2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विभिन्न उत्पादों को विभिन्न प्रसंस्करण विधियों की आवश्यकता होती है। खुली आग पर पके हुए उत्पाद सबसे स्वादिष्ट बन जाते हैं।
मांस भूनने के लिए यह विधि सबसे उपयुक्त है, जिसे आधे घंटे से भी कम समय में पकाया जाना चाहिए - चिकन पट्टिका, स्टेक, मछली, बर्गर और हॉट डॉग।
एक ढक्कन के साथ एक बारबेक्यू पकाना ओवन में बेकिंग के समान है। फिर मांस के पास पानी या फलों के रस के साथ एक कंटेनर रखें ताकि सूख न जाए।
पन्नी से बने पैकेट भोजन के छोटे कोमल टुकड़ों जैसे समुद्री भोजन और सब्जियों को पकाने के लिए उपयुक्त होते हैं।
ऐसे पैकेट में आप सुगंधित सामग्री - जैतून का तेल, कसा हुआ नींबू का छिलका, हैम और अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। उत्पादों को आधे में मुड़े हुए पन्नी के टुकड़े के केंद्र में रखें।
इसके किनारे के किनारों को दो बार मोड़कर पैकेज को बंद करें। इस तरह के पैकेज को न फाड़ने के लिए, इसे केवल एक बड़ी क्लिप के साथ घुमाएं। भाप से बचने के लिए एक छोटा सा छेद छोड़ना अच्छा है।
खट्टे फल, सूअर का मांस, चिकन, मछली या सब्जियों की सुगंध के लिए, तैयार होने से ठीक पहले, कद्दूकस किए हुए खट्टे छिलके के साथ बारबेक्यू पर लकड़ी का कोयला छिड़कें।
यदि आप चाहते हैं कि बारबेक्यू उत्पादों से स्वादिष्ट महक आए, तो लकड़ी का कोयला में लकड़ी की छीलन डालें। डालने से पहले इसे कुछ देर के लिए पानी में भिगो दें।
बारबेक्यू किए गए फलों का प्रयास करें - इस उद्देश्य के लिए अमृत, आलूबुखारा, अनानास और आड़ू उपयुक्त हैं। यदि आप चारकोल में अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ मिलाते हैं तो आप ग्रिल्ड मीट की सुगंध को और भी अधिक सुगंधित बना सकते हैं।
सिफारिश की:
उत्तम बारबेक्यू का रहस्य
किंवदंती यह है कि प्रसिद्ध नाविक और खोजकर्ता क्रिस्टोफर कोलंबस, 15 वीं शताब्दी के अंत में कैरिबियन में पहुंचे, उन जनजातियों द्वारा चकित थे जिन्होंने पकड़ी गई मछली और खेल को आग पर विशेष रूप से बनाए गए लकड़ी के स्टैंड पर रखकर तैयार किया था और इस प्रकार मांस स्मोक्ड और बेक किया हुआ था। स्थानीय लोगों ने खाना पकाने के इस तरीके को "
स्वादिष्ट बारबेक्यू के रहस्य
बारबेक्यू ग्रिल पर भुना हुआ भेड़ का बच्चा या अन्य प्रकार का मांस है। इसे खास तरीके से तैयार किया जाता है। बारबेक्यू आमतौर पर सेंट जॉर्ज डे के लिए बनाया जाता है। स्वादिष्ट खाना पकाने के लिए आपको जो रहस्य जानने की जरूरत है बारबेक्यू , हैं:
आइए गर्मियों और बारबेक्यू के लिए सही मीट के साथ तैयारी करें
निश्चित रूप से हम में से प्रत्येक ने बारबेक्यू के प्रलोभनों की कोशिश की है। एक सफल बारबेक्यू बनने के लिए सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा, बेकिंग के अलावा, उत्पादों का चयन और खरीद है। और मांस के प्रकार के अनुसार ग्रिल या बारबेक्यू के लिए सही विकल्प है:
सुरक्षित बारबेक्यू के लिए दस युक्तियाँ
अपने दोस्तों को प्रसन्न करने के लिए स्वादिष्ट बारबेक्यू तैयार करने से बेहतर कुछ नहीं है। हालांकि खाना पकाने का यह तरीका हमारे पेट के लिए चौंकाने वाला होता है और बहुत कुछ खाने के बाद अक्सर हमें परेशानी होती है। मेहमानों को अच्छा महसूस करने और संतुष्ट और संतुष्ट रहने के लिए, आपको 10 बुनियादी नियमों का पालन करने की आवश्यकता है सुरक्षित बारबेक्यू .
बारबेक्यू सॉस
बारबेक्यू सिर्फ ग्रिल्ड मीट या सब्जियां नहीं है, यह एक वास्तविक अनुष्ठान है और इसीलिए पूरी दुनिया में लोग इसे पसंद करते हैं। सही सॉस के बिना, बारबेक्यू पूरी तरह से समाप्त नहीं होता है। सॉस के साथ, आप इसे अधिक रसदार बनाने के लिए कटोरे में पिघली हुई जगह को सुगंधित मिश्रण के साथ खा सकते हैं, या पकाते समय टुकड़ों को फैला सकते हैं। हालांकि, यह बेकिंग के बहुत अंत में किया जाना चाहिए। आप अपनी खुद की बारबेक्यू सॉस का आविष्कार कर सकते हैं, और आप विभिन्न प्रकार के मांस के लिए उपयु
