2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम में से प्रत्येक जब हम के बारे में सुनते हैं hear विटामिन सी, तुरंत संतरे के बारे में सोचता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं जो इस विटामिन से भरपूर होते हैं।
विटामिन सी लेने के कई स्वास्थ्य लाभ निर्विवाद हैं। यह सिगरेट के धुएं, प्रदूषण, पराबैंगनी प्रकाश और अधिक से होने वाले नुकसान से कोशिकाओं की रक्षा करता है।
मिलना 13 खाद्य पदार्थ जिनमें संतरे से अधिक विटामिन सी होता है:
1. जामुन
स्ट्रॉबेरी में 85 मिलीग्राम विटामिन सी प्रति कप, साथ ही बड़ी मात्रा में मैंगनीज होता है, जो रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकता है।
2. अनानस
ताजे और रसीले अनानास में प्रति कप 79 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। और अन्य फलों के विपरीत, इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में एंजाइम ब्रोमेलैन भी होता है, जो पाचन में सहायता कर सकता है।
3. अलबाशो
इस क्रूस की सब्जी में प्रति कप 84 मिलीग्राम विटामिन सी होता है और यह कैंसर से लड़ने में कारगर है। इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में भी किया जा सकता है।
4. आम
एक आम में 122 मिलीग्राम विटामिन और ज़ेक्सैन्थन का एक शक्तिशाली स्रोत होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट आंखों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। फ्रोजन आम ताजा की तरह ही स्वस्थ है, और स्मूदी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।
5. ब्रसेल्स स्प्राउट्स
एक कप ब्रसेल्स स्प्राउट्स में 75 मिलीग्राम विटामिन सी, साथ ही पोषक तत्व होते हैं जो कैंसर से लड़ने में प्रभावी होते हैं।
6. कीवी
केवल दो कीवी में 128 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि कीवी आपको तेजी से सोने में मदद करता है और आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है, शायद हार्मोन सेरोटोनिन के उच्च स्तर के कारण।
7. अमरूद
इस उष्णकटिबंधीय फल में विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन का 200% से अधिक होता है। आश्चर्य है कि अमरूद कैसे चुनें? पके फल में हल्के हरे से हल्के पीले रंग की त्वचा होनी चाहिए।
8. मिर्च
सभी मिर्च - हरा, पीला, लाल और नारंगी, संतरे से अधिक विटामिन सी होता है हरी मिर्च में 95 मिलीग्राम से लेकर पीली मिर्च में विशाल 341 मिलीग्राम तक। वे कैलोरी में भी कम होते हैं, जिसमें प्रति कप केवल 45 कैलोरी होती है।
9. आड़ू
एक मध्यम आकार के आड़ू में एक प्रभावशाली 138 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। इस मीठे गर्मियों के फल को दलिया, पेनकेक्स में जोड़ें या इसे कच्चा खाएं।
10. पपीता
एक छोटे पपीते में 95 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। इसमें एंजाइम पपैन और काइमोपैपेन भी होते हैं, जो सूजन को कम करते हैं।
11. ब्रोकोली
एक कप कटी हुई कच्ची ब्रोकली में लगभग 81 मिलीग्राम विटामिन सी, साथ ही विटामिन के होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और उचित रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण है।
12. टमाटर का रस
एक गिलास टमाटर के रस में 170 मिलीग्राम विटामिन सी, अनुशंसित दैनिक विटामिन ए का 21% और पोटेशियम के अनुशंसित दैनिक सेवन का 15% होता है - यह सब केवल 41 कैलोरी है।
13. काले
विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन से बहुत अधिक प्रदान करने के अलावा, एक कप केल विटामिन बी 6 और ए का एक समृद्ध स्रोत है। ये पोषक तत्व आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं और दांतों और हड्डियों के सामान्य विकास को प्रोत्साहित करते हैं।
सिफारिश की:
13 खाद्य पदार्थ जिनमें केले से अधिक पोटेशियम होता है
पीले फलों के पार जाएं और निकल जाएं इन खाद्य पदार्थों के साथ पोटेशियम लोड करें . जब आप उन सभी पोषक तत्वों के बारे में सोचते हैं जो आपके शरीर को चाहिए, तो आपका दिमाग प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन डी या यहां तक कि ओमेगा -3 के बारे में सोच सकता है। और हम पोटेशियम कहाँ भूल जाते हैं?
खाद्य पदार्थ जिनमें टमाटर के अलावा लाइकोपीन होता है
पौधे वर्णक के रूप में लाइकोपीन एंटीऑक्सीडेंट गुणों का उच्चारण किया है। यह कोरोनरी हृदय रोग के विकास का सक्रिय रूप से प्रतिकार करके कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है। यह कई लाल सब्जियों और फलों में पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए धन्यवाद यह स्थापित किया गया है लाइकोपीन का सकारात्मक प्रभाव हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य पर, साथ ही प्रोस्टेट, पेट और फेफड़ों के कैंसर के जोखिम को कम करने की इसकी क्षमता पर। लाइकोपीन के बारे में दिलचस्प
ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें आलू से अधिक स्टार्च होता है
स्टार्च कई लोगों के लिए एक कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। अनाज और जड़ वाली सब्जियां सबसे आम हैं स्टार्च के स्रोत . स्टार्च को एक जटिल कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि इसमें एक साथ जुड़े चीनी अणु होते हैं। इस लेख में हम आपका परिचय कराएंगे 8 ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें आलू की तुलना में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है .
खाद्य पदार्थ जिनमें प्यूरीन होता है
हर कोई यह नहीं सोचता कि वे जो उत्पाद खाते हैं उनका उनके स्वास्थ्य पर कितना प्रभाव पड़ता है। साथ ही आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि यदि आप अधिक मात्रा में स्वस्थ खाद्य पदार्थों का भी सेवन करते हैं, तो वे आपके स्वास्थ्य पर भी हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। वे इस प्रक्रिया में विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं प्यूरीन .
ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें बीफ से ज्यादा आयरन होता है
रेड मीट नहीं खाना चाहते? कोई दिक्कत नहीं है! खाना ऊपर हमारी गैलरी में बहुत सारे हैं आयरन से भरपूर जो आपकी मदद करेगा आयरन की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करें बेहतरीन तरीके से। खनिज लोहा एक बहुत ही महत्वपूर्ण तत्व है। यह आपके शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है और चयापचय का समर्थन करता है। आदर्श रूप से, महिलाओं को चारों ओर ले जाने का प्रयास करना चाहिए प्रति दिन 18 मिलीग्राम आयरन जबकि पुरुषों को केवल 8 मिलीग्राम की जरूरत होती है।
