2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
रक्त का थक्का जमना, जिसे जमावट भी कहा जाता है, मानव शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जो कुछ स्थितियों में हमारे शरीर को खून की कमी से बचाती है। एक निश्चित अवधि के लिए रक्त का थक्का बनना चाहिए - 8-10 मिनट, और इन संकेतों से किसी भी विचलन को पैथोलॉजिकल माना जाता है। कुछ रोग राज्यों में, रक्त का थक्का सामान्य से बहुत अधिक धीरे-धीरे होता है। पुरुषों में हीमोफीलिया रोग ऐसा होता है।
यह पाया गया है कि कुछ पदार्थ रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया में अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं, जिनमें मुख्य भूमिका विटामिन के द्वारा निभाई जाती है। इसलिए, आहार में इसकी कमी से जमावट मुश्किल हो सकता है।
यहां वे खाद्य पदार्थ हैं जो वे प्राप्त कर सकते हैं रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण विटामिन K1 और K2, साथ ही रक्त को गाढ़ा करने के लिए आवश्यक अन्य पदार्थ। निम्नलिखित पंक्तियों में देखें खाद्य पदार्थ जो रक्त के थक्के को बढ़ावा देते हैं:
गुलाबी कमर
वे के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया का समर्थन, लेकिन त्वरित जमावट वाले लोगों से बचना चाहिए। गुलाब कूल्हों में मुख्य रूप से यौगिक रगोज़िन ई के कारण थक्के जमने में मदद मिलती है।
अनाज
यह है सबसे असरदार अनाज एक उत्पाद जो रक्त के थक्के को बढ़ाता है. इसे एक प्रकार का अनाज भी कहा जाता है और इसे दलिया के रूप में, पनीर के साथ मीठा किया जा सकता है, नमकीन संस्करण में जैतून का तेल और नमक के साथ, पीले पनीर के साथ स्वाद और अन्य व्यंजनों के अतिरिक्त।
सामान्य ज्ञान
उन्हें ऑफल के रूप में भी जाना जाता है। इनमें फेफड़े, यकृत, हृदय, पेट, गुर्दे, मस्तिष्क शामिल हैं। वे तथाकथित के स्रोत हैं पचने योग्य प्रोटीन।
हरी सब्जियाँ
हम ब्रोकली, पत्ता गोभी (सॉकरकूट सहित), ब्रसेल्स स्प्राउट्स, हरी पत्तेदार सब्जियां - सभी हरी सलाद, पालक, गोदी, ताजा प्याज सूचीबद्ध करेंगे। हाल ही में फिर से खोजा गया पर्सलेन भी सर्विंग में जोड़ने के लिए एक अच्छा विकल्प है। वे विटामिन K का एक बड़ा स्रोत हैं।
फलियां
पकी और हरी बीन्स का भी नियमित सेवन रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में सुधार करता है. यदि आपने जमावट में देरी की है तो आमतौर पर फलियों की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। आप सोया को अपने मेनू में भी शामिल कर सकते हैं।
गोभी
इस स्वादिष्ट कुरकुरी सब्जी में बड़ी मात्रा में विटामिन के भी होता है। यह सलाद, हल्का ब्लांच और डिब्बाबंद - सर्दियों के अचार में दोनों का सेवन करने के लिए उपयोगी है। पकाया, सूप, स्टू या ब्रेड - भी मेनू में जोड़ा जा सकता है।
येरो
जड़ी बूटी यारो अपने रक्त के थक्के और रक्त शुद्ध करने वाले गुणों के लिए हर्बल दवा में अच्छी तरह से जाना जाता है। इसे काढ़े या सादे चाय के रूप में लिया जा सकता है। हालांकि, सेवन नियंत्रण में होना चाहिए, क्योंकि ओवरडोज खतरनाक है।
इस बीच, यह याद रखना चाहिए कि विटामिन के वसा में घुलनशील है और शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होने के लिए, इन खाद्य पदार्थों को पर्याप्त वसा के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यदि आप बहुत अधिक पशु वसा नहीं खाना चाहते हैं, तो आप वनस्पति पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं - जैतून का तेल, तिल का तेल, नारियल का तेल और बहुत कुछ।
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