2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जैसे सलाद, मसले हुए आलू या ऐसे ही, उबले हुए आलू काफी स्वादिष्ट भोजन हैं जो जल्दी तैयार हो जाते हैं, लेकिन इसके लिए थोड़ी अधिक नसों की आवश्यकता होती है। निश्चित रूप से आप उन गुच्छे से भी नफरत करते हैं जो छीलते समय फटते और फटते हैं It यह बहुत अप्रिय होता है जब उनके छोटे टुकड़े पूरे काउंटर पर बिखरे होते हैं, जब आप अपनी उंगलियों को एक से अधिक बार जलाते हैं और जब उपवास के बजाय यह रात का खाना बन जाता है समय की वास्तविक हानि।
खैर, उबले हुए आलू के साथ अगली डिश को बचाने के लिए, जिसे आप अपने प्रियजनों को परोसने और अपनी नसों और जले हुए हाथों को बचाने की योजना बना रहे हैं, हम एक त्वरित तरीका साझा करेंगे आलू छीलना जिस पर तू न जलेगा, और न विलम्ब होगा, और न एक घण्टा बाद शुद्ध कर सकेगा।
रहस्य तैयारी में है। डालने से पहले Before आलू एक सॉस पैन में उबालने के लिए, बीच में चाकू से उनमें से प्रत्येक पर चीरा लगाएं। यह टेढ़ा हो सकता है, कोई बात नहीं! यह महत्वपूर्ण है कि शुरुआत और अंत का मेल हो।
एक बार जब आप कर लेते हैं, तो आप उन्हें स्टोव पर छोड़ सकते हैं। उन्हें गर्मी से हटाने से कुछ समय पहले, ठंडे पानी और बर्फ के साथ एक कंटेनर तैयार करें, अधिमानतः। जब आलू पक जाएं, तो उन्हें एक-एक करके पानी में डालें और ठंडा होने के लिए लगभग एक मिनट या उससे कम समय तक प्रतीक्षा करें। ऐसा होने पर एक आलू लें और उसका छिलका काट के दोनों तरफ से खींच लें। यह तुरंत गिर जाएगा और बरकरार रहेगा। कोई स्कैंडल नहीं, कोई ब्रेक नहीं और समय की बर्बादी नहीं। आपको यह दिलचस्प भी लगेगा।
यह तरीका तब भी कारगर होता है जब आपने आलू को नहीं काटा है, इस अंतर से कि दो नहीं बल्कि छिलके के कुछ टुकड़े गिर जाएंगे। आप तय करें। आप इसे ताजे और पुराने दोनों तरह के आलू पर लगा सकते हैं।
हमें यकीन है कि आलू छीलने का यह तरीका हर गृहिणी के लिए आसान बना देगा, खासकर अगर छुट्टियां आ रही हैं … आप जल्दी और आसानी से अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ एक अद्भुत टेबल तैयार करेंगे, और इसमें कोई संदेह नहीं है कि आलू उनमें से एक है। चाहे साइड डिश, सलाद या प्यूरी के रूप में, वे लगभग हर छुट्टी और घर का एक अभिन्न अंग हैं।
आलू को जल्दी कैसे छीलें?
यदि आप आलू को बिना पकाए पकाने की योजना बना रहे हैं, और आपको उन्हें कच्चा छीलना है, तो आप एक और तरकीब अपना सकते हैं। अगर आपके पास आलू का छिलका नहीं है, तो आलू को ठंडे नमक के पानी में लगभग 10 मिनट के लिए भिगो दें। यह निश्चित रूप से छीलने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएगा और उन्हें सही पकवान के लिए तैयार करेगा।
उन उपकरणों के लिए जिनकी वे सेवा करते हैं कच्चे आलू छीलना, दो हैं - बेहद आरामदायक। चाकू और छिलका जिससे आप खाना पकाने के लिए अपने उत्पादों को जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं। चौड़ा और लंबा कवर करने के लिए ऊपर से नीचे तक छीलें आलू का छिलका. दोनों प्रकार के छिलके बहुत सुविधाजनक होते हैं और निश्चित रूप से रसोई में आपके पहले सहायक बनेंगे।
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