2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गेहूँ एक पसंदीदा व्यंजन है और किसी ने मीठे गेहूं की कोशिश नहीं की है, सूखे मेवों और नट या कैंडी के साथ सजाया गया है, या प्रसिद्ध आशुरा मिठाई के साथ उबला हुआ गेहूं.
लेकिन इस फलियां के नमकीन रूप भी हैं, जो हालांकि इतने प्रसिद्ध नहीं हैं, अनाज प्रेमियों के लिए रुचिकर हो सकते हैं। गेहूं के साथ ये स्वादिष्ट व्यंजन उपयोगी, किफायती और बहुत स्वादिष्ट दोनों हैं।
गेहूं के साथ फ्राइड मीटबॉल
गेहूं के साथ यह नुस्खा एक दिलचस्प सुझाव है जो तली हुई मीटबॉल की जगह ले सकता है। नुस्खा तली हुई कीमा बनाया हुआ मीटबॉल के समान है, लेकिन गेहूं के संस्करण में, कीमा बनाया हुआ मांस में उबला हुआ गेहूं के साथ 1 कप कॉफी मिलाया जाता है। यह कीमा बनाया हुआ मांस बहुत भुलक्कड़ बनाता है और मीटबॉल को एक अप्रत्याशित लेकिन दिलचस्प और बहुत सुखद स्वाद देता है।
टमाटर और अखरोट के साथ गेहूं का सलाद
के लिए एक और सुझाव उबले हुए गेहूं का नमकीन संस्करण गेहूं का सलाद है। यह स्वाद और मसालेदार स्वाद के लिए कटे हुए टमाटर, उबला हुआ और सूखा हुआ गेहूं, प्याज और लहसुन की कुछ लौंग मिलाता है। सलाद में जैतून का तेल, नमक, जीरा, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाया जाता है। अजमोद और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें और अंत में अखरोट के टुकड़े डालें। यह ठंडा सलाद बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों है और इसे विभिन्न आहारों में शामिल किया जा सकता है।
अनार के साथ तुर्की गेहूं का सलाद
का बहुत अच्छा और अप्रत्याशित संस्करण नमकीन गेहूं का सलाद तुर्की व्यंजन पेश करता है। यह शाकाहारी व्यंजनों के लिए बहुत उपयुक्त है। यह नमकीन और मीठे स्वादों को दिलचस्प तरीके से मिलाता है। सलाद का मुख्य आकर्षण अनार है, जिसका उपयोग दो प्रकारों में किया जाता है - एक रस के रूप में और सलाद में एक घटक के रूप में केवल इसके दाने। पकवान उबले हुए गेहूं, आधा अनार के बीज और पिस्ता के टुकड़ों का मिश्रण है, जिसे प्याज और अजमोद के साथ पकाया जाता है। जैतून का तेल, आधा अनार का रस, नमक और सिरका मिलाएं। अंत में आधा अनार का रस छिड़कें।
ट्रोजन क्षेत्र से नमकीन गेहूं
यह ट्रॉयन क्षेत्र में भी उल्लेखनीय है गेहूं का नमकीन प्रलोभनy ब्रांडी या अन्य हार्ड अल्कोहल के क्षुधावर्धक के लिए। इसे ट्रॉयन क्षेत्र से शादी का गेहूं कहा जाता है, क्योंकि यह शादी के मेनू पर एक निरंतर प्रस्ताव है। इसकी तैयारी भी अपरंपरागत और दिलचस्प है। उबला हुआ गेहूं अच्छी तरह से फूलने के लिए रात भर खड़ा रहना चाहिए। फिर तेल और पिघला हुआ बेकन के साथ एक विशेष हलचल-तलना बनाएं। इस चर्बी में मैदा भूनकर गेहूं के साथ मिला लें, जिसमें एक गिलास ताजा दूध मिलाया जाता है। स्वाद में सुधार के लिए मक्खन डाला जाता है। गेहूं अत्यधिक शराब के सेवन से बचाता है और इसलिए इसे ब्रांडी के लिए क्षुधावर्धक के रूप में पेश किया जाता है।
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