2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमने आपको क्रीम पनीर के साथ कई अलग-अलग व्यंजनों को पेश करने का फैसला किया - सभी नमकीन होंगे। हमने एक क्षुधावर्धक, नमकीन, मफिन और एक्लेयर्स का चयन किया है। हम आसान और तेज़ व्यंजनों से शुरू करते हैं।
एक्लेयर्स भरने के लिए आपको लगभग 300 ग्राम क्रीम चीज़ मिलानी होगी, 80 ग्राम खट्टा क्रीम मिलानी होगी। इसमें स्वाद के लिए मसाले डालें, ताजा होना अच्छा है - अजमोद का एक गुच्छा, डिल का एक गुच्छा, थोड़ा हरा प्याज। उत्पादों को मिलाएं और तैयार एक्लेयर्स भरें। फिलिंग गाढ़ी होनी चाहिए - अगर आपको लगता है कि क्रीम चीज़ छोटी है, तो और डालें।
हम आपको लोकप्रिय मफिन या कपकेक की विविधता प्रदान करते हैं, लेकिन इस बार क्रीम पनीर के नमकीन भरने और स्वाद के लिए कुछ अखरोट के साथ। यहाँ नुस्खा है:
क्रीम चीज़, बेसिल और अखरोट के साथ मफ़िन
आवश्यक उत्पाद: 2 अंडे, छोटा चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच दही, 2 चम्मच। आटा, ½ फिर से। बेकिंग पाउडर, क्रीम चीज़, अखरोट, तुलसी
बनाने की विधि: अंडे, तेल और दूध को फेंटने से शुरुआत करते हुए मिश्रण तैयार कर लें। फिर धीरे-धीरे मैदा और बेकिंग पाउडर डालें। अंत में, लगभग 200 ग्राम क्रीम चीज़ डालें और मिश्रण के एक समान होने तक मिलाएँ। तुलसी की कुछ चुटकी डालें। टिन्स भरें, और अंत में ऊपर से कटे हुए अखरोट छिड़कें। पहले से गरम और मध्यम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
स्वादिष्ट मफिन के बाद, यह नमकीन का समय है। आप उन्हें आसानी से तैयार कर सकते हैं, और आटा के लिए आपको 150 ग्राम मक्खन और क्रीम पनीर, आटा, एक चुटकी नमक, 1 चम्मच की आवश्यकता होगी। सोडा, अंडा, तिल।
सबसे पहले एक उपयुक्त बाउल में मक्खन और क्रीम चीज़ डालकर फेंटे हुए अंडे को मिला लें। फिर उस छने हुए आटे को मिलाना शुरू करें जिसे आपने सोडा और नमक के साथ मिलाया है। लक्ष्य आटा को अपने हाथों से चिपकाने से रोकना है। फिर बेलें और मनचाहे आकार में काट लें, ऊपर से तिल छिड़कें - उन्हें घी लगी कड़ाही में रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
हमारी नवीनतम पेशकश सर्दियों के लिए क्षुधावर्धक के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यहाँ आवश्यक उत्पाद हैं:
क्रीम चीज़ के साथ बेक्ड आलू
आवश्यक उत्पाद: 4-5 बड़े आलू, 150 ग्राम क्रीम चीज़, 2 लीक, मक्खन, सॉसेज, काली मिर्च, अजवायन
बनाने की विधि: आलू उबालें, लेकिन पूरी तरह से पकने तक नहीं। फिर उन्हें आधा काट लें और प्रत्येक आलू के कोर को काट लें। एक घी लगी कड़ाही में आलू के आधे भाग रखें। अंदर से बारीक काट लें और क्रीम चीज़ डालें।
एक पैन में, लीक को भूनें, जिन्हें आपने पतली स्लाइस में काटा है, फिर सॉसेज को हल्का तलने के लिए डालें। आलू और क्रीम चीज़ के साथ लीक और सॉसेज मिलाएं, स्वाद के लिए मसाले डालें - काली मिर्च, अजवायन या नमकीन। आलू भरें और प्रत्येक आलू पर मक्खन का एक टुकड़ा रखें। सुनहरा होने तक 180 डिग्री पर बेक करें। चाहें तो ऊपर से पीला पनीर छिड़कें।
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