2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
संतरे का रस यह ठीक ही कहा जा सकता है कि यह दुनिया में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला और खाया जाने वाला जूस है। कई लोगों के लिए, जब वे "एक गिलास ताजा रस" का उल्लेख करते हैं, तो उनके दिमाग में सबसे पहले जो जुड़ाव आता है, वह है संतरे का रस.
प्राकृतिक रस बनाने वाली कंपनियों के अधिकांश विज्ञापनों का उपयोग चेहरे के लिए किया जाता है संतरे का पेय, हालांकि वे फलों के रस की एक विशाल श्रृंखला का उत्पादन करते हैं।
लेकिन क्या यह सुरक्षित है संतरे का रस जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है? यह पता चला है कि हाँ। हम में से कई लोगों के पसंदीदा पेय में इसके संकेत और मतभेद हैं, साथ ही साथ इष्टतम खुराक भी है।
संतरे के जूस के फायदे
अभी - अभी निचोड़ा गया संतरे का रस इसमें विटामिन ए और बी की प्रचुरता होती है। बहुत बड़ी मात्रा में नहीं इसमें बी विटामिन (बी 6, बी 2, बी 1), विटामिन के और ई, बायोटिन, फोलिक एसिड, साथ ही इनोसिटोल, नियासिन और ग्यारह आवश्यक अमीनो एसिड भी होते हैं।
इसके अलावा, संतरे के रस में ट्रेस तत्व पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम और जस्ता होते हैं।
बड़ी मात्रा में विटामिन सी के कारण, संतरे का रस प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है, थकान से लड़ता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए अक्सर ताजा नारंगी पेय की सिफारिश की जाती है।
ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस शरीर में सूजन को दबा देता है। एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुरता में उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं जो मुक्त कणों के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकते हैं। में एंटीऑक्सीडेंट संतरे का रस रक्षा दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी खतरनाक बीमारियों से।
ताजा नारंगी जोड़ों, यकृत, फेफड़े, त्वचा के रोगों से पीड़ित लोगों द्वारा खपत के लिए अनुशंसित है, और एनीमिया के साथ भी मदद करता है।
पर बहुत मूल्यवान संपत्ति संतरे का ताजा रस गुर्दे की पथरी से बचाने की क्षमता है। यह इसमें मौजूद साइट्रिक एसिड के कारण होता है, जो किडनी स्टोन को बनने से रोकता है, जो किडनी के कार्य को बाधित करता है और अंगों के प्राकृतिक जल निकासी को बाधित करता है।
विटामिन सी सी संतरे का रस स्वस्थ और सुंदर त्वचा के लिए एक वास्तविक अमृत है। यह कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है और त्वचा को हानिकारक पराबैंगनी किरणों से बचाता है। गर्म गर्मी के महीनों में संतरे का रस अधिक पिएं, जब त्वचा धूप के हानिकारक प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील हो।
संतरे के रस से नुकसान
संतरे का रस नहीं न गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए एक उपयोगी पेय है, जो गैस्ट्रिटिस या पेट और ग्रहणी के अल्सर से पीड़ित हैं।
लगभग सभी आंतों के रोगों के लिए टॉनिक की सिफारिश नहीं की जाती है। सुनिश्चित करें कि इस जूस को दोबारा लेने से पहले आपको ऐसी कोई समस्या न हो।
यदि आप सूचीबद्ध किसी भी बीमारी से पीड़ित हैं, लेकिन बहुत कुछ आपको संतरे का रस पसंद है, विशेषज्ञ इसे पानी से पतला करने की सलाह देते हैं।
अन्य सभी फलों के रसों की तरह संतरे के रस में एक महत्वपूर्ण कमी है। तथ्य यह है कि इसमें बहुत अधिक फल चीनी होती है। इसलिए, अधिक मात्रा में सेवन करने पर, संतरे का रस आसानी से मोटापे या टाइप II मधुमेह का कारण बन सकता है - बेशक, हर उस चीज के संयोजन में जिसे हम भोजन और पेय के रूप में लेते हैं (उपयोगी या नहीं)।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मधुमेह या मोटापे के जोखिम के संबंध में, जोखिम भरा साबित होता है संतरे का जूस. सेब के रस की तुलना में संतरे का रस "कपटी" से दोगुना होता है।
संतरे के रस की सलाह दी जाती है वजन घटाने के लिए कई आहारों में, लेकिन इसकी संरचना में केवल फल चीनी वजन कम करना मुश्किल बना सकती है। जूस पीने से हमें पता ही नहीं चलता कि हम कितनी मात्रा में कैलोरी लिक्विड रूप में लेते हैं और यह कमर के लिए गंभीर खतरा है।तो वजन कम करने के बजाय हम वजन बढ़ाना भी शुरू कर सकते हैं।
कुछ पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, संतरे का रस हमारे विचार से कहीं अधिक खतरनाक हो सकता है। इसमें खतरनाक बैक्टीरिया हो सकते हैं जो पेट में संक्रमण और बीमारियों का कारण बनते हैं। इसी तरह का प्रभाव फलों के अनुचित भंडारण और खराब स्वच्छता के साथ धातु के कंटेनरों में रस के भंडारण के साथ होता है।
यदि आप बनने का फैसला करते हैं संतरे का रस खरीदें, हमेशा उस जगह का अच्छी तरह से मूल्यांकन करें जहां से आप ऑर्डर करते हैं। यदि आप इसे घर पर बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप साइट्रस प्रेस या जूसर को अच्छी तरह से साफ कर लें।
उपयोग का सही तरीका
विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि स्वीकार्य संतरे के रस की उपयोगी मात्रा एक व्यक्ति को एक सप्ताह के भीतर तीन से छह कप (150-200 मिली) का सेवन करना चाहिए। यह पूरी तरह से स्वस्थ लोगों पर लागू होता है जिन्हें पेट की शिकायत नहीं होती है। यहां तक कि अगर आपको उपरोक्त में से कोई भी स्थिति नहीं है, तो भी आपको इस साइट्रस का रस पीकर इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए। जैसा कि सभी स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ होता है, नियम इसे ज़्यादा नहीं करना है।
हाँ से बचें संतरे का रस पिएं खाली पेट क्योंकि यह श्लेष्मा झिल्ली को और अधिक परेशान करता है। हम में से बहुत से लोग इसे सुबह की कॉफी के साथ मिलाते हैं, जो पेट के लिए और भी हानिकारक है, क्योंकि कैफीन पेट को भी परेशान करता है। ताजा संतरे का रस पीने से कम से कम 30 मिनट पहले या बाद में अपने कप कॉफी तक पहुंचना सबसे अच्छा है। अपने स्वास्थ्य को अनावश्यक जोखिम में डाले बिना ताजे फल का अधिकतम लाभ उठाने के लिए पहले से नाश्ता करने का प्रयास करें।
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