आज अंतरराष्ट्रीय बेकन दिवस है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हर साल 14 सितंबर को दुनिया अंतरराष्ट्रीय बेकन दिवस मनाती है। अध्ययनों से पता चलता है कि बेकन तीसरा सबसे अधिक खाया जाने वाला मांस व्यंजन है।

बेकन पूरी तरह से सूअर के मांस से तैयार किया जाता है, एक सुअर की पीठ या पेट से संसाधित किया जाता है, जिसकी उम्र 6-7 वर्ष से अधिक नहीं होती है।

अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में, लगभग 110 मिलियन बेकन सूअरों का वध किया जाता है। कुछ देश नमकीन पानी के साथ स्वादिष्टता का स्वाद बढ़ाना पसंद करते हैं।

अन्य देशों में, वे इसके लाल रंग से चिपके रहते हैं और मांस को सोडियम नाइट्राइट से उपचारित करते हैं।

दुनिया में 10 प्रकार के बेकन ज्ञात हैं, और उनके बीच का अंतर केवल उस कट में है जिसके माध्यम से उन्हें प्राप्त किया जाता है।

जो राष्ट्र सबसे अधिक बार स्वादिष्टता खाते हैं, वे अमेरिकी हैं, जो हर साल 18 टन खाते हैं, लेकिन अपने शुद्धतम रूप में बेकन आयरलैंड और ब्रिटेन में उत्पादित होते हैं।

बेकन में बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड होता है, जो इसे हैंगओवर के लिए एक आदर्श उपाय बनाता है। इसका सेवन न्यूरोट्रांसमीटर को पुनर्स्थापित करता है, जो शराब के सेवन के दौरान समाप्त हो जाते हैं।

1920 में, बेकन की गंध एक इत्र कंपनी के लिए प्रेरणा बन गई, जिसने अपनी विशिष्ट सुगंध को 11 आवश्यक तेलों के साथ मिलाने और एक अद्वितीय इत्र बनाने का निर्णय लिया।

यह सुनने में जितना अविश्वसनीय लगता है, बेकन को टूथपेस्ट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। पहले जब डेंटल फ्लॉस नहीं बनता था, तब लोग अपने दांतों को साफ करने के लिए बेकन खाते थे।

आज, इस विधि ने मांस की स्वादिष्टता के स्वाद के साथ टूथपेस्ट और फ्लॉस के निर्माण को प्रेरित किया है।

हालांकि बेकन निस्संदेह सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है, डॉक्टर इसे ज़्यादा नहीं करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि का कारण बन सकता है।

आपके शरीर के लिए जो उपयोगी है उसे निकालने के लिए सप्ताह में केवल एक बार बेकन खाने के लिए पर्याप्त है।