2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ दुनिया की सबसे खराब शारीरिक और स्वास्थ्य स्थिति का मुख्य कारण है। इस तथ्य की पृष्ठभूमि पर, कई निगमों और कंपनियों ने स्वस्थ भोजन के आधार पर साम्राज्य बनाने में कामयाबी हासिल की है। वास्तव में, संतुलित आहार के अभिन्न अंग के रूप में विज्ञापित कई उत्पाद पूरी तरह से नकली हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि जब कुछ साल पहले संतृप्त वसा के खिलाफ युद्ध छिड़ गया, तो कई फास्ट फूड चेन और सुपरमार्केट ने अपनी कार्य नीतियों को मौलिक रूप से बदल दिया। उन्होंने धीरे-धीरे वसा को खाद्य सामग्री से बाहर कर दिया, लेकिन स्वाद की भरपाई के लिए, उन्होंने बड़ी मात्रा में चीनी जोड़ना शुरू कर दिया।
आखिरकार, कम वसा की घोषणा करने वाले लेबल वास्तव में एक संसाधित उत्पाद खरीदने के लिए एक चतुर चाल है जो पूरी तरह से चीनी से भरा हुआ है। अगली बार स्टोर शेल्फ़ पर खाने से बचने के लिए यहां खाद्य पदार्थ हैं।
1. सलाद सॉस
जी हां, हम सभी जानते हैं कि सब्जियां कितनी उपयोगी होती हैं। हालांकि, कई लोगों की राय है कि स्टोर से तैयार ड्रेसिंग के साथ साहसपूर्वक सजाए गए स्वस्थ सलाद में कुछ भी गलत नहीं है। ये सॉस सचमुच कृत्रिम रसायनों, चीनी और वनस्पति वसा से भरे हुए हैं।
इसलिए हल्का सब्जी खाने में खुद को बहकाने के बजाय, बेहतर होगा कि आप केक का एक टुकड़ा लें। और अगर आप सलाद का स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो दही, जैतून के तेल और मसालों का उपयोग करके अपनी खुद की ड्रेसिंग बनाना सबसे अच्छा है।
2. फलों का रस
बहुत से लोगों का मानना है कि अगर वे सुबह एक गिलास संतरे का रस पीते हैं, तो वे स्वस्थ और तरोताजा रहेंगे। यह तब नहीं हो सकता जब रस को आपकी आंखों के सामने ताजा निचोड़ा नहीं जाता है।
अन्य सभी अमृत जो गत्ते के बक्सों में बेचे जाते हैं, उनका वास्तव में फल से कोई लेना-देना नहीं है। वास्तव में, इन पेय में ज्यादातर पानी, बड़ी मात्रा में चीनी और विभिन्न स्वाद होते हैं।
3. साबुत अनाज उत्पाद
आपने शायद दर्जनों बार सुना होगा कि साबुत अनाज दिल और वजन दोनों के लिए अच्छे होते हैं। हालांकि, होलमील ब्रेड, जो दुकानों में व्यापक रूप से बेचा जाता है, का ग्लाइसेमिक इंडेक्स सफेद ब्रेड के समान होता है।
यह इस तथ्य के कारण है कि गेहूं के दानों को बहुत शुद्ध आटे में चूर्ण किया जाता है, अर्थात वे अपने सफेद परिष्कृत समकक्षों की गति से रक्त शर्करा बढ़ाते हैं। इस प्रकार की ब्रेड के स्वस्थ प्रभावों के बारे में उपभोक्ताओं को जो गुमराह करता है, वह है रंग पूरी तरह से रंगों से प्राप्त होता है।
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