2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शरीर में विभिन्न खाद्य पदार्थों का टूटना भोजन के प्रकार, इसे तैयार करने के तरीके और व्यक्ति अपने मेनू में भोजन को कैसे मिलाता है, इस पर निर्भर करता है। खाद्य पदार्थ सबसे अधिक उपयोगी होते हैं जब उनका सेवन उस अवस्था के सबसे करीब किया जाता है जिसमें प्रकृति ने उन्हें बनाया है।
अपने दोपहर के भोजन या रात के खाने को केवल सब्जियों से सजाना सबसे अच्छा है, आलू और रोटी के साथ मांस जैसे केंद्रित खाद्य पदार्थों को न मिलाएं, क्योंकि इससे शरीर को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है। खाने के कुछ घंटे बाद फल खाएं, मेज से उठने के तुरंत बाद नहीं।
प्रत्येक जीव का एक अलग चयापचय होता है, लेकिन सामान्य तौर पर मुख्य प्रकार के भोजन लगभग इस तरह से टूट जाते हैं:
फल केवल आधे घंटे में सबसे तेजी से सड़ जाते हैं।
तथाकथित स्टार्च वाली सब्जियां जैसे चावल, मक्का, मटर और आलू एक घंटे में सड़ जाते हैं। इसी समय, ताजा दूध और दही टूट जाता है।
उबले अंडे, टोस्टेड स्लाइस, डेयरी उत्पाद जैसे पनीर और पीला पनीर, अनाज जो 200 ग्राम से अधिक हैं, दो घंटे में टूट जाते हैं।
भुना या पका हुआ मांस चार घंटे में सड़ जाता है। वसायुक्त मांस छह घंटे में टूट जाता है। सभी अनुचित रूप से संयुक्त खाद्य पदार्थ आठ घंटे से अधिक समय में टूट जाते हैं।
निषिद्ध खाद्य पदार्थ सभी तले हुए खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें व्यापक प्रसंस्करण के अधीन किया जाता है - ये विभिन्न सॉसेज, मार्जरीन, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ और जूस, कार्बोनेटेड पेय, वफ़ल, केक, डिकैफ़िनेटेड कॉफी, स्किम दूध हैं।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों ने प्रकृति द्वारा दिए गए लाभकारी गुणों को खो दिया है और साथ ही साथ सामान्य पाचन के लिए कठिन बना दिया है।
चिप्स को सूरजमुखी या छोले से बदलें, कार्बोनेटेड पेय को पानी या केफिर से बदलें, शायद ताजा।
भोजन में निहित विभिन्न विटामिनों और पदार्थों के लिए तर्कसंगत रूप से खाएं और अपने शरीर की जरूरतों को पूरा करें। अधिक खाने या बहुत अधिक वसायुक्त भोजन से पेट पर बोझ न डालें। जब आप अपने शरीर की उचित देखभाल करते हैं, तो यह आपको निश्चित रूप से पुरस्कृत करेगा।
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