2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इन पर स्टॉक करें विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ अपने शरीर को पुनर्स्थापित और मजबूत करने के लिए।
सूजन शरीर में अराजकता पैदा कर सकती है, त्वचा से लेकर हृदय तक सभी अंगों को प्रभावित कर सकती है। भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास को रोकने के लिए, नीचे दिए गए ताजे खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करें।
हरी सब्जियों, अजवाइन, चीनी गोभी, ब्रोकोली, लाल बीट्स, और फलों से विरोधी भड़काऊ आहार में अनिवार्य खाद्य पदार्थ अक्सर ब्लूबेरी और अनानास का चयन करते हैं। हालांकि पारंपरिक बल्गेरियाई भोजन नहीं, नारियल का तेल और अदरक कुछ सबसे शक्तिशाली हथियार हैं जब यह आता है। सूजन से खाकर खुद को बचाने के लिए.
यह जानना जरूरी है कि जब हम बीमार नहीं होना चाहते तो ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड बेहद जरूरी होते हैं। इन विरोधी भड़काऊ यौगिक हालांकि, लाभ के लिए उन्हें शरीर में उत्कृष्ट संतुलन में होना चाहिए।
एक स्वस्थ आहार में, मेनू में उनका अनुपात 1: 3 ओमेगा -3 से ओमेगा -6 होना चाहिए। आधुनिक हानिकारक आहार, जिसमें कई परिष्कृत खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत उत्पाद, शर्करा और ट्रांस वसा शामिल हैं, फैटी एसिड - 1: 14-25 के बीच संतुलन को बिगाड़ देता है।
यहाँ से अधिक है सबसे अच्छा विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ जिसे आपको अपनी डाइट में नियमित रूप से शामिल करना चाहिए।
सैल्मन
इस मछली में न्यूनतम पारा होता है और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो सूजन के खिलाफ प्रभावी होता है। बेक करें, ग्रिल करें या भाप लें, ताज़ा सलाद के साथ परोसें।
हल्दी
यह प्राचीन मसाला सूजन को कम करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। सूखे अचार, सूप, पेय में पिसी हुई हल्दी मिलाएं। बेहतर अवशोषण के लिए इसमें एक चुटकी काली मिर्च अवश्य डालें।
सन का बीज
अलसी के तेल सूजन का मुकाबला करने में मदद करते हैं। साबुत या पिसे हुए बीजों का उपयोग सलाद, स्मूदी और पके हुए माल में किया जा सकता है।
पानी
आप सूजन से लड़ते हैं पर्याप्त पानी पीने से। इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है और यह पानी के संतुलन को बनाए रखने और डिटॉक्सीफाई करने का सबसे अच्छा तरीका है। साफ पानी पसंद नहीं है? ताजे फल का प्रयोग करें, जिसका रस नाजुक स्वाद के साथ पानी में डाला जाता है।
अखरोट
ये कुरकुरे मेवे सलाद, स्नैक्स, गर्म दलिया और पके हुए माल में स्वाद और बनावट जोड़ते हैं। उन्हें पाइन नट्स की जगह पेस्टो सॉस में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अखरोट के विरोधी भड़काऊ गुण मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के कम जोखिम से जुड़े हैं।
वन फल
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट बहुत अच्छे होते हैं सूजन के खिलाफ लड़ाई में सहायक और वे पारफेट में मलाईदार दही के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। मौसम के दौरान ताजे फल चुनें और बाकी समय जमे हुए फलों का उपयोग करें।
चिया बीज
फोटो: तान्या ग्युरोवा
ये छोटे बीज ओमेगा -3 एसिड और विटामिन और खनिजों की एक प्रभावशाली सरणी में समृद्ध हैं। हलवा के लिए सोया दूध के साथ मिलाएं या बिना चीनी के एक त्वरित और आसान मिठाई के लिए ताजे फल में मिलाएं। उन्हें रात भर या कई घंटों के लिए सीधे दूध में भिगो दें, रस को नरम करने के लिए।
एवोकाडो
एवोकाडो में स्वस्थ असंतृप्त वसा कर सकते हैं सूजन से लड़ने में मदद करें. 2012 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि एवोकाडो खाने से उन यौगिकों के उत्पादन को सीमित करने में मदद मिली जो सूजन का कारण बनते हैं और रक्त परिसंचरण को बाधित करते हैं। इस फल का आनंद लेने के लिए गुआकामोल की सेवा सबसे अच्छा तरीका है।
चेरी
चेरी एंटीऑक्सिडेंट का एक और खजाना है! ऐसा पाया गया कि चेरी का रस सूजन को कम करता है और कसरत के बाद मांसपेशियों की रिकवरी को बढ़ावा देता है। सलाद में स्वादानुसार चेरी डालें।
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