही उम्र बढ़ने का मुख्य कारण है। बदले में, लाइकोपीन मुक्त कणों को बांधता है और उम्र बढ़ने से रोकता है।

लाइकोपीन के लाभ

पदार्थ का पूरे शरीर पर अत्यंत लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिसमें मदद करना शामिल है:

- रक्त में कोई एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े नहीं बनते हैं;

- जहाजों की लोच बढ़ जाती है;

- कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है;

- कैंसर कोशिका के अध: पतन को रोकने सहित प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति में सुधार करता है।

बेशक, कैंसर के कारण बहुत अलग हैं, और उनमें से कई का अभी भी अध्ययन किया जा रहा है। हालांकि, यह साबित हो चुका है कि कारकों में से एक मुक्त कण है, और यहां तक कि लाइकोपीन बेहद उपयोगी है। इसके अलावा, यह साबित हो गया है कि रक्त में इस पदार्थ की उच्च सांद्रता दिल के दौरे के जोखिम को 50% और स्ट्रोक - 39% तक कम कर देती है।

प्रोस्टेट नियोप्लाज्म वाले कैंसर रोगियों के अवलोकन में, लाइकोपीन को कैंसर कोशिका विभाजन और मेटास्टेसिस को 70-79% तक कम करने के लिए दिखाया गया है। इसके अलावा, यह आंतों के वनस्पतियों को सामान्य करने में सक्षम है, कवक और बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।

ऐसा सुरक्षात्मक प्रभाव पराबैंगनी किरणों को अवशोषित करने और त्वचा कैंसर को रोकने की क्षमता के कारण होता है। लाइकोपीन शरीर की रक्षा करता है कीटनाशकों, विषाक्त पदार्थों और खमीर संक्रमणों से होने वाले नुकसान से। यह धीमा हो जाता है और कई प्रकार के कैंसर से बचाता है:

- स्तन कैंसर;

- प्रोस्टेट कैंसर;

- फेफड़ों का कैंसर;

- गुर्दे का कैंसर।

उपयोगी है लाइकोपीन और मोतियाबिंद के खिलाफ रोगनिरोधी प्रभाव होने पर दृष्टि के लिए। ऑक्सीडेटिव तनाव के परिणामस्वरूप, न केवल मुक्त कण बनते हैं, बल्कि रेटिना के ऊतक और वाहिकाएं भी नष्ट हो जाती हैं। यह वयस्कों में दृश्य अंग के कुछ रोगों का मुख्य कारण है।

यह उन रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है जो बुढ़ापे में धब्बेदार अध: पतन की ओर ले जाती हैं। पदार्थ में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, और इसलिए कई ओकुलर पैथोलॉजी में एक अत्यंत लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिसमें मैकुलर डिजनरेशन भी शामिल है।

न्यूरोपैथी के कई कारण हैं: शराब, ट्यूमर, विटामिनोसिस, ऑटोइम्यून रोग, संधिशोथ, अंग विच्छेदन, अपक्षयी ऊतक परिवर्तन, रासायनिक विषाक्तता। सबसे जटिल और इलाज में मुश्किल स्थितियों में से एक मधुमेह न्यूरोपैथी है, जो मधुमेह में सूक्ष्म वाहिकाओं की एक बहुत ही गंभीर जटिलता है।

इस मामले में, दवाओं के साथ उपचार नशे की लत बनने की बहुत संभावना है, इसलिए आज तक वैकल्पिक दवाओं को खोजने का सवाल जो इस प्रभाव का नहीं है, लेकिन दर्द को दूर करने में सक्षम हैं, बहुत प्रासंगिक है।

दूसरी ओर लाइकोपीन का एनाल्जेसिक प्रभाव होता है और विभिन्न न्यूरोपैथी के उपचार में इस्तेमाल किया जा सकता है। साथ ही, यह न केवल रोगी के आत्म-सम्मान और स्थिति में सुधार करता है, बल्कि वजन कम करने में भी मदद करता है।

लाइकोपीन की सिफारिश की जाती है मस्तिष्क रोगों और अल्जाइमर रोग में रोगनिरोधी के रूप में भी। सामान्य तौर पर, मस्तिष्क की कोशिकाओं के विनाश और मृत्यु का प्रतिकार करने सहित, न्यूरोलॉजिकल विकृति के उपचार में इस पदार्थ का बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

यह रीढ़ की हड्डी की चोटों और हृदय प्रणाली के रोगों में बहुत उपयोगी है। पदार्थ के न्यूरोप्रोटेक्टिव गुणों के कारण, मिर्गी के दौरे को कम करने में मदद करता है। लाइकोपीन भी मदद करता है:

- उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप);

- हृद - धमनी रोग;

- वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;

- विषाक्त पदार्थों की शुद्धि;

- स्ट्रोक, दिल के दौरे और दर्दनाक मस्तिष्क की चोटों के बाद रोगियों की वसूली (और इन समस्याओं को रोकने के लिए);

- एथेरोस्क्लेरोसिस;

- गुर्दे की बीमारी;

- प्रतिरक्षा और कंकाल प्रणाली को मजबूत करना;

- फेफड़ों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और श्वसन प्रणाली के रोगों से बचाता है;

- बालों की संरचना और गुणवत्ता में सुधार करता है।

दुर्भाग्य से, हमारा शरीर इस पदार्थ को स्वतंत्र रूप से संश्लेषित नहीं कर सकता है, जो प्रकाश संश्लेषण के दौरान पौधों में बनता है। इसे पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करने के लिए जानना आवश्यक है कौन से उत्पाद लाइकोपीन से भरपूर हैं.

उदाहरण के लिए, एक संकेत है कि एक उत्पाद में समृद्ध है चमकदार और गहरा लाल रंग है। इस संबंध में पूर्ण चैंपियन टमाटर हैं, विशेष रूप से गर्मी से उपचारित। वे तरबूज, खुबानी, गुलाबी अंगूर, लाल गोभी, अमरूद, पपीता, शतावरी, आम, गाजर में भी पाए जाते हैं।

अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें और हमेशा स्वस्थ और संतुलित खाने की कोशिश करें। आप न केवल अपने स्वास्थ्य और आत्म-सम्मान में उल्लेखनीय सुधार करने में सक्षम होंगे, बल्कि यह कई स्वास्थ्य स्थितियों और विकृतियों के खिलाफ एक प्रभावी रोकथाम भी है।