2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हाल के वर्षों में, एवोकैडो ने अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल की है और दुनिया भर में और हमारे देश में एक बेहद लोकप्रिय खाद्य उत्पाद बन गया है।
और यद्यपि यह हमारी भूमि में नहीं उगता है, यह बाजारों और विभिन्न किराने की दुकानों में पाया जा सकता है।
एवोकैडो घने, मलाईदार बनावट वाला एक तैलीय फल है, जिसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
यह हमारे मेनू में सम्मान की जगह का हकदार है, क्योंकि पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की इसकी समृद्ध संरचना शरीर और शरीर पर जादुई प्रभाव डालती है और मानव स्वास्थ्य के लिए कई लाभ लाती है।
इस अनूठे उत्पाद को गलती से सुपर फूड का उपनाम नहीं दिया गया है, क्योंकि यह हमें 25 से अधिक आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है।
अधिकांश फलों के विपरीत, जिनमें मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट होते हैं, एवोकाडो चमकते हैं और स्वस्थ वसा में उच्च होते हैं।
इसमें सोडियम या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, और संतृप्त वसा में बहुत कम होता है।
एवोकैडो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है तांबे, लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज और पोटेशियम जैसे खनिजों के साथ-साथ इसमें कई विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, सी, ई और के शामिल हैं।
इसमें फाइबर भी होता है, जो इसे वजन घटाने और मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए किसी भी प्रकार के आहार में उपयोगी पौधा भोजन बनाता है।
निस्संदेह, एवोकाडो का दैनिक सेवन हमें न केवल अपने आहार को संतुलित करने में मदद कर सकता है, बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में भी हमारी मदद कर सकता है।
यहाँ कुछ अद्भुत हैं लाभ जो एवोकाडो लाते हैं.
1. अपने दिल की सेहत का ख्याल रखें
एवोकैडो दिल के काम का समर्थन करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
इसके लाभकारी तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करते हैं।
2. रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है
एवोकाडो में निहित फाइबर, अन्य मूल्यवान पोषक तत्वों के संयोजन में, रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है। वे शरीर को विभिन्न प्रकार के मैक्रोन्यूट्रिएंट्स प्रदान करते हैं - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा।
3. कैंसर से बचाता है
अध्ययनों ने एवोकाडो को रक्त, मौखिक श्लेष्मा, स्तन और प्रोस्टेट के कैंसर के जोखिम में उल्लेखनीय कमी से जोड़ा है।
यह लाभकारी फल में निहित कई फाइटोकेमिकल्स के कारण होता है, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने और रोकने में मदद करते हैं।
4. सुंदरता बनाए रखने का एक प्राकृतिक साधन
खाना पकाने के अलावा, सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में एवोकैडो का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
फल कई पौष्टिक फेस मास्क, एवोकैडो के साथ हेयर मास्क, साथ ही त्वचा की देखभाल के लिए तेल और क्रीम में मुख्य घटक के रूप में शामिल है।
5. वजन कम करने में एक अच्छा सहायक
एवोकाडो का सेवन लंबे समय तक तृप्ति की भावना लाता है, उच्च फाइबर सामग्री और जटिल कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के कारण धन्यवाद, जो कि समृद्ध हैं।
फलों में मौजूद असंतृप्त वसा हमें अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करते हैं।
6. एकाग्रता में सुधार करता है और मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करता है
अमेरिकी वैज्ञानिकों के एक समूह के अनुसार, एवोकाडो के दैनिक सेवन से अधिक वजन वाले लोगों में ध्यान केंद्रित करने की क्षमता बढ़ जाती है।
पिछले शोध से पता चला है कि इस प्रकार के लोगों में वयस्कों के रूप में संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश का खतरा अधिक होता है।
एवोकैडो एक स्वस्थ भोजन है और ल्यूटिन की इसकी समृद्ध सामग्री के कारण, जो स्मृति का समर्थन करता है, साथ ही मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइबर, जो संज्ञानात्मक कौशल पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
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